在長公主的輕視和陶挽之的算計下，唐見微從容地將反扣的鐵罩子掀開。

木盤之上擺著一口砂鍋，一個盛著白湯的琉璃盆，還有幾個放置著各樣食材的扇形黑漆木碟，以及兩個小巧致的小灶和一些餐。

灶里擱著炭，炭有序地擺一個中空的三角形，三角形嵌著一團蠟。

唐見微向陶挽之要了火折子，將炭點燃，兩個小灶很快有了熱度。

砂鍋置在其一之上，慢慢加熱，另一個放上琉璃盆。

砂鍋和琉璃盆同時升溫，琉璃盆熱得快些，加上本來盆就不大，里面的白湯似乎也只有半指深，很快便煮沸了。

白湯煮沸之后，傳來陣陣米香。

長公主和陶挽之在聞到香味之時，顯然有些好奇。

還以為白湯是什麼老湯，沒想到居然是熬煮得極爛的白米粥。

唐見微用箸夾了幾篇新鮮的魚放到白米粥中涮煮，很快魚，唐見微將魚放到碗，頷首敬獻。

知道長公主這種地位的人，就算再吃，也不可能直接吃來路不明的食，必定會讓邊的人先試毒，所以沒有直接給長公主。

陶挽之將碗端了去，有些疑。

就這麼簡單

夾一口魚吃了，陶挽之的表有了微妙的變化。

這魚鮮細，外層覆蓋著濃濃的米香，陶挽之跟在長公主邊吃過不山珍海味，力求花樣出新的各類筵席也沒品，可是大蒼從來沒人這樣烹飪，如此輕盈奇特的口還是第一次吃到。

陶挽之由衷地贊了一聲“好”，長公主看著，本來極度怠慢的表也添了些期待。

唐見微給長公主再涮了片魚。

長公主吃過之后道：“這是鱖魚。”

唐見微笑道：“殿下英明。大蒼百姓普遍喜歡吃鯉魚，鯉魚可口，但養在池塘中多有些土腥味，不夠爽口。這鱖魚長在湖泊水草之中，乃是食魚，沒有腥味，質極其細清甜。更何況，這鱖魚本就該殿下的口。”

長公主：“哦怎麼說”

“鱖魚，便是只有貴人才吃得的。”

唐見微這話有兩層意思。

恭維長公主富貴是一，另一方面便是借著鱖魚，希到長公主的蔭庇，那長公主自然就是的“貴人”。

長公主必定聽出了的意思，也沒接話，繼續閉著眼品鱖魚片：

“魚選對只是基本，重要的細節還是在這粥里。你這白米粥的味道有些層次，藏著心思。用豬骨熬了湯底，加了蔥、醬清、糖、枸杞、栆，還有點花椒的滋味。除此之外，還有什麼”

唐見微知道長公主舌頭厲害，沒想到居然只吃一口魚，差點將鍋底配方了個底朝天。

唐見微如實道：“還加了兗州黃酒。”

長公主睜開雙目，角洋溢出一了然的愜意：

“的確，只有兗州黃酒才能讓人回味無窮。你這烹飪手法，本宮從未見過。”

陶挽之瞧出長公主來了興致，很識趣地退下了。

雅閣中只留下長公主和唐見微兩人。

“其余的還有什麼花樣，讓本宮瞧瞧。”

長公主對的食興趣了。

唐見微這時才直視了長公主一眼。

長公主今年四十有一，唐見微是知道的，可眼前這人若是說才三十出頭歲，估計不會有人反對。

長公主端端正正地戴著簡單的玄幞頭，著一件竹青翻領袴袍，領面上印著巧的翎暗紋。最外面披著厚重的大氅，狐貍的領子，時不時隨著的作輕輕浮著。

神冶麗俊眉冷眼，卻有一雙讓人過目不忘的映日絳。

修得極為致的羽玉眉更添仙氣。

被長公主一雙如墨的雙眸凝視時，唐見微心里不自覺有些怯意。

仿佛任何小心思，都逃不過這雙從容的眼睛。

本章食單：

紅羊枝杖唐代燒尾宴第三十九道菜，類似于大家悉的“烤全羊”。

這菜端上來的時候羊的四個蹄子還撐著子，所以稱為“枝杖”。

而古代有“紅羊劫”的說法。百度百科：“古人以為丙午、丁未是國家發生災禍的年份。以天干“丙”“丁”和地支“午”在五行里都屬火，為紅，而“未”這個地支在生肖上是羊，每六十年出現一次的“丙午丁未之厄”,后便被稱為“紅羊劫”。”

為什麼慶祝升遷的燒尾宴要上一道支棱著的紅羊呢應該是為了討個吉利，類似將災吃掉，就能平安喜樂吧。

粥底火鍋起源于順德的毋米粥，廣東的朋友們應該很悉。涮完食材之后的粥底也很好喝。

文中所有提及的菜因為劇需要，可能會與此菜的正宗做法有些出，后文不一一標注。

長公主不是主角攻君哈~別站唐三和長公主~

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