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第19章 帶著修真記憶回到現代(8)
徐茵效率奇高地埋頭工作到晚飯點,就收拾東西準備去搞副業了。
馬一丹咬著筆桿兒很想跟徐茵一塊兒去,可的設計圖才畫到一半,明天早會導師就要看到初稿,羨慕地把椅子轉向徐茵:「你說你這腦袋瓜子,是不是天生為設計而生的?早上才三討敲定的方案,你一個白天就給畫出來了。」
徐茵收拾乾淨桌案,拿起背包和手機,笑著朝揮揮手:「好好加班,晚上回去給你帶宵夜。」 ṡẗö.ċöṁ為您呈現最新的小說章節
馬一丹不知道徐茵今晚就打算出攤,以為是去籌備的,擺擺手說:「不用你帶,我爭取早點收工去幫你,你不準備找個試菜人嗎?我怎麼樣?」
拍了拍脯:「我一定知無不言、言無不盡地給你反饋。」
徐茵樂了:「那行,你搞定了設計稿就來找我,店址你知道的吧?」
「知道!夜市街17號,好記得很!」(5,0);
徐茵走後,其他人圍過來問馬一丹:
「你倆剛在聊啥?我怎麼聽著徐茵像是要開店?」
「還是在夜市街,準備改行啦?」
「話說回來,咱們這行,闖出名號了吃香喝辣,闖不出名號就只能吃土了,就業前景還不如我那些初中畢業在老家做服裝生意的個戶同學呢。畢業在即,我也好迷茫,家裡讓我回家鄉考公,我有點搖,但沒想到徐茵竟然是我們這些人當中第一個改行的,專業水平那麼牛……」
馬一丹連忙說:「你別聽風就是雨,徐茵可沒打算改行,就是想嘗試一下,功了也打算僱人出攤,的重心仍然在專業上。」
「那也不錯啊!多個副業多條路。」
「夜市街的攤位雖然不收費,但店面租金不便宜吧?小龍蝦今年都降價了,要賣出幾斤才收得回本啊?」
「得嘞!徐茵都不愁,我們愁啥?還是想想我們自個的設計稿吧,明天早會就要檢查了,你們到哪一步了?」(5,0);
提到眼下的任務,眾人哀嚎一聲,哪還有空聊天,匆匆去食堂了幾口飯就回來繼續趕稿。
那廂,徐茵沒回宿舍,掃了輛單車,直接騎出校門,去了夜市街17號。
趙春軍吃過午飯就把小龍蝦送到店裡,並按徐茵說的把它們養在桶里了。
經過半天的「洗澡」,這批小龍蝦已經吐乾淨、排乾淨了,每隻都活蹦跳,徐茵給它們換了一道乾淨的水,然後開始準備佐料。
不打算搶馬哥以及其他小龍蝦攤主的生意,而是獨闢蹊徑,準備做馬哥他們攤上沒有的口味:花雕醉、檸檬撈、青花椒糟鹵。
其中,青花椒糟鹵是到了店裡以後,看到趙春軍送嘗鮮的豆臨時想到的。
糟鹵蔬菜除了豆,藕、花生也是不錯的選擇。
葷菜的話,蝦是最好的選擇,其次是爪鴨爪胗鴨胗還有貝類等。
目前擁有兩樣最適合做糟滷的食材——小龍蝦和豆,為什麼不試試呢?(5,0);
於是洗乾淨盆盆罐罐後,擼起袖子就開干!
花雕、檸檬、青花椒等食材都不缺,且能被囤起來的,品質不是一般的好,檸檬、青花椒甚至都是名下的生態農莊產的。
優秀的食材+獨特的配方,製作出來的菜品可想而知有多鮮。
徐茵調好三款浸泡的滷,蓋保鮮蓋,放冰箱冷藏,接著清洗小龍蝦並焯,冷卻後放保鮮盒浸泡,分別檸檬、放上青花椒、薄荷葉,大功告!
夜市人流量最大的時間不是晚飯點,而是晚飯後兩三個小時,周邊高校晚課下課,附近商務樓里加班的白領下班,或是附近小區的居民出來散步溜達,所以徐茵備完貨,拉開卷閘門出攤,正是夜市街人聲鼎沸、最最熱鬧的時候。
端出三個特大號保鮮盒,依次放到玻璃冷櫃裡,依次上價格標籤:
花雕醉小龍蝦:25元/500g
檸檬撈小龍蝦:25元/500g
青花椒糟鹵小龍蝦:25元/500g(5,0);
青花椒糟鹵豆:10元/500g
單價全部都一樣,方便食客拼盤選購。
另外,考慮到有些人可能還沒吃晚飯,單吃小龍蝦不頂飽,徐茵拿了口缸爐出來,現烤了一批鴨油燒餅,單買3元一個,5元兩個。如果買小龍蝦,滿一斤送一個燒餅。
燒餅一出爐,好傢夥!瀰漫於空氣中的香味立即吸引了不過往行人的注意力。
經常來逛夜市的學生、居民、上班族,這才發現這裡不知什麼時候又開出了一家新店。
湊近一看,居然是賣小龍蝦的。
賣的還不是夜市上常見的蒜香、十三香、香辣、麻辣味小龍蝦,而是一般只在有點檔次的餐廳才能吃到的醉、撈小龍蝦。
「看著好新鮮好人!不知道味道怎麼樣!」
「我以為是賣燒餅的呢,聞著好香!」
徐茵盤起了長發、帶上了明口罩,笑瞇瞇地招呼道:「燒餅也賣,但特是小龍蝦,活蝦現做,量不多,賣完就收攤,絕不留過夜。今天第一天開張,除了滿一斤送燒餅的活外,還送一注彩票,祝大家財運旺旺!」(5,0);
斜對面就有一家彩票店,在小黑板上寫「新店開張」的優惠活時,突發奇想,就去隨機打了一沓單注的彩票過來。
小龍蝦25元一斤算是夜市統一行市價吧,各家賣小龍蝦的攤位定的都是這個價,所以來覓食的消費者們都能接,在此基礎上,滿一斤送一個香噴噴的鴨油燒餅,燒餅掌大,表層鋪滿了芝麻,堆迭著好幾層皮,澤人,香味撲鼻;再贈送一張彩票,讓還沒吃晚飯或是出來覓宵夜的食客們心了。
25元不僅買到一份帶主食的一般只在高檔餐廳才能吃到的醉、撈小龍蝦,還送一張彩票,不中獎都劃算,何況萬一中獎了呢?5元、10元不嫌,中個大獎笑發財!
還等什麼呢!
一個個圍到櫥窗前:
「給我來一斤三拼小龍蝦。」
「我要一斤糟鹵和撈雙拼!」
「我要兩斤!一斤花雕醉,一斤檸檬撈!」
「老闆,我要一斤三拼小龍蝦,半斤糟鹵豆!」
「老闆,……」
徐茵忙得雙手舞出了殘影。
穿越到未來,以為可以吃香的喝辣的,玩遍各種高科技,看遍各種進化的花美男,結果……
重生了,對此蘇蘇邪惡的笑了笑,瑪德,趁你病要你命,都末世了,留著仇人的命養虱子嗎……
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