翌日上午，杜春分不用去店里，決定試個新口味，然后請王局長賜名。

　杜春分不了解小龍蝦這種食材，吃的人又，沒人能給參考依據。想到以前做過蒜蓉大龍蝦，決定弄個蒜香味的。

　小龍蝦跟大龍蝦比起來太小，不可能用大龍蝦那種方法，索用大鐵鍋做。

　蒜香味也明顯，香味剛出來前后鄰居就忍不住過來詢問：“什麼這麼香？”

　杜春分沖萬夫人招手：“嫂子試試。”然后又讓其他鄰居嘗嘗。

　萬夫人不問：“新口味？”

　杜春分點頭。

　萬夫人頓時忍不住說：“你太厲害了。我覺得賣小龍蝦就夠了。”

　杜春分道：“我早上買小龍蝦的時候賣龍蝦的人告訴我，五月到九月龍蝦多。現在這個時節龍蝦，還不如那時候。剛開始客人吃不出來無所謂，等吃到七八月份的龍蝦，再吃現在可能就不滿意了。何況還有跟風的。”

　萬夫人沒想到跟風這點，“他們也會做？”

　杜春分：“吃的人不等于沒人會。他們不會做也會找人問。”

　“那確實不能只賣小龍蝦。那還賣什麼？”

　老杜道：“當然是這邊沒有的。你們的店太小，又沒什麼名氣，最開始就要新奇，讓客人迅速記住你們的名字。”

　杜春分決定做酸湯魚，魚不需要太好，便宜實惠，來吃小龍蝦的人都吃得起。這樣也不用擔心客源流失。

　不過現在不著急，先把龍蝦店開起來，熬過九月再說。

　熬不到十月份，想再多也沒用。

　杜春分道：“這事不急。離大的龍蝦下市還有半年。”

　萬夫人點頭：“對！當務之急先把店開起來。”

　杜春分：“那先這樣。嫂子，下午我做好就得回來。小給我們幾張票，我們得提前過去。”

　“話劇對吧？忙你的去吧。”

　杜春分不放心：“小龍蝦這東西很多人都沒吃過，可能會嫌棄。要是有人說不好聽的，別往心里去。又不是金子人人都。”

　“我知道。”萬夫人也是擔心被王局長吃了，別人沒得吃，回頭開業沒客人。

　現在有開早餐店的鄰居幫忙，萬夫人心中的焦慮了，心自然就開闊了。

　杜春分道：“那我中午給邵耀宗去個電話，讓他再安排幾個人。”

　有鄰居不問：“都用即將退伍的兵？”

　萬夫人知道也想過去，立即說：“他們頂多待到這個月月底。”

　那鄰居放心了。

　杜春分卻不放心，因為這一個個雖然都不在乎拋頭面，可們畢竟沒干過伺候人的活兒。

　中午給邵耀宗打電話的時候，把這點顧慮告訴他。

　邵耀宗立即把此事給負責此事的人。

　這個大院里住著的最低是副師級，可別的院里不是。

　后勤就從別的院里找幾個沒有工作，還得部隊補的年輕軍嫂。

　刷盤子洗碗和端菜，們肯定不大樂意。后勤人員決定跟們談的時候就告訴們可以跟杜春分學做小龍蝦。

　話說回來，杜春分把事給邵耀宗沒什麼可擔心的，就踏踏實實準備下午的小龍蝦。

　王局長一行果然又來了。

　年齡大的人口味重，王局長一行果然也很喜歡蒜香味的。

　他們正準備發表一下自己高見，看到杜春分拿掉圍，連忙把話咽回去：“小杜，你這是要走？”

　萬夫人道：“閨今天有演出。”

　“你閨是演員？”

　杜春分點頭：“首都劇院的話劇演員，來這兒演出。”

　王局長也是文化人，整天又有大把時間，還真關注過此事，“你閨是哪個？”

　“您看過？”杜春分忙問。

　王局長：“有人給我送兩張票，我打算明天去看。上面好像有演員的名字。”

　杜春分沒帶票，但認真看過：“我閨不在上面，就是個小演員。”

　王局長看看杜春分的年齡，再想想閨肯定不大：“剛開始能登臺就很好了。慢慢來，總有一天等當主演。那好像沒寫日期，今天明天都能去。我回家拿票，咱們一塊去？”

　“我還得回家接我爹。”

　王局長：“那劇院門口頭，正好我也得等我老伴兒把孫子孫的飯做了。”

　“我們大概得五點半。”

　王局長想想他們得坐公車，“差不多。”

　然而趕上下班，路上全是自行車，橫沖直撞堵得厲害，以至于等到劇院快開場了。

　兩撥人也沒顧得上寒暄，趕先進去找位置。

　小怕娘第一次來找不到，又化了妝穿上演出服，不好出去找，就一直在座位附近等著。看到松了一口氣：“娘，這里。”

　王局長不由地停下。

　劇場的燈還沒關。

　王局長打量一下，果然很年輕，也就二十一二歲，眉眼跟杜春分一樣一樣，臉蛋漂亮，五頂好：“這就是您閨？小杜，你閨真俊。結婚了沒？”