余則回到後廚，雖然今天的任務已經完，可以回家了。但是他沒有離開，他知道副堂主崔仁雄一會會來的，自己得到打賞的黃金足足二兩，一兩黃金三十兩白銀，換白銀能有六十兩，一個饅頭才三文錢，一屜包子才十文，一個才十兩銀子，自己的月銀不過才二兩。這些錢足夠自己家過三年富裕生活的，可惜這不可能完全的屬於自己。

余則的父親余天高，本是臨海城余家直系弟子，因為與母親相，得不到父輩們的支持，最後趕出余家，與母親親，在黑虎堂中做了執事。

從小在余則的記憶中，一家人過的十分的幸福滿，父親溫文爾雅，喜歡讀書，教會了余則無數做人道理。母親慈祥善良，對余則百般的慈。弟弟妹妹也十分的乖巧聽話。而且父親母親的工作都不錯，月例銀子不，家裡不缺錢財，可以說過著安定幸福的生活。

後來外公張福山戰死，父親余天高失去靠山，執事工作被人撬走，最後只有參加商隊，遠走他鄉。

三年前商隊在廬州陳國中遇到了天傾之禍，父親再也沒有回來，母親思念過度，結果得了重病，幫中恤父親的錢財，家裡積攢的余財全部為母親治病，這才將大病治愈，但是母親虛弱，不能工作，因此失去了幫中的活計。

從此以後家裡就開始敗落，為了照顧母親和弟弟妹妹，余則不得不在堂中出工，為前任堂主三兒子的書，陪他讀書。教書的是法家大師朱理。這段讀書生涯對於余則影響極大，在朱理的影響培養下，造就了他明，忍，穩重的格。

誰知道一年前，堂主和野狼幫火拚，最後戰死。副堂主馬老黑走前任堂主的繼承人，霸佔了前任堂主的小妾們，為了黑虎堂的老大。

自然余則也就失業了，還好母親托關系，在後廚為他找了一份工作，做了後廚的小廝。

是金子就會發的，余則據做書時博覽的群書，在《綏遠遊記》中找到一個古方，製作出這種大補之湯，一下子力所有的廚師，被副堂主崔仁雄所賞識，為最小的黑虎堂大廚。

(本章完)