無奈之下，周蕓蕓只能從最基礎的點心方子里篩選，這才選中了這一道紅薯餅。主食材當然那是紅薯，將紅薯洗凈，按著個頭大小可以切兩到四塊，放到鍋子里蒸。這當然就沒的事了，包括洗紅薯也被阿爹搶了過去，至于蒸就更不用說了，畢竟屬于的灶間還沒付使用，而原本的灶間明顯就不是能夠長時間待的。

等紅薯了，去皮放到瓷大海碗里，用木鏟子攪爛，且邊攪合邊放紅糖、小麥，最后才是蛋。當然，原本應該是放白砂糖的，可這明顯是不可能的，那就只能用紅糖湊合一下了。至于蛋倒還真是周蕓蕓自己打的，除此之外，旁的事全部都是阿爹代勞的。

攪均勻后，則是將之湯團大小的丸子，之后再用木鏟子輕輕平整。若是有閑逸致的話，在這一步驟里，可以任意將其擺弄任何形狀。譬如，心型、南瓜型等等，就算心未泯的想要做灰太狼也沒人攔著。

之后這一步才是最為關鍵的，架在油鍋上煎。注意了，是煎而非炸，所以這油不能放太多，因為紅薯并不吃油。等將餅子放后，兩面各煎一次即可。

大功告。

因著今個兒是周家三房負責做全家的飯菜，阿娘至始至終都在一旁看著，當然也幫著生火了，可等紅薯餅出鍋時，卻是盯得兩眼珠子都快掉下來了。

可惜，周家阿也在。

周蕓蕓尋了個干凈的大海碗裝了剛出鍋還熱乎的紅薯餅，顧不上自己吃，先夾了個放在阿里，一臉張的道：“阿，味道怎麼樣？”

“好好，特別好吃，阿從來沒有吃過那麼好吃的紅薯餅。”周家阿能說甚麼？別說周蕓蕓費了那般多的工夫，糟蹋了那麼多的好東西，就算簡簡單單的一碗清水好了，只要是端上來的，阿就不可能說不好。

不過，這話也不算假。

見阿吃了，周蕓蕓也夾了個紅薯餅，輕咬了一口。口微燙，甜度略有些高，又因著白砂糖和紅糖口味上差異還是很大的，因而過甜也在理之中。口倒是真不錯，不不的，有些糯糯的，又因著被油炸過，表面那一層格外的脆可口。

當然，缺點也不是沒有，這個甜度，估計擱在現代就很難找到回頭客了，畢竟太甜意味著卡里高，尤其紅糖的甜味兒跟白砂糖又有著很大的不同，周蕓蕓覺得，回頭可以用黃糖試試看，若是能弄出蔗糖或者麥芽糖就更好了。除此之外，還因著沒有添加用于緩和的淀，原本就顯得很粘稠的紅薯，吃起來頗有些黏。偏生，紅薯餅原就是用手拿著吃，可要是這樣的話，吃完絕對一手的黏糊糊。

總的來說，按著十分制來算，能打個七分罷。

“回頭等我的灶間弄好了，我再做一次，一定比這回味道更好！”周蕓蕓信心滿滿，周家阿笑得愈發和善可親。

趁此機會，周家阿娘飛快的手從鍋里抓了好幾個，在周家阿爹目瞪口呆的注視下，一把全塞到了懷里，燙得整個人驚起來，卻死活不愿意松開。

直到沒人注意的時候，周家阿娘才空回了自個兒屋里，將還泛著熱氣的紅薯餅都塞給了自家小子：“吃，趕吃，回頭等你姐姐自己開了灶間，阿娘每日里都給你帶好吃的。”