這下真是一點可挑剔的點兒也沒了,剛才挑剔得最厲害的錦公子清清嗓子,道:“唔,看來琢磨吃食品類時還是費了一番心思的,隻是品類多了,就不知道能不能兼顧味道。”
謝皓不耐煩了:“行了,你不想吃就算了,別在這東挑西挑的。”
對方一幅不跟他計較的模樣:“我就是說說而已,哪那麼大火氣。”
氣氛有點僵,謝曄出麵緩和道:“先點菜吧。我推薦炸串,你們誰要?唔,還有這烤羊串也可以來點,算了,就把這張菜單上的烤串都給我們來一遍。”
小二記下後退下,剩下一桌子人尷尬地等著,沒人吱聲。
謝皓沉不住氣,悄聲對謝曄道:“明明是帶他們來好地方,一群人不不願的,真是的。”
謝曄麵如常,並不氣惱:“何必多費口舌,等到上菜以後,剛才的爭論自有分曉。”
先上的是涼麵,涼麵蒸後晾涼,豆芽墊底,淋上醬油、紅油辣子、醋、蒜水等,撒上鹽、花椒、香蔥,最後碼上黃瓜即可。
瓷碗裡裝著滿滿一大碗淡黃的涼麵,白的蒜泥,棕紅的甜醬油,亮澤的油辣子,青青綠綠的黃瓜和蔥花,彩簡單卻不單調。涼麵聞起來味道復雜,酸、甜、麻、辣、香,即使在沒什麼胃口的夏季也能勾起人的食。
用筷子拌勻以後,韌的涼麵均勻裹上醬,棕紅,泛著紅油的微微亮,比常吃的熱湯寡淡的麵食看上去可口多了。
眾人沉默地筷,因著是涼麵,無須小口小口吃以防被燙著。夾起一大筷子放裡,先接到的是全然一新的涼爽的覺,而後甜醬油的鮮甜,油辣子的辣香,花椒的麻,蒜泥的生辛,醋的酸香全數席卷舌尖,瞬間喚醒味蕾,一神氣直沖腦門,讓食不振的一行人胃口大開。
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