位于苗栗市國華路上的知名連鎖火鍋店「千葉火鍋」，20日上午發生火警，400多坪店面陷入火海、黑煙直竄天際，經歷數十名警義消4個多小時奮力搶救，約400坪店面不敵大火吞噬，鐵皮建物最終坍陷，淪為廢墟仍不敵祝融摧殘，鐵皮建物淪為廢墟，預估損失達千萬元，至于火警發生原因，有待火調小組調查釐清。

▲千葉火鍋苗栗尊爵店二次火災，搶救後已成一片廢墟。（圖／苗栗縣消防局提供，下同）

千葉火鍋苗栗尊爵店後方廚房20日清晨5點左右傳出火警，消防人員約6點多撲滅火舌，上午7點多由火災調查人員進入火場勘查起火點，10點31分左右在陸續撬開天花板時，發現內部仍在冒煙有殘留火星，因為大量空氣瞬間灌入，火勢死灰復燃，沿著天花板裝潢、管道間泡棉等迅速往前竄燒。

消防局第一救災大隊長鄭勝峰表示，清晨5點多燒毀廚房約20坪面積，10點多復燃後，火勢極為兇猛，累計出動18車40人、義消11人，終于在下午3點30分左右撲滅火勢，後來並出動2部怪手，協助翻動坍陷的鐵皮建物，避免再度殘留火星。

不過，這場大火將整間火鍋店完全吞噬，近400坪店面付之一炬，宛如廢墟，業者一早雖張貼暫停營業公告，但隨著店面完全燒毀，重建時程勢必更久，損失粗估數千萬。

經歷將近4個多小時的救災，消防局第一救災大隊長鄭勝峰表示，清晨5點多燒毀廚房約20坪面積，10點多復燃後，火勢極為兇猛，累計出動18車40人、義消11人，終于在下午3點30分左右撲滅火勢，後來並出動2部怪手，協助翻動坍陷的鐵皮建物，避免再度殘留火星。

▲苗栗千葉火鍋火警已經燃燒7小時。（圖／翻攝畫面）

千葉火鍋苗栗尊爵館經歷大火後，近400坪店面幾乎燒毀，不僅天花板塌陷，各項電器、裝潢傢俱也都毀損，現場宛如廢墟。業者事後也表示，損失粗估千萬元，「千葉火鍋-苗栗店將進行設備整修，正確的營業時間會在近期公布，謝謝大家在整修期間的等待與體諒」。

小編看法：

千葉火鍋的火災事件真是驚心動魄，大家都感到異常痛心。苗栗市國華路上的千葉火鍋店竟然在20日早上發生了火警，店面直接變成了一片廢墟。真是讓人唏噓不已。

千葉火鍋的火災從一開始并不算特別嚴重，只是后廚燒了約20坪的面積。然而，沒想到火勢竟然在早上10點31分復燃，并且迅速蔓延至整個店面。這其中的反思點在于，火災復燃的背后是什麼原因？是否有一些潛在的隱患被忽視了？比如，天花板的裝潢材料、管道間的泡棉等，都是火勢蔓延的重要因素。

千葉火鍋的這種情況，值得我們反思很多關于公共安全和防火措施的事情。餐飲行業作為一個高風險的火災易發場所，必須要有更嚴格的防火措施和消防設備。試想，如果千葉火鍋店在初次火災撲滅后，能更仔細地檢查火場是否還有殘留火星，或者在天花板等易燃部位使用更防火的材料，或許這次火災就不會演變成這樣一個巨大災難。

此外，這次火災的撲救過程同樣值得點贊。盡管火勢復燃，消防人員還是在最短的時間內進行了有效的撲救，出動了18車40人，還包括義務消防員11人。這麼大規模的行動，顯示了消防部門的專業性和高效性。不過，這也讓人想到，平時是否可以有更多的消防演練和安全教育，讓普通民眾也能具備一定的火災應急處理能力，減少火災帶來的損失。

一個暖心的現象是，千葉火鍋在火災后的重建計劃中，竟然收到了很多顧客的支持和期待。大家紛紛表示愿意等店鋪重新營業，這種消費者的忠誠度和支持無疑是對千葉火鍋最大的安慰。這也讓人反思，品牌的力量有時候不僅僅體現在產品本身，更重要的是與顧客之間建立的那種深厚情感。

最后，火災雖然是一場災難，但它也提醒我們生活中總會有意外和突發事件。如何在這些不幸中保持冷靜，尋找解決之道，是我們每個人都需要思考的問題。千葉火鍋的火災雖然讓人心痛，但它也讓我們看到了人們在災難面前的堅強和互助精神。