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《奶爸的異界餐廳》 第二千四百五十八章 偶像腦?

時間過半,隨著安吉麗娜等三名選手先後發力,現場的氛圍漸漸張起來。

叮!

隨著一聲復古清脆的提示音響起,帕達斯打開烤箱,取出了烤的金黃髮亮的黃金羊,濃郁的烤羊香味隨之席捲全場,吸引了所有人的目,導播也是適時的將鏡頭拉近,給了羊一個完的展示鏡頭。

上泛著的微微油,如同閃耀的金子,在燈下閃耀著芒。

矯健的黃金羊在草原上鮮有天敵,他們矯健的速度讓他們能夠避開大部分頂級掠食者的捕殺,而這也造就了他們那最頂級的羊

“這黃金羊澤絕了!不愧是卡商場,竟然能夠找到如此極品的食材,而且價格比想象中要便宜許多呢。”戴維讚歎道,不留痕跡的了一下金主爸爸。

“從澤和特殊的芳香來看,這黃金羊的品質的確極高,食材的珍貴現在各方各面,的確不是普通羊能夠比擬的,這也考驗著一位廚師選擇食材的能力。”朱利安也是點頭道,有意識的看了一眼麥格的方向。

這話多有點針對的意味,評委們的臉上出了幾分玩味。

幾乎是相近的時間,伊曼的七彩虹魚也出鍋了,鍋蓋掀開的瞬間,豔麗如彩虹的彩讓所有人眼前一亮,緻的擺盤更是讓這種提升了又一個層次。

帕達斯和伊曼先後舉手示意完烹飪。

一整條的黃金烤羊放在一塊復古的木盤上,邊緣點綴著一點綠的素菜,將主角最大限度的襯托,在視覺上頗有衝擊力。

而伊曼的七彩虹魚則裝點的頗爲緻,半米多長的海虹魚被經過一番點綴,搭配著魚本漂亮的皮,就像是披上了一層七彩的芒,如夢如幻,令人驚歎。

麥格空看了眼兩人的菜品,帕達斯的黃金烤羊沒什麼好說的,造就的貌似完的菜品,換句話說,就是有手就行。

除了食材本足夠珍貴,整個烤制的過程無論是調料和手法,都沒有太強的競爭力。

顯然這小夥是想要續一波他昨天的烤羊排的熱度,而且可能自認爲選了一條頂級的羊便能在評委那裡獲得高分。

伊曼的七彩虹魚倒是讓他多看了兩眼,無論是擺盤之後的整呈現,還是散發出來的香味都比昨天的清蒸魚強了許多。

“艾米應該會喜歡吧,畢竟是彩虹魚,回去的時候可以給們帶上幾條。”麥格已經開始考慮回去的時候準備帶的土特產了。

比賽規則不變,先完的先上臺接評委的品嚐和點評。

帕達斯的烤羊先上大轉盤,評委們對黃金羊一番稱讚,但對於這道菜卻沒有表現出太大的興趣與認可。

現場;評委不是頂級大廚便是知名食評論家,這種程度的烤羊實在談不上有什麼驚喜,無論是香味還是先前觀看的烹飪過程,都和昨天麥格的碳烤羊排沒有可比

帕達斯的小心思各位評委心裡門清,雖然不點出來,卻也實在誇不出口。

工作人員將羊切分小份,分別呈送到了各位評委面前。

評委們分別品嚐,大部分說了些無關痛的漂亮話。

“你們都不說,那我來說,帕達斯選手,你這道烤羊看起來是不錯,黃金羊的確非常適合用來烤制,也是非常經典的做法。”老亨特放下手裡的叉子,看著帕達斯表認真的說道:“不過,這種烤制的方法,你再任意一家有烤羊這道菜的餐廳都能吃到,區別只在於你用的是一隻並不常見的黃金羊

可以很明確的說,這份黃金烤羊並沒有給我帶來任何的驚喜,過於普通的調味,甚至讓我覺得你有些浪費了這條優質的羊。”

本來覺得自己發揮的不錯的帕達斯臉頓時有些難看,,選擇了沉默。

“是的,這份烤羊味道極其普通,因爲醃製不到位,羊存在著明顯的味道分層,這點很糟糕。”南希只嚐了一小口變放下了刀叉,神淡漠道:“明明還有半個小時的時間,這個時間如果用來醃製厚重的羊排,必然會有不一樣的結果。第一個上臺呈現菜品雖然因爲沒有對照可能獲得更高的分數,但廚師本省對於這道菜的態度纔是評委看重的。”

南希的評價,讓帕達斯臉一白,他清楚南希的份和話語權,這番評價等於是直接將他關在決賽圈外。

果然,評委打分。

帕達斯的評委得分只有75,直接擊破了歷屆四強賽的得分下限。

帕達斯面如死灰的站到了一旁,這個分數堪稱恥辱,不但讓他絕無可能進麥卡錫莊園,連後續走明星路線恐怕也會產生一些不良的影響。

伊曼的嚨滾了一下,神也是變得有些張起來。

今天的評委似乎非常嚴格,而且素來不怎麼評判選手的南希小姐都發出了如此嚴厲的評價,著實有些可怕。

“哇塞,覺今天的南希小姐超嚴厲!劃水的估計要被直接懟死!”

“我還是喜歡老亨特老爺子的評論風格,看不慣就直說,不像其他評委都顧著面子不願意說得罪人的話。”

“這比賽一下子進三強賽階段,到底誰會淘汰呢?覺還是非常有懸念啊!”

觀衆們被這波意外激起了興致,彈幕都隨之增加了許多。

黃金烤羊被撤下,只吃了一小塊。

接著被端上臺的是伊曼的七彩虹魚。

這道塔克大飯店的招牌菜盛名在外,這道只有貴客纔會點,由朱利安親自掌勺的名菜,算得上是這一季登上廚王爭霸賽舞臺最有名氣的菜。

這道菜在朱利安和伊曼原先的計劃中是箱底的,可以用在決賽場上的大菜。

鑑於哈迪斯這匹黑馬勢頭過盛,穩妥起見,所以在四強賽上拿了出來。

“說實話,這是我第一次親眼看到這道七彩虹魚,雖然是寶寶版的,但看起來的確讓人驚豔。”戴維看著從他面前緩緩移而過的魚讚歎道。

“這還得怪朱利安大師把這道菜價格定的太高了,五十萬一條的魚,實在是吃不起啊。”一位評委笑著接話道。

七彩虹魚雖然名聲在外,但因爲價格昂貴,饒是以在場評委的資歷,親口品嚐過的恐怕也只有南希一人。

“看起來倒是有模有樣的,刀工細膩,擺盤緻。”老亨特點頭道。

展示完畢,工作人員分別取不同的位置的魚小盤中,呈送道各位評委面前,讓他們進行品嚐點評。

老亨特夾起一塊魚喂到裡,眼睛微微一亮,熙熙品味,然後嚥下,接著夾起一塊魚腹喂到裡,角有了幾分上揚的角度,最後夾了一塊魚頭附近的味道裡,眼睛已然瞇了起來,出了幾分沉醉之

“這魚果然極品,細膩,在舌尖上稍稍一打轉,不經意間便嚨,口腔之中只剩下了極致的鮮,特別是那魚頭,堪稱極品之中的極品,味道極其鮮,集一華所在,輕輕一咬,差點咬到自己的舌尖。”老亨特看著伊曼一臉讚賞的神,“滋味的調教恰到好,不掩魚的鮮,準確的說應該是讓鮮更上了一層樓。”

“謝謝。”伊曼大大鬆了一口氣,這老亨特和他師父在節目裡素來不是很對付,沒想到卻給了他如此好評。

“想從老亨特這裡聽到稱讚可不容易,不過正如他所說的,這七彩虹魚的確令人驚喜,名師出高徒,這點確實沒有錯,這是本屆廚王大賽到目前爲止的最佳的魚,沒有之一。”戴維放下筷子,也是向著伊曼豎起了大拇指。

伊曼謙遜的欠道謝,雖然努力管理自己的表,但角還是抑制不住的上揚。

朱利安看著伊曼的目也是頗爲欣,聽著評委們對自家徒弟的稱讚,更是覺得面上有

不出意外的話,這決賽名額,伊曼已經拿到了其中一個。

南希只嚐了一塊魚頭便面無表的放下了筷子,作爲一個不止一次在塔克大飯店吃過正宗的七彩虹魚的人,伊曼做的這條寶寶魚只能算是中規中矩,但基本功的確頗爲紮實,要不了多久應該就能在塔克大飯店掌勺這道菜了。

當然,就這種水平而言,並不能讓有將其納麥卡錫莊園後的慾

明明有更好的師父在那裡,如果真的想在家吃七彩虹魚,只需要一個電話就可以讓朱利安商盟來做,又何必把他的徒弟招回去?

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