黃茂林雖然覺得這個客人說的有些不大靠譜，但他心裏卻裝下了這個事。

和葉氏母告別後，黃茂林挑著擔子一邊走一邊想。往裏頭加味道，加

鹽？加糖？不論哪一樣，都貴的很呢。

但怎麽加呢？什麽時候加呢？

黃茂林回家後，如往常一樣了賬，然後幫著家裏幹活。

過了兩日，黃茂林實在忍不住了，和黃炎夏說了這個事。

黃炎夏沉默了半晌，反問他，“你想做？”

黃茂林錯了措手，“阿爹，論起做豆腐，您比我老道。隻是，這位客人說的跟真的一樣。我想著，咱們不若多試兩回，若不能，也就死心了，若能，豈不是更好。”m.X520xs.Com

黃炎夏一邊忙著手裏的活計一邊跟兒子說話，“做一樣豆腐可不容易，中間得拋費不東西呢。說起來，咱們這裏的豆腐品種確實不多，我原來學手藝的時候，我師父我跟說過，在那豆腐之鄉，豆腐的品種比咱們這裏多多了，隻是他也不會做。好在整個榮定縣的豆腐咱們家都有，我也就沒想過別的。”

黃茂林想了想，“阿爹，往後外頭來的人越來越多，若是真能做出一兩樣新鮮樣式，咱們也能搶個先。”

黃炎夏又沉默了許久，他知道這個兒子如今正是拚敢拚的年紀，不管是去山裏尋木材還是想做豆腐，憑著他年輕人的一勁，就沒有他不敢幹的。

黃炎夏心裏權衡了許久，也罷，讓他幹去，能最好，不能，他以後也就能老實磨豆腐賣豆腐。

“你既然願意幹，我給你一個月的時間。每天給你二三斤豆腐，你自己折騰去，需要什麽料子，你有私房錢，你自己買，不能問家裏要。能做了，我再把你掏的私房錢補給你，以後的利潤，我還分你一半。若是做不，就算你自己的損失。”

黃茂林喜得直手，“阿爹放心，我定然不會隨意拋費東西的。若能，咱們家在榮定縣也算頭一份，若不能，阿爹可別笑話我。”

黃炎夏笑了，“你是我兒子，我怎會笑話你。要怎麽做，你自己安排，我不會給你打下手的。”

黃茂林直點頭，“阿爹放心，兒子自己一個人搗鼓就行。家裏有什麽活，您隻管我，我再不會為了這個事耽誤家裏的活計。”

父子兩個說好了之後，黃茂林就一頭紮進了研究新式豆腐之中。

他先是直接往豆漿裏加東西，結果讓水豆腐變鹹了，且出來的豆腐形狀也不好看。黃茂林想了許久，能易於存放，自然不能和水豆腐一樣。水豆腐放兩天出來好多水，而且還容易散。杰米哒.c0m

做

了好幾天，仍舊沒做出個像樣的東西，在街上賣豆腐時，他也有些心不在焉。

梅香見他沒神，想著平日裏茂林哥總是花費心思哄著自己，自己也該多關心關心他，忙悄悄問他，“茂林哥，你是不是生病了？我看你懨懨的。”

黃茂林勉強笑了笑，“我沒有生病，就是遇到了事解決不了。”

梅香把頭湊過去問他，“是什麽事？我能不能給你幫忙？”

黃茂林今天的豆腐已經賣完了

，隻是過來陪著葉氏母兩個，見梅香這樣悄**地問他，他又忍不住笑了。

趁著葉氏不注意，他了梅香的頭，“是做豆腐的事，有個外地的客商問我要一種豆腐，我沒有，我想自己做出來，做了好多天，都不得要領，倒是糟蹋了不好豆腐。”

梅香一聽就明白了，“做豆腐的事我也不懂，不過，想做一樣以前從來沒見過的東西可不容易呢。我當日想提高菜籽出油量，花費了多心思呢。炒菜籽炒壞了好幾回，磨菜籽也磨的不個樣子，打樁的時候太使勁，差點把油槽打壞了。茂林哥，你腦子比我還活泛，不要急，慢慢來。”

黃茂林有些喪氣地用手指敲了敲凳子，“我阿爹給我一個月的功夫，這都七八天了，再等幾天，要是做不出來就算了。”

梅香笑了，“一個月還長著呢，說不定哪一天忽然就得了。莫急，天長日久的，就算這個月做不，你心裏有了這個事，說不定哪一天又了。”

黃茂林見梅香一直安自己，也不好再垂頭喪氣，“我就是想著，若能多出個花樣，也能多得些進項。你看這街上，以後人越來越多，好多人都開始悶聲發財了，就我們家仍舊毫無進益。一時半時看不出來，時間久了，我們就要被人家甩出去好遠了。”

梅香聽他這樣說，心裏也有些迷茫，“茂林哥，你說的對，我家裏今年雖然把餘家下去了，暫時吃了獨食，以後說不定又會有人來爭。想要不被人家垮，沒有些看家的本事還真不行。以後，以後我也不曉得會怎麽樣呢。”

黃茂林忙安，“你不要心，等過幾年明朗大了，說不定他們兄弟都能考上功名，到時候你們家就好了。”

梅香瞥了他一眼，“明朗就算考上功名，我也不能在家裏靠著兄弟一輩子。”

黃茂林忽然瞇起眼睛笑，小聲說道，“你別擔心，有我呢，你靠著我就行。”

梅香臉紅了一下，“哪能什麽事都指你一個人呢，我總要分擔些。”

黃茂林見這個小模樣，心裏的不快頓時都飛走了。他忽然塞頓開，自己想家裏多些進益，一來是想減輕阿爹的負擔，二來不就是想讓梅香以後能過上好日子嘛。若為了還沒影的事讓梅香跟著發愁，豈不是本末倒置。

黃茂林笑瞇瞇地看向梅香，“咱們走一步看一步，以後的路還長著呢，你別心，你已經很能幹了，剩下的都給我吧。”

梅香有些扭地微微低頭，“那你也別發愁了，日子還長著呢

。”

黃茂林點頭，“明兒晌午我去找你玩。”

梅香忽地抬頭，又紅著臉低下了頭，“你來就是了。”

本來說不讓他來的，怕他背著阿娘跟手腳。可黃茂林這些日子忙著研究新豆腐，去韓家去得，梅香又有些惦記，心裏期盼著他能天天過來。

這種想見麵又怕見麵的矛盾心裏讓梅香經常愁腸百結，覺得自己好像有病，但又不知道跟誰說。黃茂林的手腳，讓又

害怕又張，又有些期待和甜。

今兒葉家沒來人，他們兩個在後頭悄悄說話，葉氏在前頭招呼客人，並不去管兩個孩子。

得了梅香的鼓勵，黃茂林又繼續不死心地研製那種豆腐。

在失敗了許多次後，黃茂林心想，要經久耐放，那種豆腐必定水，要水，那豆腐型的時候就要狠一些。

平常家裏做豆腐，若的不很，豆腐就，狠了就老一些。那老到不能再老的豆腐會是什麽樣？

黃茂林帶著疑問，一步步探索，最後做了一塊含水量非常且非常有彈的豆腐。他嚼了一口，脆脆的，還怪好吃的。

黃茂林把那塊豆腐放好，他自己把豆腐切了，讓楊氏和韭菜一起炒了。

謔，味道還不錯！

黃炎夏吃了兩口後，忍不住笑了，“果真是不錯，有嚼勁。雖然不曉得這是不是那位客人說的那種豆腐，總歸是個新樣式。你明兒再做一塊，放在那裏，看看能放多久。若是放的時間久，你倒時候再想辦法加些味道進去，可不就了。”

黃茂林高興地吃了兩大碗飯。

第二日，他又做了一塊同樣的豆腐，然後單獨存放了起來，每日去觀察豆腐。

等過了三四天，豆腐仍舊沒什麽變化，七八天的頭上，才開始要變壞的樣子。

黃炎夏見兒子做出豆腐了，他也開始上心了，“如今天冷，怕是放個十天八天都沒問題，等到了熱天，怕是放不了這麽久。”

黃茂林想了想，“阿爹，不如咱們把這豆腐再狠一些，水一些，總能放得更久。”

黃炎夏點頭，“再往裏頭加些味道，看看如何。”

黃家父子隻以為加些味道就好了，哪知道直接往豆漿裏加鹽，同時又點鹵，豆腐不個樣子，味道也怪怪的。

最後，黃茂林幹脆調了料子醃製，這回總算有味道了。但這豆腐仍舊是白的，黃茂林為了和水豆腐區別開，又用醬油煮了煮，最後做出來的豆腐很深，味道也很足，放了好幾天都沒壞。

黃炎夏看到最後的品後，忍不住點頭，“不錯不錯，味道可以，就是這本不低，怕是不大好賣。”

黃茂林想了想，“阿爹，這東西本高，咱們先做一些，價格賣貴一些。鎮上那些家底厚的，還有那路上的客商，總會有人買的。”

黃炎夏再次點頭，“以後你每日負責做這個豆腐，旁的豆腐我來做。”