前兩個月，做辣椒醬的時候，
從隔壁阿姨的院子里面要了一些辣椒。
雖然是土生土長的廣東人，但是因為從小和一幫四川和湖南的小伙伴一起長大！
吃辣椒對拾趣君來說，可以說怎麼辣怎麼來。
活了20多年，幾乎每天都要吃辣。
隔壁阿姨是外地人，喜歡在院子里面養花種菜，雖然年過半百，但是身子骨非常硬朗，也特別愛吃辣。
所以因為這點結緣了，有時候會去她家院子里討一些辣椒來做菜。
愛吃辣的人大多都隨意，能持家。
隔壁的阿姨就是非常優秀的人，勤儉持家，種得一院子好花，燒得一手好菜！
很多在我們眼里是「廢品」的東西在阿姨眼里都是寶貝，例如破舊的雨傘會被用來做成環保袋，空油桶直接用來種菜，還有泡沫箱用來養金魚。
就是這些我們可能隨意丟棄的東西，都是可以直接利用上的。
今天拾趣君就和大家分享一下，這位阿姨是怎麼在家里面種辣椒的。
辣椒是一種能夠讓很多人垂涎欲滴的食材，如果把辣椒培育成一盆盆栽放在家里面也是非常具有觀賞性的植物。
現在也能夠在花市里面見到有五彩的辣椒盆栽，放一盆在家里面特別喜慶。
但是呢！這種觀賞和食用兩全的植物，拾趣君更加偏向于食用。
所以，如果能夠源源不斷地結出辣椒來也是一樁美事。
而且辣椒有一年生和多年生很多品種，所以在自己家里面栽種的時候。
最好就是選擇多年生的辣椒。結果時有收獲的喜悅，不結果時能夠當做盆栽來欣賞。
生活中我們有很多雜物或者「廢品」是直接用完就丟棄的，像快遞盒、空油桶還有泡沫箱這些。但實際上這些東西只要稍微一改造就是非常實用的生活工具了。
隔壁阿姨就是把平時用完的大油桶，還有從市場撿回來的泡沫箱用來種菜，還有養金魚。
空油桶
家家都有這種罐子，但是一般我們小個的油桶都是直接丟棄的。
而只有大油桶才會留下來，所以在選擇種菜的，還是種辣椒的時候就可以考慮用大的油桶，處理一下來種。
具體怎麼處理呢？其實也非常簡單。如果你要育苗或者需要種青菜的話，我們就直接將油桶豎著切成兩半，然后左右都可以用來種。
如果是要種小灌木或者像辣椒、茄子、番茄、以及瓜秧之類的就橫著切，然后上面不需要，下面開上幾個小口子，以便排水。
最近還發現隔壁阿姨還會將油桶上半部分扣在下半部分上來養花，
說這樣做的好處就是不用怕積水。
泡沫箱
泡沫箱也是一種非常好的材料用來種菜。
拾趣君覺得最好的地方就是，這種泡沫箱在菜市場每天都有，
而且是免費送人的，隨便撿幾個比較干凈的回家，就可以用來種菜了。
以前一直覺得泡沫箱在被太陽曬了之后會變得很脆，
但是實際上，只要不經常移動就沒有什麼問題，也不會變脆。
隔壁阿姨種菜就是這樣子。充分利用了空間和這些「廢品」。
除了種菜，養金魚也是非常好用的，完全沒有必要買大魚缸。
阿姨說有一些是自己發的苗，有一些是直接從市場上帶回來的。
自己發的苗是因為吃到好吃的辣椒，夠辣，就想著能不能自己種一些，然后就把剩下的辣椒曬干后，把種子收起來，等到天氣好的時候就播下去。
大概一周之后就可以，看到有小苗長出來了。
如果是市場買的苗要留一些心眼，因為買到不好的苗也是常事。這個要多問問賣苗的人，畢竟也不好退嘛！
能夠種上一盆好辣椒除了苗，其他也是挺關鍵的。
選好苗之后，用什麼樣的土來種也是比較要思考的事情，想要吃到健康有機的辣椒就要從土壤和施肥上面下功夫。
把腐葉土、園土、河沙和一些腐熟的有機肥，例如豆餅和雞屎糞這些東西摻和在一起就可以用來種辣椒了。
隔壁的阿姨說，辣椒一定要有充足的陽光才會長得好，結出來的辣椒才會多！
在養護的時候，大約澆水頻率是兩天一次，保持盆土濕潤就可以了。等到3個月后，就可以開始施肥。薄肥勤施，各15-30天施一次。在開花結果的時候，要補充磷鉀肥。
然后，辣椒苗在20厘米左右的時候要及時地摘心和修剪，把頂上的嫩心摘去，使得辣椒苗能夠更加充分地生長和結果。
開花結果的時候，要把底下不開花和打果子的側枝修剪掉，保證有充足的養分供應給辣椒生長。
等到果實充分膨大后，就可以選擇性地采摘了。基本上是需要的時候就直接摘，一盆辣椒在果期里面能夠結個10多斤，吃不完可以送給鄰居。
隔壁阿姨是熱心腸的人，拾趣君沒有辣椒的時候就會過去摘一些來應急。
上面就是隔壁阿姨告訴我她種辣椒事，也學習到了不少。
如果你們有更好的方法歡迎一起來討論喲！
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