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《古代吃貨生存指南》 第94節

粥湯底清,米粒顆顆圓潤飽滿,金黃的鴨油浮在碗邊,不多,融於米湯之間,給鮮的鴨湯裡添了一的油氣香味。

謝珣迫不及待舀一勺口,香醇鮮的鴨湯和清甜彈牙的米粒完融合在一起,味道濃鬱卻不鹹,米粒吸足了香甜的鴨湯,而鴨湯中又有大米的清香,細膩的鴨被熬阮熬碎,而不膩,吞咽以後暖意直達胃裡,頰間的鮮甘甜久久不散。

薑舒窈在一旁道:“若是炸點油條,切段泡進去,味道也是極好的。油條很吸湯,外皮又不會,鴨湯的鮮正巧去膩,有油香卻不會太過,吃起來很解饞。”

每次謝珣吃飯時,便會在旁邊閒聊些和吃食相關的話題。嘗過的菜品很多,蘿卜也能說出花兒來,這也是謝珣前幾日能咽下醃蘿卜的主要原因。

一碗下肚,謝珣頓時覺得這傷得太值了,不用上值,還能喝上剛出鍋的香噴噴熱乎乎的暖粥,怪不得林家早食店生意如此好,明明開在城東,城西的達貴人們也聽說了,尋休沐日趕過去嘗一次,回來便常常念叨著那滋味兒。

朝為後便矜矜業業的謝珣忽然生出了裝病的心思,打算等傷快好了時再讓傷口裂開,這樣又能多歇幾日。

不過油膩的食薑舒窈不敢給謝珣吃太多,晌午吃了鴨粥,晚上又吃回了清淡的素麵。

過了幾日,周氏來找薑舒窈時,才猛地想起了還有研究辣條這事。

之前告訴周氏做辣條要麼用麵筋,要麼用豆卷,周氏回去試驗了機會,最後折騰除了豆卷,按照薑舒窈的方法做了一小盤,自己嘗著覺得味至極才敢拿過來給薑舒窈品嘗。

薑舒窈看著麵前紅亮油香的辣條,默默地咽了咽口水。

這可是辣條啊,最讓人上癮的小吃之一,沒想到有一天還能在古代吃到手工辣條。

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