錢紅線前世的名字做顧安然,出自有名的醫學世家,的外公、舅舅,包括老孃都是省赫赫有名的醫學專家。
不過顧父卻是一個廚師,在城裡經營著一間私房菜館,據說也是從老一輩傳下來的產業。
口碑極佳。
顧父是獨子,又只有顧安然這一個孩子。當初在孩子學廚還是學醫上面跟顧安然的老孃發生過很大的分歧。
只可惜顧老爹的家庭地位不如顧老孃,所以顧安然最終是走了孃的路學了醫。
不過顧老爹卻並未就此放棄,在顧安然記事開始便地教掌勺,誓要將一的廚藝傳授給兒。
而顧安然不忍見老爹失,私下裡也是極認真的學習。尤其是將他爹那一手出神化的刀工學了個十十。
以至於第一次上解剖課的時候,顧安然拿著手刀當菜刀使的樣子把在場的人,包括教授在全都給震住了。
這些暫且先不提,眼下最主要的就是拿下姬府廚娘的資格。
等了大約有小半個時辰,就聽得一聲銅鑼脆響,一個管家模樣的人從府裡走了出來,對著衆人宣佈道:“今天是我們姬府招收廚娘的最後一天,先前報完名的人現在便可以來我這邊,我會對大家進行初步的刪選,符合條件的人便可以去那邊的案臺準備今天的考覈。”
“相信考覈的規矩大家都已經知道了,府裡準備的食材你們可以任意選用,要求在一個時辰之做出你們覺得最滿意的菜,之後會有專門的人員負責評判。通過考覈者便可以留下來爲我們姬府的廚娘,每月可拿到五兩銀子的月錢,若是在府裡表現的好,以後的銀錢還會再翻倍。”
錢紅線頓時便知道爲什麼會有這麼多人來參加姬府的廚娘考覈了。
據這段時間的瞭解,這個朝代的廚娘月銀普遍是在一兩銀子上下,很多的甚至連一兩銀子都拿不到,就只有酒樓裡的大廚的月銀纔會在五兩之上,更別說做得好的話銀錢還可以翻倍,這樣好的事,大家自然是搶著要做。
伴隨著管家話音落下,先前報完名的人便紛紛朝著大門的方向了過去。
錢紅線自然也不甘落後。
而同一時間從管家後走出兩個家丁模樣的人負責維持秩序,很快便將報名的人組織了一個長長的隊伍。
就見管家每個人都詢問了一遍幾個相同的問題,然後又分別檢查了每個人的手。很快便決定出了哪些人可以留下來參加考覈。
雖然報名的人多,但經過初步刪選,最終留下的就只有八個人。
這八個人包括錢紅線在,每人被分配了一隻巧的籮筐,隨後被帶到一旁的備菜區選擇今日考覈要用到的食材。
早在管家宣佈考覈規則的時候,錢紅線便已經在心裡決定好了一會自己要做的菜,所以選菜的時候目標非常明確。
在別人還在猶豫到底要選什麼好的時候,已經快速選好自己要用的食材回到了指定的案臺旁邊。
(本章完)
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