“將放到水中浸泡1小時,充分泡出殘,然后撈出剔骨,再切小塊;干香菇放溫水中泡發,去切小塊……”
李易在腦海之中翻著一本《面食大全》,循著香菇燉面的做法開始準備食材。
不是他不想做其他更好吃的,只不過這間廚房里面的食材實在是的可憐,除了一小袋面之外,李易能夠找到的,就只有幾個放在角落里的干蘑菇。
面也和后世見到的有很大的區別,遠遠達不到那麼細,里面有很多的麩皮,吃起來口很差。這一點,李易早上吃飯的時候就已經有所會。
不過,從營養角度上來說,吃這種糧對于確實大有裨益,當然更重要的是他本找不到更好的面代替。
腦海中肋一樣的省圖書館終于發揮出了它的一點作用,李易很容易的就在菜譜的區域里面找到了一本《面食大全》。
他現在要做的,正是香菇燉面。
香菇燉面有補虛健脾的作用,對人的好不小,李易選擇這種面,當然……只是因為他除了香菇和面之外找不到其他的食材。
一本只有李易自己能夠看到的書懸浮在他的眼前,撕下兩只,按照書上說的步驟理好,香菇切丁之后,他才開始和面。
小環早就被他趕出了廚房,在吃到中午做的面之后,李易決定以后除了煮粥之外的事都不讓手。
和面其實也是一項技活。
面要和得勁道才好吃,首先要挑選好的面,當然……這一點可以暫時忽略。
和面的時候,加水的量,鹽的質量,以及和面的力道、手法,無一不影響面條的口。在鹽方面李易也沒有要求了,連面都是這樣的,還指這個世界能有什麼好鹽……
至于其他技層面的東西,本沒有什麼難度,凡是他看過的容,都會牢牢的刻在腦子里面,手下也猶如神助……廚房外面,小丫鬟站在凳子上,過窗戶看到自己姑爺嫻的和面技巧,漂亮的大眼睛不由瞪的滾圓。
這個姑爺,似乎和想象中的讀書人------不太一樣。
香菇燉面的做法實在是簡單,廚房前面就是一片小小的菜園,李易在菜園里面又找到了一些生菜,出鍋之后,撒上一把蔥花,一濃郁的香味鋪面而來。
雖然食材有限,不過對于自己的作品,李易還是十分滿意的。
因為是第一次做,擔心浪費糧食,李易只是試做了一人份的,在水缸打了點水洗好手,正打算開品嘗那久違的味道,轉頭之后,看到空空如也的灶臺,李易愣了一下,臉頓變!
“臥槽,我的面呢!”
慘聲在廚房里面陡然響起。
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夜,二嬸娘在外面深的呼喚家里那只唯一下蛋的母,不多時,深的呼喚就變了惡毒的咒罵。
“哪個天殺的,了我的!”
“別讓我抓住,抓住打斷你的!”
“夭壽啊……”
李易站在門口,看到站在門前雙手叉腰,因為丟了破口大罵的婦人,想起自己詭異丟失的那一碗面,搖了搖頭,臉上浮現出一個深表同的表,關上門走回了屋子。
現在是難得的晚飯時間,唯食不可辜負,李易可不想一邊聽那潑婦罵街一邊吃飯。
柳如儀坐在李易對面,絕的臉上浮現出一異。
面條筋道,質鮮,湯頭的味道也是極佳,事實上剛才第一眼看到晚飯的時候,柳如儀心里面就有些疑,今天的晚飯,不像是小環做出來。
不僅香味濃郁,碗里面也不像以前那樣只是單純的素,有紅有綠,看上去就讓人食大增,更讓覺奇怪的是,又不是逢年過節,碗里居然還有一點葷腥。
品嘗了一小口之后,柳如儀的目微微一亮,看著小丫鬟問道:“小環,今天的晚飯是你做的?”
小丫鬟正沉醉在此生吃過最好吃的面條里面,聞言猛地抬起頭,說道:“不是,是姑爺啊……”
說完才想起來剛才和姑爺說好了不把這件事告訴小姐,小臉微微一變,抬頭時,果然看到小姐的臉上浮現出了極度詫異的表。
“咳,咳……”李易干咳兩聲,不痕跡的瞪了小丫鬟一眼,說道:“之前都是一個人居住,這些事已經習慣了。”
柳如儀臉上異猶在,顯然還沒有消化這件事,眼神撇到碗里的塊, “這……”
“山,路上撿的……”
……
……
良久之后,柳如儀才點了點頭,輕聲道:“相公是讀書人,這些鄙之事,以后……還是給小環去做吧。”
李易撇了小環一眼,小丫鬟調皮的吐了吐舌頭,飛快的低下頭不敢看他。
十五六歲的,正是天真爛漫的時候,似乎是發現了自家姑爺和外面那些男人不一樣,小丫鬟在他面前也逐漸的能夠放的開一些。
李易旁邊,一直沉默的柳如意,偶爾用一種發現新大陸的眼神打量他一眼,時不時會無意識的手香舌舐角,似乎是在回味著什麼……
“對了,寨中的學堂明天就要重開,相公需要提前做些準備。”飯后,小環去洗刷碗筷時,柳如儀像是想到了什麼,開口說道。
李易聞言點點頭,卻也并未放在心上。不就是一群熊孩子嗎,明天隨便找幾本書教他們念上幾句,然后就讓他們搖頭晃腦的開背,背不過不許回家吃飯,古代學堂,差不多就是這個樣子吧?
對付幾個熊孩子,李易沒有什麼心理負擔,一覺醒來之后,還沒來得及吃早飯,小環便過來通知他,該去學堂了……
李易到現在還覺得學堂這樣的東西是不該出現在山賊寨子中的,由小環帶著穿過了大半個寨子,才在一看起來比其他地方寬敞了一點的房屋面前停了下來。
還沒有走進屋子,就聽到里面傳來一陣嘈雜的喧鬧聲音,夾雜著熊孩子的嬉笑,李易走進去的那一刻,氣氛猛然一頓,周圍安靜了下來。
一張張臟兮兮的臉上,清澈中帶著好奇的眸子從上到下的打量著他,有很多道目儼然帶著審視的味道。
安靜數秒之后……
“你就是如儀姐的相公嗎?”
李易還沒有開口,便有一道稚中帶著不滿的聲音從一旁傳了過來。
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