朱慈烺將大明報司建設工作給史可法後，他便不想再多問，因為朱慈烺深諳用人不疑，疑人不用的道理，他可不想像他爹崇禎那樣天天疑神疑鬼，對誰都不信任，最後把自己給玩完了。

大明報司給史可法，朱慈烺是非常放心的，因為史可法對大明的忠心是不用懷疑，朱慈烺等史可法的好消息就行。

大明報司的事雖然有史可法替朱慈烺忙活，但是朱慈烺仍不敢鬆懈，更沒有想去福，找找樂，做個快活的太子。

因為，朱慈烺知道時間真的非常迫，畢竟大明報司投運作後，一個月至耗銀兩萬兩，一年就是二十四萬兩，撥付第一年報司費用二十五萬兩後，朱慈烺手上還有四十五萬兩。

朱慈烺缺錢呀，四十五萬兩雖然看上去不，但是遠遠不夠，朱慈烺還要改進火、組建騎兵、開造戰艦……每一件事都是需要大量銀錢支撐。

於是，朱慈烺便將目轉移到搞錢上了。

作為未來人，朱慈烺可以賺錢的方法有很多，高度酒、皂、香水、水泥等，經過一番思索，朱慈烺決定還是先造高度酒。

因為，明年鬆錦之戰就會發，現在生產高度酒然後再萃取酒，將來可以用在戰場上，挽救眾多為大明流的軍士。

要知道，在大明朝一個冒都可能要了一個健壯人的命，因為這個時代沒有青黴素，一旦出現炎癥，那就是必死無疑，別忘了，洪武朝太子朱標就是死於風寒，也就是冒。

據曆史學家統計，古代戰場上，有近百分之三十的軍士死亡是因為傷後傷口染發炎造的。

而高度酒對傷口消炎殺菌的效果是非常好的，既然朱慈烺來到大明，他就不允許那些為大明流的軍人枉死，所以他選擇先生產高度酒。

另外一個原因就是，現在大明百姓困苦，連飯都吃不飽的大明百姓本不可能有閑錢去購買香水、香皂等這個時代的奢侈品。

作為明朝的開國皇帝，朱元璋生來嗜酒，曾下令在應天城建造十座酒肆，後增至十六座，簡稱“十六樓”。所以，明朝的酒文化是十分發達的，大街上，酒肆林立，釀酒工藝也十分發達，明朝釀的酒度數可達十八度，雖然用現在的眼看來，這個酒的度數低的不能再低了。可是在大明這個酒已經算烈酒了，因為在大明之前，酒一般隻有十度左右，所以古代又把酒稱為水酒，確實和水差不多。

朱慈烺決定先嚐一下，這個時代酒的味道。

於是便讓王來弄點酒來，王來以為朱慈烺要喝酒，又不敢多說什麽，於是他便拿了一小壇宮中的酒給朱慈烺。

朱慈烺用杯子嚐了一口，當場就吐出來了，嚇的王來一哆嗦，王來以為太子不勝酒力，抓端來一杯茶水讓朱慈烺漱口。

朱慈烺哪裏是不勝酒力呀，他上大學的時候就被同學戲稱為‘喬八杯’，酒量還是可以的。

之所以把酒吐出來，是因為，明朝的這個酒太tm難喝了，就這還是宮中酒，一酸酸、的口，讓人難以下咽。

朱慈烺了，問王來：“王伴伴，這個酒怎麽這麽難喝？”

王來一臉詫異，心想殿下你不會喝酒，喝什麽酒都覺難喝，但王來口中卻說道：“殿下，這個酒是貢酒，是上好的杏花村汾酒呀。”

朱慈烺無語了，來吧，大明人，讓我來告訴你什麽是真正的好酒。

朱慈烺的出現，讓你高度酒提前麵世了。

朱慈烺喚來王來，讓王來帶著他去京中一家發酵酒工坊。朱慈烺想去看看明朝現在的釀酒技。

在王來的帶領下，朱慈烺一眾人來到了北京城中的王氏酒坊。

王來告訴朱慈烺，這個王氏酒坊是他的遠房哥哥開辦的，進出觀看方便一些。

走進酒坊後，朱慈烺發現這個酒坊規模中等，雇傭了二三十個工人，如今正在如火如荼的釀酒。

明朝的釀酒技已經很了。

釀酒的原料都是雜糧，王來介紹說，王氏酒坊一個月可出酒三千餘斤。

當然，都是酒度十五左右的低度酒。

朱慈烺心裏盤算起來。

他剛開始是準備自己建設釀酒工坊的，但是那樣投資太大，看到王氏酒坊才中等規模，一個月可以出三千餘斤低度酒，按照酒度十五來計算，如果朱慈烺把這些酒蒸餾到酒度四十五的話，可以得到高度白酒約千餘斤。

而且，像王氏酒坊這樣規模的酒坊，單單北京城就有幾十家，所以低度酒的來源並不擔心。

所以，最後朱慈烺放棄自己釀酒的想法，而是采購低度酒回去，自己在東宮蒸餾，這樣一方麵可以降低投資本，另一方麵可以很好保高度酒製作方法。

畢竟高度酒的獲取隻是對低度酒進行蒸餾而已。

大家都知道酒的沸點隻有七十八度三，水的沸點是一百度，所以蒸餾酒就是利用了這個原理，也就是通過將低度酒加熱，將溫度控製在80度左右，這樣酒已經達到沸點可，開始源源不斷的蒸發，而水沒有達到沸點，並不會蒸發，那上升的酒氣遇冷後就會凝結珠，在將酒珠收集即得到了酒，然後和水配比混合，就可以得到高度數的白酒了。

朱慈烺決定了，就購買低度酒自己蒸餾。

隨即，他便讓王來把他遠房哥哥，也就是王氏酒坊的東家喚來。

王氏酒坊的東家王鬆，是一個大概40歲左右的中年人，比較高瘦，和王來有幾分相似。

朱慈烺特意叮囑王來，保自己的份。所以王鬆並不知道朱慈烺的份，王來也隻告訴王鬆朱慈烺是一個富貴人家的公子，姓薑。

朱慈烺對王鬆道：“王掌櫃，我與王來是朋友，王來介紹說，你家的酒不錯，本公子準備從你這大量采購酒。”

王鬆一聽，來生意了，連忙道：“薑公子，不是我吹噓，我釀的酒，在整個京城都能排的上號，不說第一，前五名肯定是有的。公子你就放心吧。”

王鬆自出自擂道：“不知公子要采購多，我的酒坊一個月可以產優質酒三千二百斤。”

朱慈烺點點頭道：“你產多，本公子就要多。”

王鬆聽後有點驚訝，也有點不敢相信，他看了看王來，見王來給他一個放心的表，他才開心道：“薑公子，是月月都要，還是隻要一個月的？”

朱慈烺道：“以後，你酒坊產的酒我都要，我給你比市價高一，你要給我保證酒的品質。”

王鬆一聽，這可真的是大客戶，連忙道：“公子放心，我王氏酒坊開門做生意十餘年來，一直都是叟無欺，萬不能做坑人的事。”

王來在旁邊也補充道：“公子放心，我可以替我哥哥擔保，如果酒有問題，公子可問罪小人。”

朱慈烺滿意的點點頭，便和王鬆簽訂了一份購酒的契書，並按照高於市場價一的價格支付了一個月的酒錢。

大明每每斤酒市價是0.05兩白銀，3300斤酒，按照高於市場一的價格，照朱慈烺一共付了一百八十餘兩白銀。

因為現在是七月初，王氏酒坊六月釀的酒還未出售，朱慈烺便購買下來，並和王鬆約定，每月初五，由王來來取酒。

王鬆笑不攏的滿口答應。

蒸餾酒的原料有了，朱慈烺要開始嚐試蒸餾酒了！

回到宮中，朱慈烺便著手製造蒸餾裝置。

對於二十一世紀的理科高才生來說，做一個蒸餾裝置並不複雜，他隻是擔心明朝的製造工藝是否能達到自己要求。

蒸餾裝置主要分為三個部分，第一部分是加熱裝置，這個簡單，就用大鍋煮就行了；第二部分是收集裝置，這個可以用竹筒和竹蓋代替；冷凝裝置是比較頭痛的，如果把收集裝置竹筒放在水裏冷卻，竹筒封不好，進進竹筒會導致蒸餾的酒不純。

實在想不到什麽好辦法，朱慈烺喚來王來。

朱慈烺問道：“王伴伴，今本宮想將兩長竹筒連接，置放在水中，連接不可進水，你可有好的方法？”

王來不知道朱慈烺想幹嘛，但是無論太子殿下讓他做什麽，他自然奉命行事。王來思索一番後，答道：“殿下，我大明朝造船，都是用將白麻剁碎，塞滿船木板間隙，然後用桐油和細石灰混合糊狀後塗抹，便可保證船不進水。”

經王來一提示，朱慈烺突然想到，後世自己研讀宋應星所著＜天工開＞時，書中就記載了王來說的封辦法。

宋應星？朱慈烺一拍大，暗恨自己怎麽沒想到他，宋應星可是明朝大科學家，這樣的人才一定要收攬過來，這可以幫助自己解決很多科技上的難題呀。

朱慈烺心中暗暗記下，等自己把蒸餾酒的事忙完後，便要把宋應星這麽大能收懷中，不不不，是收麾下。