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《美食從和麪開始》 第1609章 寶塔肉(上)

哪怕是老孟,現在做直播也是邊吃邊聊。

這樣不僅能夠延長直播時間,最重要的還是能夠穩定

不然他們看一會兒看膩了拍屁走人,直播間的熱度就會下降。

烤好之後,他和季明宇很程式化的把誇一遍,然後再夾起來,放在直播的攝像頭前一下直播間的們,便開吃了。

其實食探店直播,所有的流程都差不多。

時間長了,該做什麼兩人全都一清二楚的。

兩人吃到快十點的時候才結束。

當然了,也不是一直在吃,而是吃吃停停,順便聊點別的話題。

季明宇閒著沒事,甚至還拿著兩人直播的手機,在店裡轉了一遍,盡最大限度的幫店裡宣傳。

快十點的時候,直播結束。

兩人賣力的直播讓店裡的老闆很高興,走的時候一人又給了一張兩千塊在的會員卡,歡迎兩人常來。

季明宇的卡打算給竇藝瓊,讓和郭興旺來嚐嚐,而徐拙的卡則是回去給於可可,讓這丫頭自己理。

是送人還是帶別人來吃,全憑的心意。

反正徐拙是不來了。

不是不好吃,是剛剛直播的時候,實在是吃膩了。

兩人到最後一個勁兒的吃店裡送的喜歡和哈瓜,對於烤什麼的,完全沒勁兒再吃了。

隨後幾天,徐拙再次投到了張的工作中。

做直播、拍視頻、做廣告、出席商業活等等,忙得不亦樂乎。

另外,他還因爲喜歡玩遊戲的人設,代言了一款手機遊戲。

錢不是很多,但對徐拙的名氣有著很大的促進作用。

“今天下午沒事兒,準備拍啥視頻?我去準備一下食材。”

一天中午,徐拙在店裡吃飯的時候,郭興旺湊過來,表示想跟徐拙一塊兒拍視頻,這樣提升名氣,也爲了提前適應和電視臺的人一塊兒拍視頻的那種氛圍。

畢竟旁邊一堆攝像機對著,對一個普通廚師來說,多還是有些不適應的。

徐拙也沒啥好題材,想了想說道:“這會兒天冷了,要不就做寶塔吧,那道菜雖然跟梅菜扣一模一樣,但因爲造型觀,很多人都喜歡吃。

咱們以後做菜要往緻方面靠攏,做菜儘量考慮值高一點的。”

一聽說做寶塔,郭興旺立馬去後廚準備了。

他切了一塊大約有三斤左右的五花,又拿了一些梅乾菜,加上一些調料,然後和徐拙開著車,去了拍視頻的工作室。

兩人在路上一直聊跟電視臺那邊合作的事兒。

電視臺一直執意安排個主持人,畢竟有人出錢的欄目,安排個帶關係的主持人鍍鍍金,只要收視率不那麼慘,就能當對方的業績,同時也是對方很鮮亮的履歷,畢竟這也算是獨立主持的節目嘛。

但徐拙這邊完全不同意。

因爲安排主持人實在是太多餘了,直接讓廚師講比較好。

這樣代更強,而且旁邊也不會有個白癡,問出那些彷彿腦子裡灌了三噸石灰砂漿一樣的腦殘問題。

徐拙的想法是把視頻做得儘量跟網上拍的視頻那樣,十分鐘之,可以出現一些廣告,但不能太多。

不需要主持人,廚師自己說菜名自己介紹用料自己做菜然後把菜做好就行了,全程不需要旁邊有人瞎比比。

但這麼好的鍍金機會,電視臺那邊也不想放棄。

所以現在就僵持在這裡了。

現在徐拙拉著郭興旺做寶塔的視頻,就是擔心回頭跟京城電視臺談不妥之後,再換一家電視臺時候。

而這寶塔,就是給電視臺的參考視頻。

在衆多吃刀工的菜品中,不管怎麼排名,寶塔基本上都排在前十。

這道菜看似簡單,但想要做好,對刀工的要求真的高的。

別的不說,把一個正方形的塊,切同樣厚度而且中間不會斷開的片,就夠讓人頭疼的了。

而且寶塔這道菜還要盛在特定的寶塔形容中。

在往容裡盛的時候,假如皮有破損,那就前功盡棄了。

最後從容裡往外倒的時候,也是如此。

所以這道菜不對刀工要求高,而且對作者的手法,也有一定的要求。

莽莽撞撞的人,儘量還是爲好。

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