是真沒想到錢辰居然會給帶來這麼大的驚喜。
為知名主持人,最怕的就是沒有話題,最喜歡的就是這樣有爭議的節目效果!
再加上錢辰的值本就在水準線之上,讓小林洋子越看越歡喜。
當然這裡的歡喜,是人發現大獵的驚喜。
小林洋子甚至產生了一奇妙的預,只要錢辰不隕落,他絕對能為自帶流量的大人,甚至是超級巨星!
「下面我宣布,賭上一切的食戟,正式開始!!!」
小林洋子高舉的右手用力揮下,的作幅度似乎過大了,以至於前那對滿一陣晃,頓時謀殺了一地的眼球。
叮叮叮!
隨著這一陣急促的鈴聲,錢辰人生的第一場食戟正式拉開了帷幕。
在回到自己的廚臺前,藤田熊二惡狠狠地扔下一句。
「小子!既然你找死,我就全你!」
藤田熊二的威脅沒有起到任何作用,甚至評審的些許偏袒,場邊觀眾的歡呼、謾罵,包括高額賭注帶來的巨大力都沒有對錢辰產生一一毫的影響。
『鋼鐵意志』這個天賦,卻是這種張刺激的大場面,卻是hold得住。
這項天賦讓錢辰天生就是為了大場面而生的。
他此刻彷彿將自己完全從現場剝離了出去,整個世界只剩下他面前的一張廚臺。
他就如同是在訓練空間時那般,手起刀落,將食材飛快地切開。
不得不說,那本《初級廚師指南》對他這個野路子出的廚師幫助真的很大。
這本書用最系統最科學的方式教會了他如何鍛煉自己基礎的刀工、火候。
經過長時間在訓練空間中鍛煉,錢辰的刀工至能夠拿得出手,不讓人笑話了。
他選擇的食譜毫無疑問是他手中目前最強的『制牛』。
這道料理分為兩個大環節,分別是湯底以及鹵牛。
由於湯底一般需要數個小時,到數天時間熬制,但是一場食戟最多2-4個小時,不可能給那麼多時間熬制湯底。
所以湯底一般可以提前準備,不過必須保證是自己製作的。
藤田熊二似乎在製作日式拉麵,所以他的湯底也是事先準備的。
說是保證湯底是自己準備的,其實也就是走個過場。
一般的拉麵師傅是絕不會隨便用別人的湯底。每位拉麵師傅的湯底都是自己經年累月據拉麵本的特點不斷微調出來的。
冒用別人的湯底下場往往只有一個,味道衝突,失敗!
錢辰的湯底同樣也是花了整整兩天時間用氂牛骨頭、骨、豬骨等材料自己熬制而的。
頓時兩湯底的香味猶如活過來一般開始龍爭虎鬥。
「這是什麼味道!」
「好香啊!」
臺下的觀眾不人都下意識地抹了抹口水。
評審席上的三位評審雖然沒有那麼不堪,卻也是間,不斷吞咽著口水。
一旁的主持同樣被香味熏得腳發,面紅。
不過很快錢辰的湯底就落了下風。
在濃郁的程度和深度上都遜於藤田熊二的湯底。
很快場上便只能聞到藤田熊二湯底的香味了。
畢竟是藤田熊二花費了十年功夫調配出來的湯底,有這份能耐倒是一點都不讓人吃驚。
就連錢辰自己聞到這香味都不由讚歎的點點頭。拋開人品不談,藤田熊二卻是有一手。
藤田熊二抬頭瞟了一眼,看到滿場都是迷醉的眼神,臉上出一得意的微笑。
這一碗拉麵可是代表著他的巔峰,象徵著他十年廚師經驗的升華,再加上他手握的一張殺手鐧,他完全有信心靠這碗拉麵與三星廚師一爭高下。
蛐蛐一個連品級都沒有的小屁孩也想和他斗?想多了吧。
即使面對藤田熊二無比強勢的湯頭衝擊,錢辰臉上自信的表毫沒有任何變化。
將湯頭理,錢辰直接開始進行下一步,牛的滷製。
牛,錢辰選擇的是十分罕見的氂牛。
本牛腱就是以勁道著稱,而出產自西藏高原的氂牛更是其中極品中的極品。
套用廣告里的話就是,勁道彈牙。
只見錢辰如同行雲流水般將整塊牛腱洗凈切大塊,接著將牛塊焯水。
這時候,錢辰突然從他帶來的調料箱中拿出了一小瓶看起來與眾不同的辣椒。
普通的紅辣椒研磨之後,要麼呈現出暗紅,要麼明紅。
但是這瓶辣椒,不但鮮艷的多,在的照下,紅的末竟然猶如在發一般呈現出一片金紅,彷彿在燃燒一般。
錢辰將鍋燒熱之後,拿出一塊深黃的油塊扔進鍋中。
一比普通牛油更濃郁的香味陡然從油鍋中衝天而起。
這居然是一塊氂牛油做的黃油塊!?
錢辰的烹飪還在繼續,他接著在鍋中放蔥姜蒜等十幾種香料,然後他打開盛放辣椒的玻璃瓶,小心翼翼地往鍋中撒上一點金紅的末。
轟!
一火焰衝天而起,就好像他加進去的不是辣椒而是汽油一般。
接著一極其刺鼻的辣味頓時席捲全場。
「這是什麼鬼東西!」
「好辣!辣死了!」
臺下的觀眾本來正長了脖子使勁嗅著從藤田熊二鍋中冒出來的濃香,這一下被錢辰打了個突襲,幾乎全部都中招了,紛紛捂住鼻子大聲咳嗽起來。
臺上的三位評委,和主持人因為離得更近,早就被嗆得的難以呼吸。
坐在評審中央那名留著短髮,約莫二十歲的子更是眉頭皺,眉宇間出一微不可查的厭惡。
藤田熊二將一眾評審的反應盡收眼底,恨不得當場大笑三聲。
錢辰不清楚,藤田熊二可是打聽地很清楚,坐在中間主座那位年輕的子是最近紅遍日本的著名聲優,觀海遙。
出演主的《廚神忌食譜》和《刀叉廚域》不僅在日本大賣特賣,甚至在整個亞洲乃至世界都廣好評。
憑著兩部現象級的作品,觀海遙一舉奠定了在聲優界的地位。
可以說,在聲優界的地位已經不輸給那幾位老牌聲優。
。
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