昨天跟朋友發視訊聊天的時候，問他吃什麼菜，他說出了一種野菜，他說在市場上花30塊錢買了一種野菜，用來炒臘肉非常的好吃，一下子吃了幾碗飯，聽他說了這種野菜，我發現這種野菜在我們農村河邊上非常多，到了這個季節就瘋長。

雖然這種野菜在我們這邊有，在我們這里也才賣3-4元一斤，但是沒想到在他們那邊竟然賣到30塊錢一斤，我也覺得不可思議。

于是今天我們就過來這河邊找一下，看一下這種野菜在你們當地有沒有，你們有沒有吃過。

這種野菜在我們當地是叫做蝸牛菜，它的叫法比較多，這種野菜它就喜歡長在這個河邊上，有水的地方，它就長的比較肥大一點。

說到野菜，這個季節相信很多人都會吃這種野菜，但是我們摘這個野菜一定要在熟悉的情況下再來食用。

剛才我走到這個位置，就看到長得有這種野菜，但是這里還長得非常小，也有人掰過，我們去前面找一個多一點的地方給大家看一下，看一下你們那邊有沒有，順便拔點回去。

在這個位置發現好多，要不然就是長過頭了的，要不然就剛長出來，被村里的爺爺奶奶他們過來拔過了，他們一般拔這種野菜都是拿在市場上賣，在我們這里賣的非常的便宜，一把一斤也就是3-4塊錢，沒想到在外面買竟然能賣到這麼多錢，也不知道有沒有什麼區別。

現在我們仔細的看一下在我們這邊的這一種蝸牛菜，前面這些葉子是綠色，但是它已經長得非常高了，這一種是不能食用的，都已經老掉了，然后我們仔細來看一下這個蝸牛菜旁邊比較小一點的，這一種也是屬于比較老一點的，然后邊邊上這個周邊那應該就是非常多。

就是這一種，它的桿子上面還有很多毛刺，我們掰下來給大家看一下，在我們當地叫做蝸牛菜，是不是特別像蝸牛一樣卷起來啊？

這種植物它上面有很多這種毛毛，吃起來可能很多人覺得麻煩，其實用這個開水燙一下就很容易去掉，炒臘肉是非常好吃的，哇，這邊上也好多，看到沒有？

這里有好幾株，掰下來給大家看一下，沒想到這個草叢里面藏有很多這種野菜，你看隨便一拔就有這麼多。

這里大概摘了5斤左右的樣子，給大家看一下，拔的這些野菜都是非常嫩的，這種蕨菜在這個季節，是非常的鮮嫩，想吃的朋友，記得去山采摘，如果錯過了的話，它就會長老了，就不能吃了。

不知道在你們那邊，是不是也拿這種野菜來做菜吃啊？炒臘肉是非常好吃的，這種蕨菜，你們大城市里有沒有的賣。

沒想到我那個朋友，在他們那邊，這種蕨菜竟然能賣到這麼高的價格，我這里就花了20分鐘，就拔了這麼多的野生的蕨菜，收獲滿滿。

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