正如他所料，得他真傳的伊曼一路過關斬將，功進八強賽。

原本按照計劃，他的唯一對手就是安吉麗娜，只需要他在擺盤上出奇制勝，便有機會在決賽上翻盤奪冠。

可現在突然出現了一個哈迪斯，來勢洶洶，竟然在網絡評分大幅度落後的況下逆襲到了第三名，和伊曼的差距不到一分。

朱利安也不知道麥格今天會做一道什麼菜，但從目前的況來看，選了一塊普通牛和兩斤普普通通的白水蝦的麥格，競爭力似乎降低了許多。

麥格回到賽場，現場只剩下了四個作檯，寫著四強選手的編號與名字。

麥格先與現場評委打了個招呼，然後便回到了作檯上。

“哈迪斯選手，我們看到你很快就選好了食材返回賽場，而且大家都很好奇一件事，你今天打算做一道什麼菜呢？用銀角牛與白水蝦，聽起來像是完全不搭噶的兩種食材呢。而且，你爲何選擇了這兩種食材？”戴維看著麥格好奇的問道。

這大概也是現場評委和現場觀衆們比較好奇的一個問題。

“銀角野牛產自西華大草原，質極佳，但價格相對於其他極品牛要低廉許多，屬於低價質優的高價比牛。而我選取的這塊是筋和都相對較的後，而且是剛剛宰殺不超過半個小時的溫牛。

白水蝦味道鮮，口細膩潤，是蝦中極品，並不因爲價格親民而改變。而我選取的這批白水蝦，產自白水南域，那裡水質更優，產出的白水蝦品質還要更上一層樓。

至於我今天要做的這道菜，我暫且賣個關子，等做出來的時候，自然也就揭曉了。”麥格微笑著答道，一邊將自己的工逐一取出放在作檯上。

一個皮實的木墩子，兩桿疑似兇的大鐵棒，兩口明的玻璃鍋。

評委們聽著麥格的話連連點頭，從麥格的回答中可以聽得出，他對於自己選擇的食材的確是有深刻認知的，並不是有意挑著便宜的選，而是挑著有高價比的選。

經歷了昨日他將一塊普通的黒利羊牙羊排烹飪極品食的極端案例，評委們的評價變得更爲謹慎。

雖然作爲評委要有不怕被打臉的神，但在節目現場被打臉，的確不是什麼令人素昂快的事。

麥格看了昨天課代表整理的教學視屏，爲百萬剪輯師點個讚的同時，也是爲他心疼幾秒。

所以，今天他依舊不進行現場解說。

作爲偶像，足夠耍帥是最重要的事。

簡單理的豬皮下鍋水煮，他需要熬一鍋皮凍。

鮮活的白水蝦不急著理，他將還殘留著野牛溫的牛清洗了一遍，剔去些許的筋與，然後拿起木墩上的兩鐵開始捶打。

咚咚咚！！！

鐵棒砸在牛上，發出了悅耳的聲響，就像是敲響了一面優質的鼓。

極致新鮮的牛在木墩上微微抖，就像是在進行一場無法抗拒的捶打按。

乍一看，有點像兇案現場。

可仔細看去，牛被兩數十斤的鐵棒番捶打，卻沒有出現什麼橫飛的場景，新鮮的牛黏連，在捶打中愈發黏膩，以眼可見的速度在變化著形狀。

“他這是在做什麼？”

現場評委和觀衆們都是一臉懵。