富裕起來的村子中的村民為何大多都比較寬和,因為他們已經實現了溫飽。
假如上村并未解決溫飽問題,柳婉一行人甚至是和寧渝,還能過得這麼舒適嗎?
不可能的,人如此。
這姑娘估計從小到大都被家人保護的很好,喬茗茗也不去和爭辯。
把袋子里的東西拿出來,袋子里有寧渝好不容易搞來牛骨頭。他買了好幾斤的牛骨頭呢,一鍋估計都燉不下。
不過沒有全帶來,只帶了一來。
一也夠多的了,把它放在鍋中煮,煮完后用斧頭敲小塊繼續煮。
這就是涮鍋的湯底,接著把牛片薄片,在準備蘿卜豆苗等等的青菜。
院子里的男生多,喬茗茗干脆提議宰殺兩頭魚敲打魚丸。
吃火鍋怎麼能沒有魚丸呢,對吧!
這些男生力氣足,沒一會兒就把魚糜給敲了出來。喬茗茗接著讓這些人打發蛋,把蛋白打發完后就可以烤出一些蛋糕來,蛋糕可以當甜品。
除此之外,還做了好幾道的菜。
有紅燒魚,這個是每年都要有的,寓意年年有余嘛。
還有紅燒,毫不客氣的說,這個年代里問十個人最想吃的菜是什麼,估計有五個說的都是紅燒。
紅燒當然是用“富裕”的做法,就是沒有煉油倒油,而是直接燜。
第三道清炒蘑菇。村里最不缺的就是蘑菇了,無論啥時候都能從菌菇房里摘一籃筐的菌菇吃。
炒蘑菇的時候柳婉道:“村里聽說又要摘一批菌菇去賣了,不過價格沒有原先那麼高,因為咱們整個公社,甚至隔壁的幾個公社都在種植菌菇。”
喬茗茗將柴火放到灶爐里,紅彤彤的火焰照耀在的臉上,笑了笑道:“本來也就想給村民們的桌子上添道菜,如果再能賣上個幾塊錢就更好了,如今目標也實現了嘛。想要賺錢的話,估計還得搞老發香菇。”
柳婉作為行人懂這個,的手一頓,還真切地思考起來:“老發香菇……咱們這里的氣候倒還算適合吧,得種到山上,一年只能采一回。”
如今村里有山柚油和山葵,老發香菇其實可有可無。
畢竟這玩意兒雖能賣上價錢,但它難看顧啊,說不準還得有人住在山上兩三個月看著才行。
要不然得被山上的野糟蹋了,一年的果也就沒了。
“什麼老發香菇?”
門口突然傳來聲音,是周主任,他哼哧哼哧地抱著一盆東西進來:“這是公社給的,豆漿和米漿混合在一起,調味已經調好了,你們再撒點蔥花去,然后放在油鍋里炸。”
柳婉好奇:“炸出來的是什麼?”
周主任:“油餅。”
柳婉:“有……油餅?”
周主任糾正自己的口音:“對,油餅,油條的油餅子的餅。”
喬茗茗吃過,家里還做過,衡衡特別喜歡吃,一頓能吃三四個下去。他還學會用饅頭夾著吃,覺得這樣更香。柳婉懂了,忙說:“謝謝主任,我們正要炸丸子呢,炸完就炸油餅。”
周主任點點頭,教兩下做法后,又問:“你們剛剛說的老發香菇再說說,能賣不錢?”
喬茗茗:“……您真是鉆到錢眼里了,確實能賣不錢,但是很麻煩。”
周主任哈哈大笑:“我要是真能鉆到錢眼里就好了,周圍都是錢任我拿。小喬你還能不知道嗎,我們呢就不怕麻煩,就怕沒錢!”
喬茗茗坐在灶爐前烘烤雙手,撇了撇說道:“您這問我我不太曉得,問孔老師他們去吧,他們肯定多知道點。”
要是說了,這事兒極有可能又落在了的上。
就像和紡織廠易橙子的事兒……周主任都說明年讓幫幫忙。
哎!能力越大,責任越大。
喬茗茗自己攬的活跪著都要搞完,但是在搞完之前是絕對不會再給自己攬活的。
所幸周主任現在已經對這份公社主任的工作越來越上手了,曉得該如何去協調各個大隊的種植任務了。
他對這個老發香菇有興趣,在和孔帆討論之后就更有興趣。
周主任思考再三,決定回家取記錄本,然后把這事兒記錄下來,放在明年工作列表中。
此刻,廚房里又做好了炸丸子,丸子素丸子都炸了。
丸子炸完就炸油餅,然后炸豆泡。
豆泡炸完后可以直接燜,這也算一道不錯的菜。
再有就是用冬筍炒臘,把臘腸切片放到盤子上蒸,以及用胡蘿卜酸菜以及冬筍炒地瓜,最后添兩道素菜,年夜飯便就此完。
至于主食,有米飯,純米飯。有餃子,蘑菇餡兒的,還有饅頭,為了讓好些北方胃舒服一點。
年夜飯異常盛,當黑夜降臨時,除夕夜才剛剛開始。
鞭炮在這片土地上盡響起,因為沒人來檢查,即使是如狼似虎的紅袖章們私底下也想在家里福字。
衡衡和彰彰很開心,放完一串鞭炮還不樂意,拉著爸爸想要接著放。
楊姨和余叔也來了,和孔帆坐在一起。三位老人湊一堆,說起只有自己這個年齡層才懂得的往事,于是皆難得喝了點酒。
孔帆臉紅說:“寧渝你就多放兩串,今年過年也讓孩子盡盡興!”他特別寵這兩孩子,這會兒更是用和的眼神注視著他們,有孩子在熱鬧好似總能多添好幾分。
燈火融融,把堂屋照亮。
小小的堂屋中駢肩疊跡,在這寒冷的冬天里卻覺得這種擁能帶來溫度。
大家都埋頭吃著,各種菜的香味兒混合在一起,使得中口水時時刻刻在分泌。
“明年……祝賀明年吧!”孔帆忽然鼻頭一酸,話語中帶著哽咽。
如今的形,不求吃飽穿暖,只需要讓他們埋頭工作就行。
喬茗茗卻知道希就在前方,舉起裝著山葡萄酒的碗:“那就祝賀明年一切順利!”
屋里人異口同聲:“一切順利!”
鞭炮聲中,1976年真的到來了。
*
首都。
江瓊花想了兩日都不曉得親家母的舉是什麼意思,干脆不想。
其實也有想過親家母是不是在里頭埋東西了,但能埋什麼呢?
銀元嗎,這又能埋多。
作為往數上三輩都是窮人的江瓊花士沒法想象親家母手上有多錢。
窮人江瓊花士想象不出來十幾塊的金磚擺放在自己面前會是什麼模樣。
更無法想象怎麼可能會有人把金子埋在土地里。
自小就聽過把金子埋在磚塊里,然后砌房子的故事,亦或者是放在家隔層中。曾經就聽說過有人在收購站買的舊家中發現幾片金葉子,惹得那陣子好多人去收購站找舊家,也跟風去了。
最主要的是,還覺得親家母改嫁后還和繼子一家住一起,其實也沒多錢。那房子,估計就和家這房子差不多大。
有錢誰當繼母對不對?
談錢的江瓊花士和談的親家母思維完全不在一條線上,就此完錯過正確答案。
錯過答案的江瓊花徹底把這事兒放下,然后開始收拾小兒子。虎著臉問:“你這一天天的出去瞎跑什麼呢到底?”
喬小弟正琢磨著顧老頭兒給他的畫,頭也沒抬道:“沒什麼,就是想學點東西。”
江瓊花一聽就放心了,無論學什麼都好,就是學怎麼通廁所都有出路。
喬大哥湊過去問:“學什麼?”
喬小弟:“畫畫!”
“畫什麼?”
“畫……我也不知道畫什麼!”
他忽然激,對喬大哥講述自己用十個餃子換了個老師的輝事跡:“太值了,這老師真的太值了!”
顧老頭兒不僅會畫畫,他還能導片子。比起畫畫,喬小弟更喜歡導片子。
于是他心中驀地升起個理想——創造出一部片子來。
喬大哥一口一口咬著凍梨:“什麼意思?”
喬小弟抬頭,認真道:“我要當導演。”
不是想當,而是要當。
得過且過的喬小弟,在這一刻覺得自己上充滿圣潔的輝。
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