譚和壁整個人都愣了。
來勢兇猛的大火,照亮了譚肆樓的整個後院,火紅的海洋燙得人臉生疼。
「快!救火!」
「今夜闖鬼了是嗎?春食肆這邊的火才撲滅,這譚肆樓又起了!」
「到底是哪個挨千刀的人乾的事!要是被老子捉住,非得砍死他不可!」
看著慌的人群,衛芫荽從灶房取出一筐土豆,邁著婀娜多姿的步伐走向譚肆樓的後院。
見衛芫荽端著大盆子走過來,眾人都有些獃滯。
「譚肆樓走水時可正和譚和壁掰扯著,看來這火還真不一定是放的。」
「剛剛是剛剛,現在是現在,這人心誰知道?反正以後你們可去找春食肆的茬兒!」
「不然一怒燒了你們的店肆,可就完蛋了!」
在衛芫荽看來,被人畏懼也算是一件好事,至可以省去很多沒有必要的撕。
走到火勢最大的灶房前,衛芫荽將盆里的土豆直接潑了進去。
見盆子里潑出來的竟不是水,早已氣得臉紅脖子的譚和壁,險些心梗,「你往裡面倒的是什麼!」
「土豆啊,這麼大的火不用來烤土豆,那可就浪費了。」
衛芫荽人畜無害的笑容,對於譚和壁而言卻是極大的侮辱。
他的後院起火了,不幫忙撲火也就算了,還利用這個火烤土豆?
這不擺明了希譚肆樓的這場火,一直燒下去嗎?
「滾!」
咆哮道的譚和壁此時凸出的眼珠子,像極了好些天的癩蛤蟆。
「我可是為譚掌柜的著想,這鄰里鄉親幫你撲了半天火,你難道不請大家吃點東西?」
衛芫荽看著已經蒙蒙亮的天,語重心長地問道。
「要你狗拿耗子,多管閑事,快滾!」
譚和壁拿過一旁還未燃盡的木,朝著衛芫荽砸了過去。
的每一句話都是在侮辱他,他灶房都燒了,還搞個屁的吃的。
衛芫荽不僅是故意的,甚至還是刻意的!
「那我就不打擾譚掌柜撲火了,不反蝕一把米的覺,譚掌柜可要好好品一品。切記日後,可不要做如此魯莽的事了。」抬手拍了拍譚和壁的肩,衛芫荽意味深長地挑了挑眉,隨即拾起被打落在地的盆子走了。
「姑娘們,生火,煮麵條!」
走水一事雖說是譚和壁挑起的,但勤勤懇懇撲火的人卻是八方街其他店肆的人。
忙碌了數個時辰,費了不力氣,也該吃些東西補補了。
「煮麵條做什麼?」
困得上下眼皮都在打架的兒,若不是衛芫荽手足夠快,的頭就撞向灶房最的那柱子了。
「給他們送去。」
衛芫荽抬手,指了指外面。
姑娘們的腦袋隨即搖得跟撥浪鼓似的,
「姑娘,那群人那般說你?你還給他們下麵條?」
張醉香立馬將手中舀水的瓢丟回了缸,給那群人煮麵條?煮屎還是可以考慮的!
「沒有下刀子,我們都算客氣的了!」
蔓之附和道,轉朝著灶房外走去,這忙的一夜很快就會平靜下來,此時若不補覺,更待何時?
「姑娘說煮,我們就煮吧。」
史珍香看了一眼在搖籃里安穩睡著的兒,聲細語地說道。
名字和本人的子是兩個完完全全的對立面。
「有永遠的朋友,但不會有永遠的仇人。」
衛芫荽點頭表示讚賞,同時利落地挽起袖,開始燒水。
見衛芫荽開始行,姑娘們隨即去菜園的去菜園,面的面,剝蒜地剝蒜,洗蔥的洗蔥,人間煙火氣的味道很快在春食肆的灶房裡蔓延開來。
「姑娘今日準備做什麼面?」
正值長的兒,總是比其他姐姐們得更快些,此時的兩眼放,充滿了期待。
「炒麵。」
衛芫荽思考後答道,看了八方街的面肆,沒有一家有炒麵賣。
「炒麵?姑娘,面還可以炒來吃嗎?」
不僅是兒,灶房裡的其他姑娘也是面面相覷,麵條的如此做法,們可從未見過,不來了興趣。
「麵條切這樣的即可。」
衛芫荽拿過刀切了一寬米的麵條放在案板上,作為參考。
細麵條一來炒的過程當中容易斷掉,二來口會過,所以得獷的寬面才是最為適合的。
衛芫荽邊吩咐,邊從菜框里取出胡蘿蔔,洋蔥,土豆將其切大小一致的丁狀。..
「麵條八分即可,撈出后在涼水裡過一遍。」
這樣的原因是口會更加勁道,即使放的時間長一點,也不會團掉。
起鍋熱油,放花椒,生薑,大蒜,香后倒豬末,洋蔥,胡蘿蔔,土豆繼續翻炒,待末里的水分快被炒干之時,加麻辣大頭菜。
末的香味加上大頭菜的麻辣香與蔬菜的清香,腥味隨即被淹沒,只剩下濃郁的香。
圍在灶臺周圍的姑娘們,不自地吞了吞口水。
這麼香的底料,別說放麵條了,它就是放啥,啥也香啊……
將過了涼水的寬面加進去,接著再倒生,老,鹽,,黑胡椒進行調味,出鍋前最後淋幾滴香油翻炒兩鏟子,撈出分盤,撒上蔥花。
饞的姑娘們口水都快掉落一地。
「姑娘,可以讓我嘗嘗嗎?」
說話間,兒迅速拿起筷子,向澤人,香味撲鼻的炒麵。
一口下去,裹著醬的麵條勁道爽口,再配上蔬菜和末,油而不膩,香辣上頭。
「太好吃了!我從來沒有吃過這麼好吃的面!」
「我也要嘗嘗!」
「留一口,留一口!」
這也是衛芫荽為什麼沒有再加豆瓣醬的原因,一來它的味道會蓋過蔬菜和榨菜的香,二來會讓整個香料的味道過於咸,還有三,那就是會使得炒麵偏油膩,容易吃齁住。
「先把這些給他們端出去吧,等你們回來,你們的那份我就炒好了。」
衛芫荽端起盤子放到姑娘們的手裡,示意們趕去,畢竟先送完就能先吃到。
顯然姑娘們也是明白這個道理的,所以立馬端著炒麵走了出去,見灶房裡沒剩幾個人后,衛芫荽單獨住了兒。
「把這碗面給念時當鋪的老伯送去,他這會兒應該起床了。」
撲火的人群當中,衛芫荽確定沒有蒼奇義的影,年齡大了耳朵背,想來應該是沒有被鬧騰的人群吵醒。
「為何只有一碗?」
兒有些不解的看著衛芫荽。
老伯,公子,公子的書,怎麼也得三碗才夠。
衛芫荽卻不是這樣想的,宴深說過兩日要離開八方街,可這個凌晨卻連死活都沒有管。
炒麵?他不配!
「對,只有一碗。」
見衛芫荽確認就是一碗后,兒雖說還是不解,但也沒再追問。
只是在一隻腳已經邁出灶房時,衛芫荽再次住了。
「把面給老伯時……順帶看看公子在不在。」
兒頓時恍然大悟:
送炒麵只是借口。
重點是姑娘想公子了……
第22章收買人心
在睡意朦朧的清晨,一手拎著豆漿油條,一手捧著鮮花。
若是宴深昨夜來救了場,衛芫荽定給他安排,只是豆漿油條換炒麵,鮮花換野花。
同樣浪漫和煙火氣都有。
但眼下,連麵湯都不會給宴深留!
兒很快就送炒麵回來了,「姑娘,老伯說公子回江安了,傍晚走的。」
宴深已經離開八方街了?
走之前都沒有來春食肆告個別?
「我知道了。」
衛芫荽平靜地點著頭,心卻是在小本子狠狠地記了宴深一筆。
這種不辭而別的男人,在衛芫荽嚴重和微信上聊著天半路失蹤的人沒有區別差評!
「姑娘,炒麵都端給大家了。」
蔓之蹦跳著走了過來,看似在和衛芫荽說話,眼睛卻是盯著鍋里的。
「已經炒好了,你們自己去夾。」
衛芫荽揭開鍋蓋,頓時滿屋子都瀰漫著炒麵的香。
食慾的打開讓衛芫荽的心很快又快樂了起來,和食肆的姑娘們端著炒麵走到門口,然後蹲了一排,邊吃面邊聊天。
這一瞬間,衛芫荽像是回到了小時候,那個滿是牛屎和野花的快樂村口。
「你們別說,春食肆這炒麵還真不賴!」
「平心而論,比譚肆樓不知道好吃多倍。」
「他們之前在春食肆挖的那個主廚,現在年紀大了,做菜是一日不如一日。」
「你們說這火到底是不是衛芫荽放的?」
一言一語皆落蹲著吃面的姑娘們耳中。
們姑娘如此湛的廚藝,再配以八方街面積最大的店肆,怕的不應該是譚肆樓嗎?怎麼會是們?
可能他們也是年紀大了,所以腦子這才有些不清醒。不清醒的最主要原因,是在於容易被忽悠。
衛芫荽並不生氣,至還能是大家口中的熱點,春食肆也還是大家都關注的目標。
若是毫談論都沒有,反倒並非一件好事。
見走向那群一直叨叨叨個不停的人,姑娘們的心都提到了嗓子眼,趕端著面碗一起跟了上去。
「這炒麵,合大伙兒的胃口嗎?」
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