第61章
隨著臘月的到來,黃韓兩家越發忙的腳打後腦勺,而梅香和黃茂林作為家裏的主要勞力,更是不得閑。
往常黃茂林背集的上午還能到韓家來看看,這陣子,黃家香豆腐越來越好賣,黃茂林整天都在豆腐坊裏忙活。
原來隻是鎮上的富戶和路過的客商買,後來稍微殷實一些的富農也會買。到了臘月間,各家各戶都想買一些回去。隔壁鎮子的一些人見平安鎮越發熱鬧,貨品種多且價格也不貴,都跑到這裏來采買年貨,黃茂林的香豆腐又增加了一些主顧。
因香豆腐難做,背集的早上,黃炎夏都會給他留一些水豆腐。爺兒兩個早上一起出去賣豆腐,回來後黃茂林就開始做香豆腐,留著第二天上街賣。
都說有錢沒錢紅紅火火過個年,一到了臘月,不管是親戚還是族人,大夥兒見麵的第一句話就是問年貨辦好了沒,還缺哪些。
莊戶人家辦年貨,最重要的就是鴨魚和油了,梅香家如今是平安鎮唯一一家的油坊,不論是上街還是平日在家,客人就沒斷過。
為了保證存油量,梅香整日像隻忙碌的小蜂一樣轉個不停,隔一天就要榨油。好長一段時間裏,和黃茂林也隻能上街的時候見一麵。但大街上人來人往的,二人也不好說太多,且葉氏還在一邊看著呢。
葉氏今年仍舊是把四頭豬都賣了,留下五十斤。但今年讓屠戶給留了一些豬油,這不,昨兒才送來的,葉氏預備上午在家熬豬油。
葉氏先幫梅香炒了油菜籽,後麵的活兒梅香一個人就能幹了,葉氏就自己去熬豬油去了。
除了農忙時節,一般人家平日裏舍不得吃豬油。但豬油香呀,要過年了,熬一些豬油放罐子裏,下麵條的時候挑一點放裏頭,吃起來別提多了。炒素菜的時候,若是用豬油炒,就跟加了一樣好吃。
唯一的缺點就是吃多了容易發胖,這不在葉氏的考慮範圍之。和梅香整日做活,想胖也胖不起來。明朗兄弟整日上學奔波,又費腦子,更是胖不起來。唯一能長胖的,大概就是蘭香了。但還小呢,小娃娃嘛,的才可人疼,等長大了,一條就瘦了。
葉氏怕油濺到蘭香上,把送到隔壁明銳家,讓明銳的兒秀芝幫著帶一會子。
葉氏留的都是板的好油,熬出來的油渣都好。
等葉氏把豬油都熬好了,梅香有些累了,索不在幹了,就過來看看。
“謔,阿娘,這豬油渣真不錯,咱們用這個包饃饃吃呀。”梅香趁著熱,從盆裏抓了一塊豬油渣塞到裏。
葉氏忙喊道,“仔細燙,這東西有時候外頭涼了,但裏頭能把人燙的起泡。我也想包饃饃吃呢,但這會子和麵也來不及了,餡兒也沒調。”
“那就下午包吧,反正中午弟弟們不在家,等他們夜裏回來了,咱們一起吃,豈不更好。”梅香一邊吹一邊把豬油渣吃完了。
葉氏笑了,“這樣子
顯得我把你弟弟們看的比你們姐妹重要似的。”
梅香擺擺手,“阿娘不要想那麽多,我又不是那等小心眼子的人。再說了,咱們家如今的希都在弟弟們上,阿娘就算把弟弟們看的重也是應該的。阿娘又沒短了我和妹妹的吃喝,過年都給我做了兩裳,明朗比我還一呢。”
葉氏聽兒這樣說就放心了,“你如今是大姑娘了,不能總穿舊裳。再說了,你做裳的料子也是你婆家給的,你妹妹還跟著你沾呢。”
梅香嘿嘿笑了,“妹妹才多大,給做一裳不費料子。”
葉氏用一隻小碗裝了一些豬油渣,又把碗遞給梅香,“去你明銳大哥家裏把你妹妹接回來,這碗豬油渣給秀芝們吃。”
梅香接過小碗就往隔壁去了。
明銳媳婦見到梅香的小碗就笑了,“妹妹來了,蘭香正在和秀芝玩呢。”
梅香把小碗放到桌子上,“嫂子,我阿娘正在熬豬油,這點豬油渣給秀芝們嚐兩口。們在哪裏?這可真是,侄帶著姑媽玩。”
明銳媳婦哈哈笑了,“這有甚呢,搖窩爺爺胡子孫孫,這輩分又不看年紀。我在娘家時,多比我大幾十歲的都管我姑媽。倒是如今,自從嫁給你明銳大哥後,我一下子矮了好幾輩。”
梅香也忍不住笑了,“那可怎麽辦呢,我們明銳大哥好,嫂子且些委屈,等過個幾年,侄兒們都大了,嫂子抱了孫子,就不用嫌自己輩分小了。”
姑嫂兩個說話的功夫,秀芝牽著蘭香過來了。秀芝喊了梅香一句姑媽,蘭香撲過來抱住了姐姐的。
梅香抱起蘭香,“秀芝有功夫去我家裏玩呀。”
明銳媳婦一邊把那一小碗豬油渣倒到自己家碗裏,一邊和梅香說話,“妹妹日家忙的跟什麽似的,這丫頭又沒事做,哪裏能去吵擾妹妹。”
秀芝吃了一塊豬油渣,瞇起眼睛笑了,“阿娘,好吃。”
明銳媳婦笑了,“你可說了實話,豬油渣自然好吃了,吃了你三家的豬油渣,明兒還要幫著帶你蘭香姑媽。”
秀芝嘿嘿笑了,“好好好,我帶。”
梅香姐妹兩個和明銳媳婦告別,帶著小碗回家去了。
才進家門,梅香意外地發現黃茂林就站在門樓裏衝自己笑。
梅香驚喜地快步走了過去,“茂林哥,你怎地來了?今兒不做香豆腐了?”
黃茂林見到梅香也很高興,“我剛才把豆腐都好了,來你這裏看看,
下午回去再把豆腐加上味道就行了,到時候趕快一些,也能做的完。”
“咱們進去說話吧,門口風大。”梅香在前頭抱著蘭香走,黃茂林跟在後麵走,一邊走一邊逗趴在梅香肩頭的蘭香,順便仔細看了看梅香頭上的那朵梅花樣式的絹花。
絹花有些舊了,黃茂林一眼就認出來,這是去年定親的時候他給梅香買的花。當時因上有重孝,梅香一直把花保存著,等今年了夏才漸漸拿出來戴。
這話有兩朵
,一朵是楊氏買的,一朵是黃茂林買的,雖然都是梅花樣式的,但黃茂林買的稍微淺一些,故而他一眼就認出來了。
兩個人回到了廚房,葉氏正在忙碌,梅香把那個小碗放到案板上。
葉氏笑著對黃茂林說道,“我也不曉得你晌午要來,家裏什麽菜都沒有準備。”
黃茂林忙擺手,“嬸子不用跟我客氣,把我帶來的一塊豆腐煮了就行。”
葉氏正在切蘿卜,“我切兩個蘿卜,加一點豬油渣一起炒一炒,再把你帶來的水豆腐和大白菜一起煮了。梅香,你去撈幾個醃辣椒,剁碎了炒蛋,我再蒸一碗蛋,咱們娘兒四個,這幾個菜也夠了。”
自從明朗兄弟二人到鎮上讀書後,家裏的晌午飯都比較簡單,最多兩個菜,但婿好久沒來了,葉氏自然不想減薄了。
梅香去撈醃辣椒,黃茂林屁顛顛地跟在後一起往隔壁去了,家裏的醃菜缸就在東廂房南屋裏。
梅香撈菜的時候,黃茂林幫挽起了袖子,趁機在手背的窩窩上按了按,梅香雖然有些,也不敢大聲,怕葉氏聽見,隻得橫了他一眼。
梅香長得細條條的,但的手卻不像別的娃那樣纖細,反而有些的,按照葉氏的說法,兒這雙手自帶福氣。黃茂林很是喜歡,經常背著葉氏把的兩隻小手拿過來反複,隻恨不得揣進懷裏帶回家。
炒菜的時候,梅香在灶門下燒火,黃茂林搬著小板凳坐在一邊和蘭香玩稻草,葉氏在上頭掌灶。
鍋裏的飯菜香飄了出來,廚房雖小,卻顯得異常溫馨。等做好了飯,葉氏要到堂屋去擺飯,黃茂林忙攔住了。
“嬸子,就在廚房吃吧,大冷天的,飯菜端來端去,等吃到都涼了。”
葉氏笑了笑,“你好不容易來一趟,倒讓你在廚房吃飯。”
黃茂林直擺手,“嬸子,我又不是客。最近因為做香豆腐來的了,等以後,我越做越,能省下不時間,有功夫我還過來。”
葉氏用大碗給黃茂林盛了一碗飯,夾了好多菜,遞到他手裏,“快些吃,馬上涼了。”
黃茂林接過碗就開始吃,葉氏搬了個高腳寬凳子過來,把菜都放到凳子上,娘兒幾個在灶下,各自坐著小板凳,圍著寬凳子一起吃飯。
等吃過了飯,葉氏把蘭香哄睡著了,梅香準備繼續去東院把剩下的一槽油打了,葉氏挑上擔子就去菜園了,明兒趕集需要不菜呢。㊣ωWW.メ伍2⓪メS.С○м҈
葉氏走前叮囑梅香,“隔一陣子去看
看你妹妹,當心醒了看不到人會哭。我等會子就回來和麵包饃饃,茂林先別走了。”
把家裏都吩咐好了,葉氏就出門去了。黃茂林跟著梅香一起去了東院。
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