紅燒中放鮑魚，是一些高端人士的就餐方式。

口即化的紅燒配上細膩綿的鮑魚，兩者的結合可謂金風玉一相逢，世間的任何好放在這道菜面前，都有點相形見絀。

單單在店裡推出紅燒這道菜品，哪怕用的是山裡散養的黑豬，店裡的顧客也不會有多稀罕。

雖然也會點著吃，但只是嚐嚐味道而已。

並不會放在心上，甚至下次再過來消費，點菜的時候會略過菜單上的紅燒。

不過假如在裡面放點鮑魚，尤其是泡發好的幹鮑魚，那就不一樣了。

至在相當一部分顧客眼中，這道紅燒就了必點菜品。

跟朋友介紹的時候，也會故意提高嗓門，重點強調一下鮑魚和紅燒結合的那種口和味道。

鮑魚真的能提高紅燒的品質嗎？

其實並不見得。

但鮑魚能夠提升菜品的價值，這倒是實打實的。

普通的豬，也會因爲鮑魚的加，而到了有錢人的青睞。

假如在這個基礎上能夠把味道和值提上去，那這道菜，將會爲四方食府新的招牌菜。

徐拙已經用剩下的菜品技能升級獎勵，把紅燒的等級提升到了A級。

A級菜品打底，再配上個頭大分量足的鮑魚，最後再弄個限量供應的噱頭，這道菜想不火都難。

至於到底會不會限量供應，徐拙自然不會真的這麼做。

豬又不是什麼不常見的奢侈品，鮑魚也常見，用限量供應的方式宣傳，主要是突出這道菜比較難得。

這樣把價格定高點兒的話，也算合合理了。

開店幾年，徐拙對顧客的心理，把握得越來越準確了。

剛開始在林平市的時候，飯菜的味道其實並不重要，只要實惠點，量大點兒，顧客就喜歡吃。

而到了省城之後，重點是突出菜品的味道，只要味道好，就算稍微貴點，就算需要排隊等位，大家還是願意來吃的。

至於現在，京城的這家四方食府開張後，菜品的味道就不是第一考慮對象了。

要考慮的是菜品的格調，擺盤的創意以及食材的遴選。

反正就是，普通菜要做得緻一點，緻的菜要做得有創意一些。

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總之一句話，得把菜做大家吃不起的樣子。

只有這樣，來店裡消費的顧客，纔會買賬，纔會覺得沒白花錢。

在四方食府吃飯，顧客可以提菜品實惠分量足之類的話，但店裡從沒有這麼宣傳過。

因爲一旦宣傳了，就會引起現有顧客羣的反——我們像是吃不起飯的人嗎？

在這方面，店裡負責營銷的員工，一直都在兢兢業業的把握有錢人的脈絡。

紅燒定下來之後，徐拙沒有急著上新，也沒有急著做出來讓大家品嚐。

他先聯繫了一下陳桂芳，讓老媽幫忙找黑豬的貨源。

只有貨源穩定了，店裡才能夠確認上新。

不然菜做得再好，買不到原材料這不是抓瞎了嘛。

除了黑豬之外，鮑魚也是採買對象。

不過鮮鮑魚有時令，和幹鮑魚價格又太高，所以徐拙打算用鮮鮑魚和幹鮑魚結合的方式來製作。

在有鮮鮑魚的季節就用鮮鮑魚，過了季節就有幹鮑魚。

其實鮮鮑魚四季都有，只不過非鮑魚季的時候，價格會高一些，爲了節省本，徐拙會改更容易儲存的幹鮑魚。

把這事兒確定下來之後，也差不多到了徐拙辦婚禮的時候。

嗯，元旦悄然來臨，很多賓客也從外地來到了京城，住進了辦婚禮的那座度假村。

度假村有吃有喝，還有不玩的地方，甚至還有溫泉、室游泳池以及室垂釣場所，讓不遠道而來的客人都好好放鬆了一把。

外地的客人一般都是徐拙的同學、徐家和於家兩邊的親屬，另外也有徐拙的、做直播的同行以及一些合作商。

整個度假村住得滿滿登登的，而舉辦婚禮的禮堂，從大家住那天就掛上了遊客止步的牌子。

這樣做的目的，主要是給婚禮現場保持一神氣息。

來的客人很多，徐拙收的結婚禮也堆滿了一屋子，其中不乏一些金什麼的，有點小值錢。

除了實禮之外，徐拙還收到了將近百萬的禮金。

這有點讓他出乎預料，原本他打算花幾十萬結婚已經夠奢侈了，結果這麼一算，居然還賺。

嘖，彷彿看到了一條不尋常的發財路。

徐拙收起心思，開始試穿明天婚禮當天上要穿的長衫和馬褂。

其實這套服買來的時候，他已經試穿過了。

然而親戚們卻不相信，非要親眼看到他穿上這套服，並且確認無誤後才滿意的點點頭。

不過試穿完服之後，他們又開始多此一舉去跟司儀，開始覈對婚禮上的所有流程——這事兒他們今天已經整了三次，看他們那樂此不彼的樣子，徐拙估計晚飯後還會再進行一次。

他原本以爲，結婚時候自己是老大，整個婚禮都是圍繞自己轉圈。

結果臨到頭了才發現，自己就是個提線木偶而已。

別人說什麼就做什麼，不要試圖反駁，因爲你的每一句反駁，都會招來家裡這羣親戚的風俗禮儀再教育活。

而且還是全套的，整個婚喪嫁娶風俗，全都會講解一遍。

講完後還一副失的嘆口氣：“現在的年輕人啊，把老規矩全都給忘了。”

另一邊，於可可穿著秀禾服，笑盈盈的跟郭珊珊孫盼盼周雯等伴娘一塊兒合影留念。

於家這邊的親戚，其實也很想進來代與可可點什麼。

然而於大新娘一句要跟小姐妹們說私話，就將這羣親戚趕出了門外。

婚禮前一天，各方面已經就位，徐拙也正式進了提線木偶的狀態。

第二天一早，各種折騰和忙碌就開始了，很多事都需要反覆確認，另外這場婚禮徐拙還進行了直播，所以直播團隊那邊也有一堆事兒需要他協調。

總之，就是很忙，也很。

至於於可可那邊倒是很輕鬆，們弄了一堆收款碼在於可可房間門口，等著新郎門的時候，讓他們掃碼給紅包。

時代在進步，過去的塞紅包門的方式，被新的方式所取代。

以前打著紅包太厚門塞不進去的理由，已經沒法再用了，因爲收款碼一，多錢都不會造堵塞。

上午九點，婚禮正式開始。

不過因爲沒有開車迎親的環節，直接去樓上房間裡去於可可房間的門就行，所以節省了不時間。

但這也給了伴娘們擋門的發揮空間。

之前結婚時候，一般都會提醒伴娘，不能玩得太過火，免得耽誤了拜天地的時間。

但今天不用考慮這些，房間裡的那些伴娘就可以好好折騰折騰一下徐拙和徐拙邊的伴郎們了。

徐拙的伴郎不多，也就季明宇李浩郭興旺袁康趙明等爲數不多的幾個人。

至於老孟，孩子都快倆月了，所以他已經被踢出了伴郎團隊。

一行人浩浩的上樓，然後在於可可房間門口，開始跟裡面的伴娘團隊鬥智鬥勇。

然而總來說，徐拙這邊還是吃虧的。

因爲袁康幫忙門的時候，周雯在裡面咳嗽一聲，這貨就無奈一笑，不再嘚啵嘚啵的嗶嗶了。

而郭興旺來勁的時候，裡面則是派出竇藝瓊對話。

只有趙明比較給面子，郭姍姍在裡面大呼小的讓徐拙猜於可可的時候，趙明咳嗽一聲，郭姍姍頓時就沒勁了。

沒辦法，誰讓明哥哥是自己男神呢。

他都出面了，這個面子不給的話，回去是要被打屁屁的。

郭姍姍吐了吐舌頭，躲在了於可可後。

雙方你來我往的鋒到將近十點鐘，門的環節纔算是結束。

不過接下來的找鞋環節，依然充滿了鬥智鬥勇。

十一點的時候，徐拙才和於可可來到婚禮現場。

然後在司儀的帶領和指點下，進行了一系列頗有儀式的流程。

徐拙和於可可總算是婚了。

在婚禮致辭上，徐拙說了一堆謝的話，於可可也投桃報李的誇了徐拙一通。

反正今天是合理撒狗糧的日子，兩人自然不會錯過這個機會。

等婚禮結束後，開席吃飯。

但是賓客們坐下來吃飯的時候，徐拙卻還不能歇，得跟於可可一起上樓，把上的婚禮服換掉，換敬酒服。

在換服的時候，徐拙忍不住把親戚們在房間裡準備的早生貴子乾果盤端過來，吃了一些乾果墊肚子。