在農村有很多的植物，這些植物當中不乏有一些植物，它的價值非常的大，也正因為它的價值大，導致人們趨之若鶩的去采挖它，所以它的數量就越來越稀少。導致它的價格也會越來越高。為了保護植物的多樣性，國家就出台了一些政策，把一些瀕臨滅絕的有價值的植物列為了保護植物，人們看到這種植物，就不要隨意的去采挖它，要保護起來。

本期就為大家介紹農村一種植物，這種植物一般都是生長在潮濕有水源的地方，可能有的地方它的生長數量比較多，也有的地方數量非常的少了，因此這種植物它也成了國家的二級保護野生植物，如果在你們的家鄉有這種植物生長，大家不能夠隨意的去采挖它，要保護好它。

這種國家二級保護野生植物，它的名字叫做野蕎麥，蕎麥它是一種五谷雜糧，有幾千年的種植歷史了，在20多年前農村還種植的比較多，因為它的產量比較低，現在很少有人種植了，而這種野蕎麥它的長相與蕎麥長得非常的相似，不是很熟悉的人還分辨不出來。

野蕎麥它是一種多年生的草本植物，它的根生長得比較肥大，它的地上莖呈直立生長，多分枝，葉子呈三角形，葉片比較肥厚，背面呈白色，正面呈綠色，在春天的時候長出嫩綠的莖葉，綠油油的，非常的漂亮。它的花朵呈現白色或者淡紅色，也是非常漂亮的。

那麼這種野蕎麥它到底有什麼價值與作用呢？對人們的生活又能夠做出什麼貢獻？以下為大家分享野蕎麥的4個厲害妙用。

因為在小吳的家鄉菜園旁邊就長有很多這種野蕎麥，對它比較熟悉，所以把它的作用分享給大家，但是千萬不要隨意的去采挖它。

野蕎麥的第1個作用，莖葉可以用來喂豬

野蕎麥它是一種宿根性多年生的草本植物，冬天的時候地上植株會枯萎掉，但是地下的根莖，還會存在，到了春天天氣變暖的時候，達到它的生長條件，就會生長出嫩綠的莖葉，隨著時間的推移，越長越高。

這種嫩綠的野蕎麥的莖葉可以用來喂豬喂牛，在農村里面很多家里也會養豬，牛的，把它割過來斬碎煮熟給豬吃，或者是直接喂給牛吃，是很好的飼料，豬牛都非常喜歡吃的，也不用擔心，割了以后還會繼續生長出來。

野蕎麥的第2個作用，它的嫩莖葉不僅可以喂豬，還可以當做野菜來吃

春季生長出來的野蕎麥的莖葉，非常的嫩綠，也是可以當做野菜來吃的，吃起來嫩滑爽口，不知道大家有沒有吃過，如果你的家鄉有，大家可以嘗試一下。

野蕎麥的第3個作用，可供藥用

野蕎麥它的藥用價值非常的大，主要作用在它的根部，有清熱解毒、活血散瘀、健脾利濕、促進消化和通筋定痛等作用。要想藥用請咨詢醫生。

野蕎麥的第4個作用，可供觀賞

上面我們已經說到，野蕎麥它會開出白色或者是淡紅色的花朵，花非常的小，但是非常的漂亮，再加上它的莖桿是呈直立生長的，一旦到了它花朵盛開的時候，遠遠的看過去一大片，非常的震撼，非常的漂亮，可以當做觀賞植物來栽培。

朋友們，在你們的家鄉有沒有這種野生的野蕎麥呢？你對它的價值與作用是否能理解？如果你還知道它別的價值與作用，也歡迎大家留言分享，感謝您的支持，下次再見，拜拜。

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