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《食全食美》 過年 更啦

    兩家通了氣兒,都不是扭俗人,果然去師家湊了一大桌子,頓時熱鬧起來。

    守歲整宿不睡,枯坐難熬,院子裏早掛了走馬燈,眾人邊吃邊賞。

    正吃著橘,師雁行想起來以前學過的課文,從橘子上方開一個小口,盡可能完整地掏出橘子瓣,留下近圓的橘子皮,四麵鏤空後穿針引線,上頭用一挑著,裏麵放一截小蠟燭。

    轉手遞給魚陣,“噥,小橘燈。”

    魚陣歡喜無限,挑著在院子裏轉,各種

    師雁行正看著笑,胳膊被人,一扭頭,柴擒虎也悄默聲遞過來一隻橘子皮。

    我不說,但是我想要。

    師雁行:“……”

    你怎麽什麽醋也吃?

    北方人過年必吃餃子,師雁行親自下廚調弄了好多餡料,有林夫人吃的豬茴香餡兒,江茴吃的蝦仁三鮮餡兒,剩下三個小輩什麽都吃,便又弄了酸菜豬、羊蘿卜和丁菌菇餡兒。

    原本隻負責調味,一應洗菜、斬泥、搟皮兒等都由三妹帶人持,很是井井有條。

    後頭各材料都齊備了,師雁行一時技,又下手包了一回。

    雖許久未做,但技巧早已深骨髓,手一到麵皮就知道該怎麽

    左手掌心托著盛有餡料的麵皮,右手幾手指在麵皮邊緣一通飛舞,不待旁人看清怎麽回事,一隻白白胖胖圓滾滾的餃子就坐在了蓋墊上。

    林夫人喜得不得了,對江茴笑道:“我也曾練過,還真不會這一手。”

    師雁行難得放鬆,當下又換了另一種技法:

    還是在麵皮上放好餡料,不用手,小指和無名指往上一推,另外幾手指一合,眨眼功夫,又是一隻!

    竟比剛才的還快些!

    林夫人都看呆了,柴擒虎也沒見過這陣仗,娘兒倆作一致地鼓掌、喝彩,分外欽佩。

    江茴和魚陣對視一眼,都忍笑。

    師雁行包的上了頭,又人去拿了菠菜來擰出水和麵,再把綠和白的雙麵團拚接起來,上綠下白的白菜造型水餃。

    林夫人見了,越發讚不絕口,竟也了外頭大褂子,要了圍想學。

    “這個倒有趣兒,回頭我也弄了給他爹吃。”

    柴擒虎就在旁邊嘟囔,“您老人家也沒這麽想著給我弄點兒什麽吃……”

    林夫人口而出,“你自有你媳婦,我隻管你爹。”

    柴擒虎:“……哎!”

    您真是我親娘!

    可說起來,我爹也沒吃過您做的什麽東西吧?

    廚藝這種事兒吧,還真得看天賦。

    師雁行自問教得盡心竭力,林夫人也學得大汗淋漓,奈何出來的白菜水餃就跟被車碾過一樣,東倒西歪還餡兒。

    柴擒虎:“……”

    還是給老頭子吃吧!

    魚陣張了張,想安卻無從說起。

    還是江茴著頭皮道:“親家母,你份尊貴,何必做這些……”

    這不糟踐糧食嘛!

    林夫人十分沮喪,看看自己嘔吐狀的“白菜”,再看看師雁行手邊飽滿而水靈的翠玉白菜,大打擊。

    “我,我就一步步跟著學的呀!”百思不得其解。

    颯颯還手把手教呢,怎麽就不呢?

    師雁行心道,真是師父領進門,修行看個人,您若認識郭張村張老五的話,指定有共同語言!

    好在林夫人是個不鑽牛角尖的人,眼見自己沒有天分便果斷放棄,跟魚陣在旁邊剪窗花玩兒。

    這個會!

    有三妹等人搟皮,師雁行隻需要餃子就好,沒了拖後的,速度直接飛起!

    普通形狀的,元寶的,柳葉的,太花的,雙白菜的……每種餡兒一個造型,保準混不了。

    眨眼工夫一盆盆餡料就都用完了,師雁行意猶未盡。

    我還能包!

    果然烹飪使我快樂!

    江茴就笑,“我看你就是想玩兒。這倒也不難,後廚多得是,把這些送人就完了。”

    師雁行想了一回,立刻分派起來。

    “找幾個大食盒來,每種口味的都寫了箋子標注清楚,去城外國子監給裴先生那邊送一份,罷了,二師兄也在,送兩份吧。大師兄家裏一份,鄭二爺那邊一份,難為他為了咱們的事跑一趟,今年不能家去過年。徐大人府上一份……”

    春節人來人往的,董康那邊還是先別送了。

    春節幾日多有外地百姓京城看燈看煙火,為方便出,從年三十開始,直到正月十六,京城四麵正中那道城門不關。

    天寒地凍的,餃子放出去沒一會兒就凍了,並不怕壞。

    每家每種口味一小盤,也就七八個,並不求吃飽,隻圖個分的喜氣和意思。

    前頭幾家都是自己人,自然會吃,恐怕還不夠呢。

    後麵的麽,若不吃……隨他們去吧。

    說來也巧,餃子送出去沒多久,又下雪了。

    三妹又帶人弄新餡料去了,師雁行洗了手,立在窗邊笑往外看。

    今夜大家都守歲,燈火通明,潔白的雪片從高空飄落,被映得金燦燦的,甚

    魚陣早就按捺不住,帶姚芳在院子裏堆雪人,師雁行就笑,“真是個孩子。”

    柴擒虎湊過來,眼神中滿是追憶,“還記不記得當初在瀝州時,我也在縣學堆了咱們的雪人。”

    當時他隻覺得這位小師妹聰明又能幹,頗討人喜歡,便想法子逗開心,何曾想過會有今時今日的緣分?

    師雁行瞅了他一眼,“怎麽不記得?”

    一大排整整齊齊,都跟毀容似的。

    這輩子都忘不了。

    越想越可樂,手推了他一下,“想玩兒就去唄,又沒外人。”

    這人自從親後就突然開始注重形象了,說是家立業,以後自己就是個的大男人了雲雲,把師雁行逗得夠嗆。

    柴擒虎大為心,仍努力克製。

    “不用了,那都是小孩兒才玩的。”

    堆雪人什麽的,哼!

    哎呦呦,裝得像那麽回事兒,如果不眼瞅著就更像了。

    師雁行噗嗤笑出聲,朝外努努兒,“給我堆一個。”

    柴擒虎的眼珠子好像瞬間就被點亮了,興卻矜持道:“哎呀,你想要啊,早說麽,那,那行吧……”

    說著,人已經到了門口。

    也不知他怎麽就那麽了鐵鍁出來,三下五除二將院子裏的雪堆了山,開始練地滾球。

    林夫人有點沒眼看,拉著師雁行的手歎氣,“那孩子對沒什麽心眼兒,颯颯,你多包涵。”

    後頭餃子下鍋了,渾是雪的柴擒虎才完活兒,看著院子中央一個巨大的毀容雪人心滿意足。

    哎,還得是我!

    魚陣麵容扭曲,跟生吞了芫荽混生薑的調料碟子似的,扭頭對姚芳道:“等林夫人和姐夫走了,你們就把那雪人腦袋搬走。”

    就這麽尊玩意兒蹲院子裏,非做噩夢不可!

    姚芳痛快應了,心道真是人無完人啊,老天正經公平!

    小柴大人看著多好啊,就是口味多有些異於常人……誰家雪人這模樣兒!

    那邊柴擒虎也不進屋,興衝衝跑到窗邊讓師雁行過去,神神的。

    他鼻尖都凍紅了,頭上、肩上停著未化的雪片,一雙眼睛卻跟沁了冰水似的著亮,放著,好似落了星星。

    屋子打了地基,比外麵略高些,師雁行半趴在窗臺上,雙手托腮,“做什麽?”

    柴擒虎把胳膊從後轉出來,將一樣東西捧到眼前,帶點兒邀功般的說:“單獨給你的。”

    是兩個很圓很胖的小雪人,不過年男子掌大小,眼睛是黑黑的煤炭碎,鼻子是削尖的胡蘿卜。

    他甚至還給小雪人用一束鬆針做了翠綠的小帽子,尖尖的,神氣極了。

    也可極了!

    一點兒都不像院子裏的大雪人!

    柴擒虎將小雪人擺在窗臺上,指著那個略大一圈,“這個是我。”

    又指著另一個,認認真真地說:“這個是你。”

    從沒有人送這樣的禮

    師雁行又驚又喜,開心得不得了。

    “怎麽這麽好啊,你怎麽弄的?”小心翼翼地胖雪人圓滾滾的肚皮,眼睛都笑得瞇起來了。

    見果然喜歡,柴擒虎得意壞了,努力裝得雲淡風輕地說:“也沒怎麽,就隨便弄了兩下。”

    誇我!

    快誇我!

    師雁行狠狠誇獎了他!

    誇獎還不夠。

    從窗子裏探出半截子,飛快地在他上親了一口。

    “謝謝,我很喜歡。”

    再沒有比這更好的禮了。:,,.

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