第581章 自己這也算得上是錦還鄉了！

第五百八十二章自己這也算得上是錦還鄉了！（求訂閱）

“小飛，宰豬真不是鬧著玩兒的~”

坐在板凳上，著腰的沈彥山一臉張，急忙勸說，甚至要手去把沈飛手裡的宰豬刀給奪回來。

“我直到，我會小心的！”

沈飛表鄭重，繼而看向廖哥、歡子和許亞等幾個按著年豬的年輕人，“按結實了昂，歡子，別特麼再搞出岔子~”

“嘿，小飛哥，咱能坑你麼？”歡子咧笑道，裡的煙差點掉了，下意識的砸吧，把煙咬得更，

但也因此而分心，豬前腳差點又給掙了~

沈飛瞪了眼這小子，“你行不行啊，不行換人！”

“行，絕對行！”歡子使出了吃的力氣。

沈大爺還是不放心，“最好能夠一刀斃命，知道不？殺豬，最忌諱一刀殺不死！”

“嗯嗯，明白！”

沈飛再次鄭重點頭，“講究‘一刀清’嘛！”

即，一刀就要令其致死，多殺一刀則豬多罪一份，恐有報應！

進刀時要念幾句超生經，表示豬雖死卻可以投人胎，轉世做人。

殺豬後刮時，豬投上留下掌大一塊豬，豬尾上也要留下三寸來唱的一截豬，意為“有頭有尾”~

燒過紙錢後，再去一盡！

聽到沈飛竟然能夠說出“一刀清”這樣的話來，沈彥山頓時表愣了愣，詫異之掩飾不住，繼而點了點頭，臉上出些許欣，

悠悠的點起一煙，“你們這些年輕人確實可以試一試了，我們這些老骨頭一去，咱們村就沒有接班的了~”

農村殺年豬，也都是有著村裡的傳承的~

就怕青黃不接，斷了傳承！

如今看到沈飛竟然懂殺六畜的門道，自然是滿心欣的~

“一刀清？啥玩意兒，我怎沒聽過？”歡子說了一句。

“伱小子要是懂，就不會混的那麼差了，瞧瞧你小飛哥，你們都是高中畢業，但他可強你一百倍！！”沈彥山沒好氣的瞪了眼自己的親侄子。

沈歡咧嘿嘿笑著，“我當然沒飛哥本事大啦~”

沈飛爸爸還是有些擔心，“彥山哥，小飛他……行不？要不再等等計劃老弟吧，或者是富貴兄弟也行……”

“我看你家這小子有竹，應該問題不大！”沈彥山表示對沈飛的認可，繼而認真代，“小飛啊，待會兒一定要找準位置，從豬的咽凹槽位置捅進去，然後沒刀柄位置，才能刺穿它的心臟……”

“嗯嗯，我記下了！”

沈飛認真的點頭。

沈媽不知何時，也湊了過來，同樣是一臉擔憂之。

握著刀柄，

沈飛站在豬頭側前方，彎腰，出另一隻手按了按豬的脖頸凹槽位置，沈彥山再次點了點頭。

見到沈彥山點頭

沈飛這才將刀尖位置放在凹槽，

那幾個按著豬的家夥，立馬表張萬分，下意識的更加抓了豬，甚至有個家夥還直接用膝蓋狠狠的著豬肚子，

還有個家夥用力的扯著豬尾，豬都給扯的拉屎了~~

因為大家都知道沈飛時第一次啊，

誰知道他能不能一刀斃命，

萬一不能的話，豬要是彈，可不好整啊~~

然後，

在所有人的張表中，

沈飛持刀的右手猛地用力，

哧~~

鋒利的刀尖瞬間刺破豬的皮，狠狠刺進豬的咽，沈飛手臂再次用了，肱二肱三頭鼓起，將刀子盡力往裡送，

然後，活刀柄，

一子鮮瞬息噴湧而出，

呲了沈飛一手，

但沈飛抓著刀柄的手依舊不能松開，甚至還要再往裡送一下，同時，上下活一下刀，鮮嘩啦呼啦的流淌而出，

順著刀柄流出，落在豬頭下方的大盆之中，

老許用一乾淨的竹，快速的攪著落大盆之中的~~

……

……

約莫五分鍾，

案板上的豬徹底“老實”了~

“哎呦我去，可以啊，小飛哥！”歡子出驚喜之。

“確實有天賦，沈大爺一說，你就會了！”許亞也慨。

“以後咱們過年的年豬，就可以讓小飛來宰了。哈哈哈~~”許叔也笑道。

沈彥山臉上出滿意之態，心裡尋思：沈家莊終於有這項手藝的接班人了~

大家夥有說有笑，把這頭殺好的豬抬著放進旁邊燒好的熱水鍋之中，一起下手，晃豬，讓開水燙的更均勻一些，方便待會兒刮~~~

刮、開膛破肚的活兒，老一輩就可以開整了，

幾個年輕人又開始去豬圈抓第二頭豬，沈飛抓著宰豬刀，信心在握的如法炮製……

心則慨著：系統獎勵的十八項鄉村生活技能，真的不賴，沒想到現在就用到了~~~

宰豬，簡單，

但整個過程比較麻煩，刮、開膛、整理下水、大腸小腸、豬理，包括豬切割分類，剔骨等……

所以，

一上午時間，

十幾個人才理了兩頭豬，第三頭雖然殺好了，但上午已經沒時間理了~~

這邊，

沈飛媽媽已經做好了殺豬飯，

招呼大家夥一起吃飯呢，“他大爺，他許叔，亞、小廖、歡子……，飯做好了，都過來吃飯吧！”

“大家夥手頭的事兒先放一放，都先過來吃飯！”沈爸爸也笑著嚷嚷，“茶淡飯，大家別嫌棄，但肯定管飽~~”

殺豬飯，

可能很多人不太清楚是什麼樣的飯菜；當然，你們不清楚就不清楚吧，自行度娘，反正知道是大雜燴就行~~

“瞧沈叔你說的，每年就盼著這口殺豬飯了~”

小廖已經端著個不鏽鋼碗，滿騰騰一碗殺豬菜，香噴噴的，手裡拿著三個大饅頭，已經開炫了~~

真的是吃的嘎嘎香~~

“嘿，這一碗殺豬菜，可比滿桌子的炒菜還要過癮啊！”許亞也跟著附和，然後夾起一塊豬油渣渣，放進裡，嘎吱嘎吱噴香，“嘖嘖，一年都沒吃過這玩意兒了，現在吃起來還是小時候的味道，嬸兒手藝不賴~~”

“哈哈，喜歡吃，就多吃幾碗！管夠！”沈媽媽慈祥的笑著。

“酒放桌上了，誰喝，自己倒，但別喝多，別耽誤下午出活~”沈彥山瞅著沈爸爸把兩瓶老白乾和幾個一次杯子放在桌上，然後叮囑大家。

他算得上是殺年豬管事兒的，

所以，沈彥山代兩句，也是怕有人管不住，喝多了，耽誤下午的事~~

“瞧大爺您說的，咱都知道這事兒！”歡子嘿嘿笑著湊過來，拿著酒瓶和一次杯子，“我們整點，來，許叔，你半杯；孫叔，你一杯，我知道你的量。”

“晚上，晚上的時候，讓你嬸兒炒幾個菜，咱們再喝個痛快！”沈爸爸笑著說道。

一頓簡單的殺豬飯，大家吃的有滋有味，重點是這種農村的大歡樂氛圍，是在城市見不到的。

城裡，有些人在自己家住了十來年半輩子，甚至都不知道隔壁鄰居姓啥。

農村可不存在這種疏離的現象~~

吃飯的時候，

村裡的長輩們，自然又把老沈家的兒子誇讚了一遍，沈彥山還說：“老呂前兩天還說來著，等小飛回來了，一起坐坐呢~”

老呂是村長，

沈飛為家鄉修了路，這麼大的功勞，怎麼著村委都能看在眼裡，都得重視起來。

這是理所應當的況。

“他一個小孩子坐啥坐！呂哥也太客氣了~”

沈爸爸雖然這麼說，但眼角的魚尾紋笑意，卻掩飾不住，吃豬油渣渣的，都快翹噘了~~

“可別這麼說，現在，小飛這孩子在咱村裡，可是家喻戶曉有出息的孩子啊！”沈彥山毫不掩飾自己的豔羨，誇讚說道。

“是啊，十裡八村的，幾乎都知道咱們村出了個大善人啊！好多人都在議論小飛呢~”許亞也跟著摻合。

“沒有，沒有，就是想為咱們家鄉做點小小的事罷了，不值一提不值一提~”沈飛擺擺手，謙虛出聲。

“他爸，晚上的時候，連村長、村委的一幫人，都一起喊過來唄，大家夥一起吃頓飯，聊嘮嗑啥的~~”沈媽出主意說道。

“那，待會兒我去集上訂一桌，讓他們送過來~”沈爸爸點頭。

……

……

下午，

自然是繼續理宰豬的事，

然而，

原定計劃是三頭豬，現在又得多殺兩頭；一是這些過來幫忙的人，得分一些吧，村委的人也得分一些，

這樣看來，兩頭豬勉強夠用~

等到傍晚六點鍾，

五頭豬，全部理完，其中一頭是沈飛家留著過年用的，另一頭直接讓許亞用電三拉回家了~

前來幫忙的人，每人都分到一塊家豬