就在此時，一陣奇香從布圍子裡面傳了出來......

“這是！”

衆老頭兒先是一愣，跟著面大變。

布圍子裡傳出的香氣，與常見的鮮香、甜香、清香、菜香氣完全不同，甚至可以說有天壤之別！

因爲這香氣是帶有層次的，就像是最正宗的津口**花，一有一的味道，絕不混雜，也不會相互影響。

先是淡淡的豆腐香味......那是絕對原味的豆香，就像是在豆腐房中，第一屜豆腐時，那種撲面而來的原香。可就算是跑到豆腐房中，也只是在第一屜豆腐出來的瞬間才能到，等到豆味一大，這種彷彿初般的覺也就會消失了。

可布圍子裡冒出的這豆腐香，卻彷彿繞樑九日之音，嫋嫋不絕。讓顧知味這些自命天下第一吃貨的頂級食家都忍不住暗暗吞了一口X水......

“咕咕。”

同樣站在布圍子外面觀的楊大臉一紅，下意識地捂住了X腹。

太丟人了。

堂堂周南日報的當家花旦，竟然可恥地腹鳴了？而且聲音還這麼大，引得一直在旁轉來轉去的二癩子頓時大呼小起來：“大姐，你可是了麼？俺給你盛碗麪去好不？”

“我不吃！”

楊洋的臉蛋上漾起一層紅霞，狠狠地剜了這個癩子頭一眼。

跟而來的，是一種甘甜的清香。顧知味等人頓時覺如同萬畝白菜園，很有種‘北陌東阡好弟兄，耄年幸復主齊盟。同嘗春韭秋菘味，共聽朝猿夜鶴聲’的超凡俗覺，讓這些在十丈紅中沉浮了大半輩子的老傢伙齊齊舒了口氣，臆之間，暢快無比。

“黃牙白？”

幾個老頭兒都是行家，那鼻子個頂個兒的比獵狗還要靈敏。所以一下就聞出這是做三豆腐最好的配菜——太安黃牙白，白菜中的極品。早在唐宋年間，這就是宴上才能見到的好東西。

雲水山區雖然水土饒，所產的‘翡翠綠’也是一等的白菜，可比起這黃牙白來，還是有很大的差距。

現在幾個老頭兒就是想不明白，村子給廚師們準備的配菜都是當地產的翡翠綠，這洪鐵牛是從哪裡搞來的黃牙白？

“這纔是真正的好廚師啊！”

真正的頂級廚師，總是會盡可能地收集頂級食材，用各種方法加以保存。此刻在顧知味他們看來，洪師傅就是這種廚師了。套句流行瓷兒，這就‘專業人員的專業意識’！是爲一名頂級廚師不可或缺的素質。

他們自然無法想到，這本就是周易的能力，轉~基因食品都能還原健康綠食品，把‘翡翠綠’直接轉化爲黃牙白還難麼？甚至就連近在咫尺的洪師傅，也都以爲這是周易提前準備好的材料。

隨著一陣妙的鍋勺相撞音響起，豆腐香和菜香被完地組合在一起，隨風飄來，引得無數山民競吞涎，幾個老頭彼此看了一眼，都知道這道菜了。

“刷刷刷——”

幾個老頭兒忽然變得法靈，迅速回到了評委席上，不然等到布圍子一開，讓那洪老六看到幾個評委都在圍觀，那可就什麼面子都沒了。

此時孔德明他們的三道菜也做得差不多了。畢竟早在周易混布圍子之前，他們就已經開始手，這會兒剛好收工。

在何大有的主持下，村民們才紛紛返回了座位，周易自然也再次出現在了朱小花他們邊。

朱小花渾然不知自己這哥們兒剛纔做了什麼，還在不餘力地打擊他道：“老三，找到差距了吧？就洪師傅做菜的那味道，嘿嘿......我聞著比你的魚湯還強呢。”

“那是。要不人家怎麼能參加比賽呢？”周易呵呵笑道：“回座位吧，看評委怎麼說。”

“還怎麼說？傻子都分辨的出，洪師傅這菜的香氣都與衆不同，姓孔的輸定了。”

***

神的布圍子緩緩揭開，裡面走出了昂首、偉岸如山嶽，又如那泰山頂上一青松的洪大師傅。

只見他手託著一盤黃燦如金、其間點綴了無數‘玉’的三豆腐，邁步向評委席走去，陣陣從菜中散發出來的奇異香氣，刺激著評委的嗅覺和味覺，同時也讓孔德明面大變。

剛纔聽到刀聲、聞到味道，他就已經覺到不妙了，可是還存有一僥倖心理。此刻見到菜，孔德明知道自己只怕是要完敗了。

什麼九轉大腸、湯雙脆？就是山路十八彎湯絕世雙驕只怕也無法抗衡這一盤小小的三豆腐。

按照比賽規則，誰先上菜、誰後上菜，那是要聽評委安排的，最也要按照廚師的職稱論資排輩。可洪師傅問都不問就第一個端上了菜，竟然沒有人提出異議。孔德明是沒有底氣，幾個老頭兒評委則是完全被這道菜吸引了，早就忘記了什麼做規則。

至於楊大，幾個老頭兒已經發揚紳士神，將洪師傅端上來的這道三豆腐首先推到了的面前，想矜持肚子還不答應呢。

所以幾乎是毫不猶豫地，楊大拿起羹勺迅速舀起一勺三豆腐，送了口中。

“轟！”

一種前所未有的、一種即使在夢中都無法想象的味，彷彿炸一般，將那條讓無數食家羨慕、同時也讓無數男X神魂顛倒的玲瓏香舌完全包裹住了......

“唔......嗚嗚嗚......太，太好吃了！”

楊大的XX猛地漲紅，額頭上瞬間滲出細的汗珠，裡讚歎著，那雙大眼睛卻是狠狠地盯著這盤菜，彷彿怕被人搶去了似的。

“好吃，真是天下第一好吃，天下第一味！嗯......這都是我的......”

像個護食的小姑娘一樣，楊彩一把將盤子拽到懷裡，蘭指翻飛出手如電，竟然在眨眼之間就連吃了十幾勺，眼看這盤三豆腐就被一個人報銷了小半盤。

“哎，小楊，我們也是評委啊？讓我也來一口！”

幾個老頭兒一看不對，也顧不得啥風度了，紛紛抄起羹勺了過來。

且得搶呢，不搶可就沒了......

第三十九章【村星洪老六】

在幾千號山民目瞪口呆的注視下，幾個老吃貨一窩蜂地擁了上來，跟楊彩這個小姑娘搶起食兒來。啥評委的份、啥老X命老戰士、啥男人的風範？在食麪前，統統都見鬼去吧。

可那一盤三豆腐纔有多，一人也就分上個兩三口就沒了，幾個老頭兒咂著，回味無窮地瞇起一雙雙老眼：“啊......”

楊彩說得沒錯，這盤三豆腐真稱得起是天下第一味。難就難在那黃牙白和正宗的太安水豆腐在相融匯之時，並沒有破壞彼此的味道，一口吃下去，層次分明的原香在口中炸開來，在充分發出口中的唾後，才融一種既有白菜的甘香、又有厚重豆香的奇妙味道......

而且這種味道剛剛出現，三豆腐中用太安水心吊出的味湯便隨後襲來，再次將其打散，分三種不同的味，在舌尖上滾來滾去，滾得人口水直流。

這纔是天下第一味的功夫，難得的是做菜的廚師能夠通過極致的刀工、炒功、和控火的功夫，讓這道菜化腐朽爲神奇，進了一個近乎於‘道’的境界。

返璞歸真、看山是山、卻又不乏華麗變化的道。

這種境界上的昇華，竟然讓本來不可能與山珍海味比擬的白菜和豆腐，爲了這些老饕眼中獨一無二的妙味，紛紛生出一種‘朝吃洪君菜，暮死可也’的。

這個洪君指得自然是洪師傅。只是此刻洪鐵牛這個演技極佳的老還不知道自己在評委心中已經有了如此高的位置。

可就算他只是個老實厚道的鄉下人，也知道自己這次算是出頭臉了。

因爲幾個評委的吃相太難看了，一盤豆腐被搶了不說，其中一個老頭兒居然端起盤子，把剩下的一點湯都給了個乾淨，旁邊一個老頭兒沒搶到，頓足捶急赤白臉的埋怨了半天。

不過洪師傅並沒有周易那樣的擔心，反倒是有一點得意。這個樸實的山村小廚師，這輩子從沒有如此人關注過，看著那一道道驚歎、崇拜甚至是慕的目，洪師傅有些飄飄然了，小周說這啥？裝~X？嗯，真是爽的。

“真得謝謝小周啊，不然俺洪老六這輩子也別想讓這麼多漂亮XX兒盯著看啊......連那個城裡來的紅子XX都在看俺。爹，娘，老六這次給你們爭臉了......”