但是本該是到宋紹晨的,這一下所有的資源都安排向了魯菜,當然是會讓宋紹晨心裡有想法的,對於他自尊心的刺激也是相當的到位。
「來吧,讓你們好好見識見識哥們的厲害!」
既然對方那麼不長眼,彭越自然是不會放棄給對方一個教訓的機會,這豈是並不是對自己的挑釁,而是對楚雲風的挑釁。
自己比誰都要清楚,楚雲風對於魯菜的掌握那簡直就是逆天了,私底下教給自己的那些失傳的菜品,可都是他收集和整理出來的。
而這部分的菜品自己都還沒來得及做呢,一共有十幾道菜,就連對面的都不會做,不然也不至於一開始就沒有出現這些菜品。
楚雲風這邊此時盡顯雲淡風輕,目前看起來整個比賽的節奏沒有什麼問題,現在就等宋紹晨突破。
一旦他突破了,那麼華夏隊就能夠進到整的反擊狀態,比賽的分數在高湯的加持之下一定會逐步拉進距離。
而且還能夠開始陸續反超,這樣一來對面必敗!
但越是到了後面之後越是考驗雙方的耐力,所以從一開始自己就判斷出這是一場持久戰,而且也在有意地調節大家的比賽節奏。
特別是對於力的節省和維持,不時提醒大家吃東西和喝水,儘量保持著良好的狀態。
反觀對面倒是有意思的,山田正一可能一直認為能夠快速擊敗大家,所以對於隊員們力的調整本就不上心。
比賽到現在都沒聽說他們有好好吃過東西,所以在持久戰上面,楚雲風是相當有信心的。
雲片猴頭!
不得不說日本隊這邊對於食材的準備還是相當上心的,這種猴頭菇的食材相當珍貴,而且這道菜的理手法也是非常考究。
本來這道菜需要將猴頭菇泡製一晚上,不過此時自然是沒有這樣的條件,這道菜在楚雲風手上直接用來焯水。
然後再進行蒸製,最後才下豬油進行炒制,整個過程行雲流水,而且製作出來的那子濃郁香氣,早就讓霍夫曼他們按捺不住了!
象眼鴿蛋!
聽名字就相當的不凡,不人可能還會誤會這不會是用大象的眼睛來製作吧?
這自然是不可能的,不過這道菜用到的食材比較有意思,需要用麵包,切菱形,然後將蝦仁餡和膘混合在一起。
最後將餡料抹在菱形麵包上面,將煮好剝殼的鴿蛋放在上面,這樣看起來就很像一個大象的眼睛了。
用核桃仁再一點綴,下鍋油炸之後撈起老擺盤,加上楚雲風用白蘿蔔雕刻了一頭大象之後,這更是增添了一抹濃郁的意境。(5,0);
燴兩!
燒二冬!
砂鍋散丹!
西瓜!
這一道道菜被楚雲風很輕易地就做了出來,而且這西瓜的製作更是讓霍夫曼他們看得津津有味兒,真的是跟西瓜有關。
將西瓜對半切開之後,並且在上面雕刻出許多的紋飾和圖案,隨後加雛、乾貝和口蘑等配料進行蒸製。
這對於的選擇非常重要,不能太老,太老的話蒸製的時間一長,這西瓜就廢掉了,所以要選擇二個月左右的雛,這才能夠凸顯出這道菜的華來。
一道道山田正一心挑選的菜品不斷被楚雲風給製作了出來,本以為能夠一舉擊潰彭越的,可是當楚雲風這邊傳遞出來的菜品緻程度本不亞於自己這邊,這讓他的眼神更加鷙了。
「不可能,這絕對不可能!」
發了狠的山田正一不斷地變化著菜品,都是朝著一些平常有些罕見的魯菜來進行製作,明顯是維護自己的權威。
如果楚雲風這一波抗住了,那麼對於山田正一來說不是威會到打擊,就連他的自信心也會到極大的影響。
「怎麼可能,這怎麼可能?」
眼看著楚雲風那邊一道接著一道菜品陸續做了出來,評委那邊不斷傳出驚呼聲,顯然自己心挑選的這些菜品已經是做了無用功。
季老這邊臉上的笑容就沒停過,這一道道魯菜就像是玩兒一樣地從楚雲風和彭越的手中做了出來。
兩人的搭配還非常愜意,時不時地換了一下對方報出來的菜品,而且胡月沒事兒還跑到其他隊員那邊幫忙理食材。
這分明就是沒有將對方給放在眼裡,更是沒有放在心上,當藤原三郎將華夏隊這邊的況匯報了之後,山田正一已經開始抑制不住自己心中的那抹愧和憤怒了。
「八嘎,這楚雲風究竟是從哪裡學到的這麼多魯菜,除了川菜外已經五個菜系了,難不他連粵菜和閩菜也全部學會了嗎?」
這麼多年的準備才讓融會貫通了八大菜系,而楚雲風這個一開始名不經傳的人竟然也能夠做到這一點,這分明讓山田正一到不可接。
而更加讓他接不了的是,宋紹晨那邊好像也開始有靜兒了,據藤原三郎此刻的匯報,對方好像突破了?
納尼?
山田正一頓時覺思緒有些混,而華夏隊那邊忽然響起了一陣歡呼聲,似乎是在慶祝著什麼,士氣瞬間高昂了起來!
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