在坐的食量都不大，把蛋糕用完後已是半飽。

謝昭還想再吃，被薑舒窈給攔住：“還有好吃的呢，留著肚子。”

謝昭立馬神了：“什麼好吃的！之前吃過的嗎？”

“當然不是。”薑舒窈起，“我去看看好了沒。”

一走，謝昭連忙追上，謝曜慢了半拍，也跟了上去，留下徐氏和周氏大眼瞪小眼。

周氏先不了了，撐著拐杖站起來，一瘸一拐地跟了過去。

徐氏見狀幹脆也追了上去。

於是就變了四人站一排，圍觀薑舒窈指揮廚娘烤鴨。

把拱形爐窖的門拿開，下麵墊上果木柴，便可以用作烤鴨的爐子。

掛爐烤鴨采用明火烤製，果木燒製時無煙，底火旺，將鴨子掛在鐵鉤上，要隨時旋轉鴨子位置以保證熱均勻，比較考驗耐心和技巧，所以薑舒窈特地讓力氣大的廚娘來幫忙。

果木柴燃燒火焰明亮，爐一片橙紅，鴨皮被烤的油亮反。鴨子，皮下脂肪厚，被明火炙烤後脂熔化，油水“滴滴答答”地落下，油香四溢，空氣中彌漫著濃厚的烤香味。

“差不多了。”薑舒窈出聲道。

廚娘點頭，一桿子，將鴨子從爐取出，挑至旁邊的大木板上。

鴨子新鮮出爐，澤棗紅，外皮似凝了一層樒一般，泛著通的油。

薑舒窈讓丫鬟把配菜端過去，在廚娘的幫助下取出三叉，按住鴨子一頭開始用刀片烤鴨。

手法利落，刀晃間，紅艷油亮的烤鴨化作一片片丁香葉，整齊地碼在白瓷盤中。鴨細，橙紅鴨皮極薄，地著白，一盤又一盤地勾出紅艷的線條