貴妃娘娘是個怎樣奇特的人呢？

宮時當今已三十六七的年歲，宮中高位妃嬪皆滿，膝下也早就兒群，但一宮便主位鸞宮，了一品貴妃。

宮中無後，貴妃便如同副後，年紀輕輕便主持後宮諸事。

聽瀾笑著說：“聽聞當年宜妃娘娘、賢妃娘娘都不是很福氣，但被震懾過幾次之後，就都老實下來，如今貴妃娘娘雖不在宮中，但一道手諭，宮裏的娘娘們也無不遵從。”

貴妃小蘇氏並不得寵，雖同樣是蘇家嫡，但長相頗為英朗，很有些颯爽英姿。

不矯造作，也不嫵多，是個風風火火的敞亮人。

當今並不喜這樣的子，同貴妃關係極為疏遠，但六宮事卻又信任，全仰仗一人打理。

無論哪個主位娘娘說貴妃不是，當今都要駁斥，以至於宮裏唯貴妃娘娘馬首是瞻，眾妃莫不敢從。

姚珍珠聽著聽瀾的話，卻道：“貴妃這樣的子若是在坊間，怕早就能為中豪傑，如今了宮來，反倒是限製了自由。”

這話隻能一說一聽，風過無痕，波瀾不驚。

聽瀾又同說了會兒話，姚珍珠便更下了炕，把今日的課業寫完。

“雖說明日不用上課，卻也得讓小宮送去，課業還是要好好做的。”

聽瀾伺候筆墨：“是。”

姚珍珠做完課業，已經略有些晚了，躺倒在床上，腦子裏想著那諸多點心，漸漸有了睡意。

一夜好眠。

次日清晨，姚珍珠早早便醒來，待準備妥當之後，也不等早膳，直接領著聽瀾來到了小廚房。

湯圓和喜桂已經開了門，正等著。

姚珍珠吩咐幾句，喜桂便去取食材，這邊姚珍珠對湯圓說：“今日裏早，我簡單做些早點，咱們邊吃邊忙。”

湯圓其實已經用過早食了，這會兒聽了，又忍不住咽了咽唾沫。

“好！聽姑娘吩咐。”

姚珍珠四下看了一圈，看到了師父當年讓各宮都打了的烤爐。

還在宮中時，最擅長做烤製點心，因此各宮也備有烤爐，貴人們若是想用，隨時就能做。

不過各宮的手藝皆無趙掌勺一人好罷了。

姚珍珠從那裏學到了以前聞所未聞的各菜肴，也對吃有了更新的悟與了解。

今日要做點心，自然要用這烤爐了。

小廚房時刻預備著食材，醒好的麵團自然也有。

姚珍珠先讓湯圓把烤爐上火，大火烘熱，然後便開始麵團。

先要做小份的半餡餅，什麽半餡餅呢？聽師父的意思是餡料都在餅皮的上麵，所以半餡餅。

原吃過師父做的，如今自己再做，不由又有些想念師父。

也不知在宮外的酒樓起得如何，是否生意極好？

如此想著姚珍珠把一小團麵團扁平，形一個薄薄的圓片，邊上的食材已經理好，隨取隨用。

先在餅皮上刷了一層昨日熬好的酸果醬，然後灑了些酪碎。

這酪可是漠北哈倫族貿易通商而來，每年他們用牛羊馬匹和酪地毯等同大褚換鹽酒茶糖與珍貴的綢。

這酪略有些，吃的時候要用火烤，淺淺抹在芝麻饢上麵，噴噴香。

此刻已經被切細碎的顆粒，均勻灑在餅皮上。

撒完這一層，又灑了小塊的牛粒、青椒碎、蘑菇碎以及圓蔥，這麽鋪上一層，最後取來一個小小的梨。

這梨很是珍貴，每年從瓊州不遠萬裏送宮中，今年冬日，分到毓慶宮的也不過三個。

姚珍珠做飯很舍得。

食就是為了好吃，既然要做，就做到最好。

反正也要做給貴妃娘娘，順道自己也蹭點福利，不能白辛苦不是？

姚珍珠學過怎樣理梨，就看手起刀落，梨外皮的小尖刺全部都被打了下去，隻剩裏麵金燦燦的果。

姚珍珠把梨且兩半，一半切小塊，另一半讓喜桂切蓉，留下果備用。

不多時，烤爐就上了熱氣。

外麵冰天雪地的，小灶房裏卻溫暖如春。

姚珍珠早就下鬥篷，隻穿著日常屋裏麵的夾襖，站在灶臺前都略有些出汗。

“可以了喜桂，幹淨火膛。”說話的工夫把梨果和碎酪均勻鋪在餅皮上麵。

這一個半餡餅就做好了。

姚珍珠道：“一會兒我再幾個餅皮，你們兩個照著放料便是。”

做半餡餅最重要的是餅皮、酸果醬和火候。

其他食材多並不那麽重要。

酸果醬裏姚珍珠略微放了些辣椒和香芹葉，數量很，隻起到提味增香的作用。

烤爐很快就被喜桂清理幹淨，姚珍珠彎下腰試了試溫度，覺得差不多了就把做好的餅皮一個個放烤盤裏，直接放到烤爐中間的空膛中。

這烤爐設計巧，中間特地弄出一小塊空膛，下麵燒火，上麵可放炭，這樣食放進去後，上下都能熱，很快就能。

生餅皮一放進去，不多時就能聞到混合了各種氣味的香。

仔細去辨別，剛鋪上去的食材都有，但卻有各不衝突。

姚珍珠手腳迅速，一邊讓湯圓煮水，把挑選好的祁紅紅茶放水中，一邊又取了小鍋熱鮮。

毓慶宮每日的鮮不過四壺，往常李宿早起自己要吃一碗，他不是特別吃，大約是得了貴妃的命令，不得不吃。

姚珍珠一口氣要了兩大壺，一邊讓喜桂燒熱大鍋的灶膛，讓聽瀾盯著烤爐。

時間迫，也隻能如此。

小灶房裏一下子忙得團團轉，膛火紅亮亮的，照在每個人臉上，都是期待的笑。

鍋熱了之後，姚珍珠先把梨倒鍋中，不多時加冰糖和麥芽糖，為了讓李宿也能喜歡，減了糖量，隻放了平日的一半。

如此熬煮片刻，湯就略有些濃，這時把梨蓉和冬瓜蓉一起下鍋翻炒，慢慢收，最後便了一小鍋梨餡。

姚珍珠用瓷碗把梨餡盛出來，蓋上蓋子，放到小廚房外麵冰著。

這樣的天氣，餡料一會兒便會放涼。

這邊餡料做好，那邊烤爐裏已是香氣撲鼻。

濃厚的酪味道幾乎要從小灶房裏益出去。

這會兒天還沒大亮，小廚房正在給李宿忙活早膳，聞到這邊的香味，年輕的學徒們不由得駐足張。喵喵尒説

有那饞的，甚至還了嚨，瞧著很是有些饞。

吳魚羊正在給李宿做今晨的縐紗餛飩。

他也聞到了邊上的香味。

大徒弟容勤嗅了嗅，低聲道：“應當是用了酪和烤爐。”

吳魚羊點點頭，垂眸看著火候，一言不發。

待到這一小罐縐紗餛飩煮好，起鍋放到暖盒裏溫著，吳魚羊才道：“過去問姑娘，可有給殿下的早膳，若是預備好了，咱們一起送過去。”

容勤微微一頓，很快便點頭：“是，徒弟這就去。”

吳魚羊用潔白的掛巾了手，過去看今早的湯麵做得如何。

白案掌勺是外廚，柳業，是蘇家尋訪的江南名廚，特地進宮伺候太孫殿下的。

他宮時間短，往日裏又隻能窩在毓慶宮的小廚房，行走坐臥都有黃門徒弟盯著，其實不是很爽利。

不過宮裏頭年俸高，吃穿用度也不用發愁，隔三差五就有恩賞，如今也能幹下來。

他自己心裏有數，過不了些許年就要出宮，但吳魚羊不一樣。

他且要一直跟著太孫殿下的。

此時見吳魚羊麵無表的樣子，他嘿嘿一笑：“瞧著那位姚姑娘很有幾把刷子，聽聞是趙神廚的關門弟子。”

吳魚羊瞥他一眼：“宮裏的姑娘，且不能由你隨意評說。”

柳業又笑兩聲，那意思他打腫臉撐胖子，便也沒再多說什麽。

另一邊，姚珍珠把做好的半餡餅和一碗祁紅茶都放到食盒裏，讓容勤取了送去給太孫殿下。

且不提小廚房如何忙活，容勤這邊同傳膳黃門一起送膳道正殿時，李宿剛打完一套拳回來，胃裏剛好有些。

就在這時，茶的香氣飄散過來。

這味道同平日吃的鮮不同，有著優雅的暗香，帶著紅茶特有的芬芳，倒是不讓人反。

李宿皺眉看過去，容勤立即解釋：“這是晨起姚姑娘親自給殿下做的，說祁紅茶，殿下嚐嚐合不合口？”

李宿也沒說話，他端起瓷杯，便淺淺喝了一口。

溫熱的茶順著嚨一路進胃中，了一夜的胃立即就被喚醒，早先鮮的腥氣都被茶味衝淡，隻留下淡淡的甘甜。

李宿鎖的眉頭不由自主鬆了開來。

他低頭看去，又瞧見一樣新鮮食。

容勤趕講解：“殿下，姚姑娘道這半餡餅，裏麵用了牛、酪、酸果、梨等料，烤的時候很香。”

容勤皮子很利落，上膳總能講解清晰，李宿倒是不煩他。

如此說來，便也讓賀天來切下一塊，放裏咀嚼。

口有濃厚的酪味道。

他原不喜歡吃品，可這酪經過烤爐炙烤，竟有種說不出的焦香，裏麵的腥味都散去，隻剩下濃重的香味。