可菜這東西就不同了，本就價廉，買一樣菜可能就花幾十文錢，怎麼可能還有欠賬之說。既然無欠賬，就得人付錢，銀錢不會經過下面人的手，而管采買的掌柜也不會一樣一樣折騰給人付錢。與其這麼麻煩，不如直接去市集一趟折騰完。

當然，這其中各種伙計是不會和招兒說的，不過招兒以前經常在市集上賣菜，曾也和這些做酒樓采買的套過近乎，多也是知道些的。

“我和你們掌柜認識，是之前他說讓我把菜送過來的。”

一聽這話，伙計拿疑的眼神瞅了一眼，問:“那你等等吧，這菜不歸我們管，過一會兒姚掌柜就來了。”

招兒滿臉帶笑地點點頭，就讓開了位置，在旁邊站下了。

薛青槐從車上下來了，走到招兒邊，小聲問:“招兒，你……”

招兒忙沖他使了個眼，然后兩人就站在那里等。

又過了不知道多久，突然從后門走出來一個人。

他穿著寶藍直裰，四十多歲的模樣，手上還戴了個貓眼石的大戒指。一見此人，兩個伙計便畢恭畢敬道:“掌柜。”

他后還跟著兩個伙計，點了點頭，就打算走了，哪知面前突然沖過來一個人。

“姚掌柜好。”

“你是——”

“姚掌柜你忘記我啦？你買過我菜的，你不是跟我說覺得我菜新鮮，讓我有菜了就給你送過來？”

姚掌柜目疑之，他說過這種話？

“就是那天，您說我賣的菜又新鮮又生，讓我下次有了給您留著，還說您是仙客來的人，難道您忘了？”

見面前這年郎有些委屈的模樣，姚掌柜心想莫怕自己是真說過這種話。

可能也是這年郎聽誤會了，這種明天還有留著的話，他不知說了多次，可很會有人認真當回事，市集上的買賣就宛如那窯子里的，是不講舊的，都是先到先得，誰會留著不賣就為了等著賣給特定的人。

他自己也從來沒當回事，此時見真有人當回事了，他不免猶豫了一下，道:“你的菜呢，我看看，若是行，就都留下吧。”他想的是人家總歸跑來一趟，反正自己是要去市集的，合適就先買點兒也。

“菜帶來了呢，您來看。”招兒指著不遠的騾車。

賣菜的還用上騾車了！這念頭剛過，姚掌柜就被薛青槐從車上卸下來的一筐一筐的菜給驚呆了。

然后方才那個在他眼里有點憨厚老實的年郎，笑得異常燦爛，對他道:“您瞅瞅，我不敢說市集上沒我家的菜新鮮，但絕對沒我家多。當初您說了話，我就擱在心里了，園子里剛下來的新菜，我都摘了給您送來。你看這青椒、薺菜、芹菜、油菜，還有小白崧，多啊。還有這香椿芽，都是剛從樹上摘下來的。”

還別說，真的的。

尤其過了一個冬天，又過了半個春寒料峭的春天，長時間眼里沒點兒綠，如今看到這一筐筐綠油油、生生的菜，別提多歡喜了。每到冬春之際，春天的新菜還沒下來之時，就是姚掌柜最頭疼的時候，酒樓里賣得就是吃食，可吃也不行，總得配點兒綠的爽爽口啊。

可沒有，就算有，也很。

有時候姚掌柜都恨不得去跟那些鄉下的泥子們說，有了新菜別自己吃，拿來賣啊。可幾乎沒有幾個鄉下人能意識到這些，他們只會自家吃不完的才會拿出來賣。而他也意識不到這些，大抵這些年都是這麼過來的，都習慣了。偶爾他也會說幾句，可沒人會聽進耳里，久了他就不說了。

這段時間的新鮮蔬菜，酒樓都是撿著分量賣的。姚掌柜還在想，不知道今天去市集有沒有合心意的菜，沒想到一下子眼前就出現這麼多。

他驚訝得愣了半天神兒，還是招兒的聲音回了他:“姚掌柜，您看您家要多？”

“都要了！”他豪邁地大手一揮。

旋即停頓在半空中，正遲疑著，又聽這年道:“您家大抵用不到這麼多吧？這新鮮菜不同其他，不能放，放一日都是勉強，我聽人說仙客來可是咱鎮上最講究的地方，從來不賣隔夜菜。若不你先要夠今天要用的，明天我再給您送？”

“明天還有？”

“有，當然有！要多有多！”

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