柳東安得知柳家林打算不再繼續讀書，與村老、族老們商量之後，決定聘他爲先生，偏柳家林對當先生沒有興趣，而對釀酒更興趣。

蘇雲朵想到康雲酒坊正是用人的時候，既然柳家林願意去酒坊，那就帶他去就是了，

康雲酒坊自七月二十八那日開坊釀酒以來，已經陸續向市場推出了數種果酒。

青稞酒的釀造因爲各方面的因素並沒有預期那麼順利，多次失敗之後，張平安帶著曾小師傅特地往西北去了一趟，回來之後又試驗了多數，上個月終於在兩人的不懈努力下釀了一批，只是品質還達不到蘇雲朵預期的要求。

蘇雲朵在去葛山村之前，又特地到康雲酒坊與張平安和曾小師傅進行了一番探討，覺得釀酒的過程沒有問題，使用的酒麴也沒有問題，那麼會不會是水源和當地的自然環境的問題？

蘇雲朵讓張平安和小曾師傅從這兩方面著手進行改進，一是尋找更清的水源，二是模擬西北的氣候環境。

時間又過去了大半個月，以張平安的鑽勁小曾師傅在釀酒方面的天賦，蘇雲朵覺得應該會有不錯的收穫。

張平安和小曾師傅果然不負蘇雲朵的重託，兩人一個帶著人冒著雪進山尋找水源，一個留在酒坊裡琢磨青稞酒的釀酒環境，很快各有收穫，當張平安端出最新釀的青稞酒，只看那澤就已經遠勝過上次的青稞酒，再聞再品，蘇雲朵頓時眉開眼笑。

雖說青稞需從西北運來庸城，可就算如此本依然比用高粱、玉米釀酒要低上至兩，再說用青稞釀的青稞酒比用高粱、玉米釀的酒要烈些，用於提煉醫用白酒自然是再好不過了。

“家林，你怎麼來了？”張平安的心思一直都在酒上，直到蘇雲朵將柳家林推到他的面前才發現柳家林的存在，驚訝地看著柳家林問道。

柳家林略有些不好意思地上前對著張平安行了個禮，驚得張平安忙忙退開。

雖說早就知道蘇雲朵一直沒去衙門落實他的奴籍，但是柳家林卻是有功名在的人，他哪裡好柳家林的這個禮，在慌中卻聽柳家林道：“以後還得張總管多多指教。”

張平安驚得被自己的口水給嗆得直咳嗽，他十分清楚柳家林這些年爲了完他爹孃的願是如何的努力，這是要放棄了嗎？

柳家林自是明白張平安爲何如此驚訝，出一個自嘲的笑容道：“我讀書方面的天賦有限，如今能有秀才功名已是難得，再繼續讀下去也不過是枉然，與其繼續虛度年華，倒不如趁著年輕做自己想做的事。”

張平安看了柳家林一眼，他們年齡相仿，都已是二十二三歲的人了，他兩年前的親已算是晚的了，不過如今兒子卻已經會走路了。

柳家林因爲一直在讀書二十大幾的人了，除了幾服幾箱書，就是在葛山村的幾間破屋，如今他既不願再繼續蹉跎下去，那就正經找個差事，積點家資再找個好姑娘親，爲柳家開枝散葉，想必更能安他地下的爹孃。

如此這般想著，張平安看著柳家林緩緩點了頭，爾後轉向蘇雲朵。

蘇雲朵只淡淡一笑，並沒有多話，既然已經將康雲酒坊完全給張平安管理，那麼該如何安排柳家林的差事，自然是張平安說了算。

爲了康雲酒坊的發展，在康雲酒坊開坊之後，張平安就直接捎信回京城的樂遊酒坊，讓申俏帶著兒子隨樂遊酒坊往泥城送酒的隊伍一同來了庸城，他是打算在庸城這邊定居了。

張平安先讓柳家林先跟著老賬房學記賬，柳家林卻更願意去跟在小曾師傅後面學釀酒，無奈張平安只得與小曾師傅商量讓柳家林先跟著做段時間學徒。

柳家林在京城的時候，每個月都會去樂遊酒坊找張平安，小曾師傅自是認識他的，聽說他要跟著自己學釀酒，只看了柳家林一眼倒也沒有反對。

只不過柳家林這人酒量實在太淺，在釀酒坊待了不過一個時辰就直接被裡面的酒氣給薰倒了，醒來之後只得乖乖地跟著老賬房學做賬。

消息傳到蘇雲朵耳邊，讓很是樂呵了一番。