到了這個時候，兩位掌櫃的如何看不破當日那是對方的一個局？

    但正如師雁行所言，商人的臉麵值幾個錢兒？

    好賣就行！

    十五一過，正月十六當日，兩邊管事的就到了瀝州，要求與師家好味的掌櫃的麵談。

    兩人的來意很明確，就是大量進貨，包括並不僅限於鹵料、火鍋底料和糕點，甚至還有雪糕。

    別看天冷，但有錢人家炕頭都燒得火熱，講究些的整座宅院都挖了地龍，非常暖和。

    不過有個缺點：幹。

    一幹，就想吃點什麽冰冰涼涼潤潤的東西甜甜兒。

    在時下大城流行一種冬日風尚：圍著火爐吃冰碗。

    誰家冬日在家要是還穿著厚重笨拙的棉，連口冰碗子都沒吃過，還有什麽臉麵道用？

    師雁行揣度其意，大約就跟後世富豪們飛到南半球越冬一個道理。

    一來確實舒服，二來彰顯實力。

    自然是想賣貨，但對方也更多，最初的提案是直接購買方，被師雁行一口回絕。

    餘家酒樓的宋管事就道：“師掌櫃，那鹵料也就罷了，一口氣拉幾車過去慢慢賣。可油蛋糕和雪糕該怎麽樣呢？不到一日也就壞了，多麽麻煩。”

    方之所以是方，關鍵就在於隻攥在一個人手裏，如果因為這一點點運輸困難就代出去，也就算不得方了。

    “宋管事，”師雁行道，“我知道您是真心實意來談，但也請您諒，我有我的顧慮。師家好味小打小鬧，比不得貴店家大業大，這點東西是我一家上下連同師家好味外幾百人謀生的本，無論如何都不會賣的。”

    宋管事直接就樂了。

    “師老板著實過謙了，誰不知道師家好味儼然就是這一帶的業佼佼，若這還算小打小鬧，隻怕世上也沒多大鬧了。”

    這都四家分店了吧？

    還不算分散在各地的什麽經銷商，聽說過去幾年很是鯨吞蠶食，整個瀝州轄下就沒有不知道“師家好味”四個字的！

    如今就連那窮鄉僻壤的無知老嫗，也曉得對兒孫念叨，“多掙錢，掙了錢，咱也買師家好味的蛋糕吃……”

    他們餘年酒樓還“隻此一家，別無分號”呢！

    師雁行就正跟個妙齡似的靦腆地笑起來。

    也不知怎的，宋管事忽然有些不適應。

    得了，您還是別笑了，太假啦！

    這個結果他們也有所預料，但這麽一來，隻能每天趕早來進貨，車馬、草料……本可就大大提高了呀！

    若照如今的進價和賣價……不劃算。

    “進價方麵，我可以再降一，這就是底線了。”師雁行看出他的心思，索亮了底牌，“至於賣價，我不幹涉。”

    古代通和科技落後，一旦距離拉開，必然伴隨運輸和儲存本的飆升，不可能套用現代社會連鎖企業全國統一零售價的標準。

    好在現在師家好味進貨走量，譬如本占比最高的香料，已經越過瀝州的香料經銷商，直接跟上一級大販子接，有不降價的餘地。

    原本宋管事還想循序漸進，一點點談，沒想到師雁行直接就開誠布公，倒他有種一拳打空的錯覺。

    我這還沒出招呢，就……了？

    您這不按常理出牌呀！

    人怪不好意思的。

    “師老板，”宋管事道，“您爽快，我也不含糊，咱們就事論事，您這麽著，其實對大家都無益，何苦來哉。”

    倒不是不能做。

    可這麽一來，為保證利潤，就必須提價，其實對雙方都有傷害。

    師雁行如何不明白這個道理？

    但現府城局勢錯綜複雜，現任府衙好幾位員的師門就在京城，與那邊牽一發而全，遠不似瀝州這邊好打發。

    說白了，拉攏員要麽憑金錢，要麽憑前程。

    後者現在師雁行給不了，而金錢……如果要顧忌師門，恐怕暫時也是捉襟見肘。

    縣城員的和野心幾千兩就能糊住，州城的員兩利潤足矣，而府城的員……一次出手沒有五位數都嫌寒酸。

    坦言之，短時間，沒有把握趕在進京前收攏知府大人等一幹四品及四品以上員。

    既然如此，索暫時押後，徐徐圖之。

    再者現下“廚藝培訓班”的學生們必須首先保證京城供應，等看京城那邊穩定住了，再掉轉頭來進攻府城也不遲。

    屆時這幾家酒樓提前幫忙把名號打響了，群眾基礎有了，京城和瀝州、五公縣一起發力，對雲山府形合圍之勢，阻力就會小很多。：，，.