導讀：農村河溝邊常見的虎杖，嫩芽像吃甘蔗，根價值大，被稱為鎮痛克星

在農村，春季是最多野菜和野果的時候，這個季節就是農村孩子們最喜歡的，小時候都會去山上采摘各種不同的野菜，像小根蒜，小竹筍，魚腥草等等，還去山上采摘各種不同的野果像三月泡，茶泡，茶耳，樹莓，茅草尖，酸筒桿等等，這可是農村孩子們最喜歡干的，特別是7080年代長大的農村孩子們。

這種被稱作酸筒桿的野味，不知道大家有沒有吃過，剝掉它的外面一層皮，就可以直接吃，像吃甘蔗一樣，不過吃起來有點酸酸的，因此叫做酸筒桿。

酸筒桿它是農村一種常見的植物，名字很霸氣，叫虎杖，它的嫩芽在春天剛剛長出來的時候是可以直接吃的，它不僅可以吃，特別是它的根部價值巨大，人稱「鎮痛克星」，不知道在你們的家鄉有沒有這種叫做虎杖的植物？你懂得它的價值與作用嗎？本期就為朋友們分享一下這種農村常見的植物，下次遇見了記得采挖一些回家備用。

虎杖形態特征

虎杖是蓼科虎杖屬多年生的草本植物，它的地上莖呈直立生長，一般不會有彎曲的，除非是受到外力的阻斷才會導致彎曲，而且地上莖比較高大，高可達兩米左右，它的里面是空心的，像竹子一樣。

葉子寬卵形或者是卵狀橢圓形，葉子革質，葉子的正反面都沒有毛，葉子頂端漸尖，基部寬楔形，它是雌雄異株的植物，開著淡綠色的花朵，瘦果卵形，有光澤，呈黑褐色，在8~9月份開花，9-10月份結果，它的花開得還是比較晚的。

這種虎杖在農村很多的地方都有生產的，像湖南，湖北，四川，陜西，甘肅，都可以看到野生的虎杖，這種虎杖它一般都是生長在農村的灌木叢中，山谷邊，河溝邊，田邊，一些潮濕的地方。

虎杖它喜歡溫暖濕潤的氣候，對土壤要求不高，但是它的生長繁殖非常的快速，根系非常的發達，耐寒也耐旱，到了春天氣溫適合的時候，它就會開始分支，長到一定高度的時候它就長得非常的快，在它開花前就能長到兩米高了，然后就會開花。

虎杖為什麼會繁殖非常的快呢？因為它有兩種繁殖方式，一種是種子繁殖，一種是根莖繁殖，它的根莖繁殖生長的比較快，種子繁殖的相對慢一些，它的根莖一般都是橫著長，長到哪里就會從哪里冒出芽出來，然后長出植株，然后根莖繼續往前面長，所以我們在農村看到的虎杖都是呈大片生長的。

虎杖價值

虎杖除了可以當作農村孩子的天然的零食以外，同時，它還有很好的藥用價值，而且價值還非常的多，主要的是在它的根部。

虎杖是它的學名，同時也是它的中藥名稱，在中藥店里面都有這種藥材來售賣的，一年可以采挖兩季，在春秋季節采挖它的地下根，除去須根，清洗干凈，切片（段）曬干，就可以作為藥用了。

虎杖具有利濕退黃，清熱解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用于濕熱黃疸，淋濁，帶下，風濕痹痛，癰腫瘡毒，水火燙傷，經閉，癥瘕，趺打損傷，肺熱咳嗽。

因此，這種農村河溝邊非常常見的虎杖，懂它的老人家在野外看到它都會采挖一些回家備用，稱它為「鎮痛克星」。朋友們，在你們的家鄉山上，有這種野生的虎杖生長的嗎？下次看到可以采挖一些回家，留著備用。

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