這里本來是職工聯誼的地方,后來就是作為活場地租給一些老年歌舞團了。
整個活中心六百多平米,用白綠瓷磚著墻面,看起來相當有年代。
婚宴現場,場地已經布置好了。
說實話雖然用心,但是看起來還是比較簡陋的。
本來用于表演歌舞的木頭臺子用紅毯蓋著,就用來舉辦婚禮儀式了。
活中心湊地擺著十個桌子,墻面上著些七彩的氣球和兩人時的照片...
“您二位是...”
見到李昂和墨二爺到來,有已經到現場的親戚上前詢問。
“我們倆是今天中午的廚師...”
“我們的做飯場地在哪兒呢?”
“您二位是...廚師?”親戚愣了。
墨二爺無論是穿著打扮還是氣質都是藝家類型,怎麼看都不是廚師啊...
至于李昂...這不就是個小孩兒麼?
雖然心里狐疑,但是親戚還是帶兩人到了后廚場地。
這里倒是有一些廚,但是李昂還是習慣用自己的。
喊來保姆車,架上大鐵鍋,李昂看了看表...
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現在已經九點了,差不多可以讓豬來了。
這麼想著,李昂撥通了一則電話。
大概半個小時后,一輛大貨車停到了活中心門口。
“小孩哥,驗驗貨...”
豬販子跳下貨車,給李昂打開了貨車門...
在里面正有一只已經被五花大綁的民豬...
“叮!”
【東北民豬】
【品質:紫珍貴】
【該豬由純糧食喂養,質厚實且細膩多】
“沒問題。”驗過貨后,李昂比了個手勢。
豬販子微微一笑,給同行的司機和同伴使了個眼,共計四人跳上了大貨車后車廂...
“啪!”
車廂鐵門關上,隨后大貨車車廂開始劇烈地搖晃了起來。
“小孩哥,你這是準備做啥呢?”
“直接整了個整豬過來?”
墨二爺咂舌道。
“殺豬菜。”李昂如實道。
“殺豬菜?”墨二爺皺起了眉頭:“小孩哥,咱們這可是準備喜宴,你就整個殺豬菜足夠麼...”
“要不我去回面館拿點兒食材,我那都有現的,我準備了火龍果、蝦仁、瓜、五花...”
“打住打住...”李昂打斷了墨二爺,且不說墨二爺的喜宴食材選用相當奇葩,其實準備喜宴,一樣殺豬菜還真的夠了。
現在很多飯館推出的所謂“殺豬菜”,其實就是豬燉酸菜...
事實上,正宗的殺豬菜可不僅僅是一道菜,而對應的是一道宴席!
“墨二爺,這麼一頭豬就夠咱們忙活了...”
李昂笑著拍了拍墨二爺的肩膀,隨后帶著墨二爺先給鍋加水架上了火...
終于,車廂停止了晃,豬也已經現殺好了。
“小孩哥,現在咋整?”
車廂開了一條,販子從里面探出頭。
“先切開,和骨頭直接煮!”
李昂立即道。
現殺的豬連骨帶直接下鍋,等到火候到了,可以吃輕易骨...
大骨頭和蒜泥白就了!
“快,下鍋!”
“嘩啦!”
隨著骨下鍋,蒸汽直上,一香味兒也從后廚傳出,在整個后廚蔓延開來。
果然,一切如同李昂所說。
等煮直接撈出,輕易地就可以把骨頭出來。
墨二爺正因為李昂閃電般的節奏發懵呢,李昂的聲音又傳了過來。
“二爺,給我把豬端過來!”
“咱們要灌腸了!”
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