等洪叔回來喂了羊,楊海燕他們就出發了。隨同的還有洪嬸,洪嬸帶著孩子,到了縣城洪嬸陪著楊海燕逛,孩子給洪叔。在洪嬸和范嬸之間,兩人做事都利落的,但是洪嬸帶著孩子看鋪子不如范嬸方便,還有就是洪嬸是本地人,去縣城比較合適。雖然啟國是用通用語的,每個地方的語言一樣,可口音卻不同的。出門在外,本地口音還是比外地口音有優勢的。
縣城比鎮上繁華多了,不僅繁華,進縣城還相當嚴謹的。因為縣城是邊關重地,如果說軍營是第一線,那麼縣城的防守是第二線,有專門的守城將軍在。所以這里的縣城也和其他地方的縣城不同,在其他地方,縣老爺是土皇帝、地頭蛇,但是在這里,縣老爺還真不算回事兒。永和侯府是縣城的土皇帝,之外還有各武將,每個人都比縣老爺橫。
到了縣城門口,每個人都要憑份文書才能進。其實,古代的份文書存在著很多缺點,就像楊海燕穿越前,中國六七十年代的介紹信一樣,哪怕份文書是真的,但是又能怎麼證明這份文書對應的是這個人呢?
不過這是無法避免的,沒有辦法。
楊大花和楊海燕是軍屬,所以們進縣城都是方便。進了縣城,洪叔找了個地方停好驢車。楊海燕等人下了驢車:“大花姐,我們就在這里分開,我們到去逛逛,等到未時初(下午1點)再回來,你如果先回來了,麻煩在驢車上等我們一會兒。”準備在縣城里的館子吃飯,嘗嘗這里的菜。
楊大花:“哎,好。”
接下來,們就分開了,楊大花去擺攤子,楊海燕帶著洪嬸到逛逛。說起來,還是洪嬸帶路。
洪嬸第一次來縣城,是和洪叔剛親那會兒,那會兒洪叔的還沒傷,他們的手頭寬松些,所以親之后,洪叔帶來縣城長長見識,尤其是洪叔打的野味,為了賣個好價錢,也會送來縣城的館子酒樓。故而,洪嬸對縣城還算悉的。
楊海燕:“洪嬸,咱們先去最熱鬧的街上看看。”
洪嬸:“清晨里最熱鬧的地方就是菜場了,我們先去菜場?”
楊海燕:“好,你帶路。”
洪嬸:“是。”帶路中,洪嬸猶豫了一下,還是問了,“太太,咱們點心鋪子的后院要不要弄個地窖?”
楊海燕:“地窖?”
洪嬸:“是,現在已經是10月上旬了,到了11月中旬,邊關的天氣會急速的變冷,天氣干燥不說,有時候會來風暴、沙暴和冰雹,也會下雪,一旦下雪,怕是沒個四五天都不行。這樣的天氣會持續兩個月,這兩個月菜場沒人,街道的鋪子也不會開門,所以每年到了11月,我們這的人都會在地窖里存食,菜、,都會存上很多。”
洪嬸這麼一說,楊海燕倒是想起來了,小說里的確有這個節。對本地人來說,這樣的日子已經習慣了,熬一熬就過去了。但是對主楊大花來說,是相當難熬的。雖然在楊府做的使丫環,但是京城是全國最富裕、最繁榮的地方,所以楊大花在楊府里也沒有苦,反而到了這里,因為事先準備的不夠充分,了苦。
同時,也是在這個時候懷孕了,然后的營養跟不上。為此,男主闖山打野味給補,兩人的在這個時候升華的特別快。總得來說,這是一部小甜文。
其實穿書之后,楊海燕很去想小說里的節了,因為屬于男主的劇和秦放無關,而屬于秦放的劇已經改變,加上無心奪主的機緣,所以也不需要時時去回想小說。
不過,地窖的確要準備。
楊海燕:“洪叔會挖地窖嗎?”
洪嬸:“會的會的,我們家以前的地窖都是他挖的,不過現在……我們已經沒家了,他腳傷,我生孩子遭了罪,所以家也賣掉了。后來實在湊不出錢,他才去賣的。”
楊海燕大吃一驚,這個倒是不知道,洪叔也沒有細細說過:“那他賣之后,你和孩子住在哪里?”
洪嬸:“我住在村子里的鬼屋里,鬼屋沒人住,所以我住著,也沒有人會趕我走。”想起來,雖然命苦,父母不慈,寧愿丈夫賣也不愿意幫一把,但現在也算是苦盡甘來了,到了這麼好的太太。
楊海燕除了嘆氣,也不知道說什麼。
縣城的菜場的確比鎮上的菜場熱鬧,而且種類多。鎮上除了蔬菜就是,偶爾能看到魚。但是這縣城里不同,蔬菜和都是沒差,可是海鮮河鮮不同,這里賣河鮮的小攤子還不。
永州沒有海,只有河,很長很長的河,河邊有漁民,專門撲魚為生,所以這菜場里河鮮不。
楊海燕穿書前是中國南方人,生長的地方是南方的一座海島城市,所以最喜歡的就是海鮮了,新鮮紅燒的,或者腌制的,都喜歡。
這會兒看到不的河鮮,楊海燕的雙眼都亮了。那一攤子的小河蝦、還有這邊的黃魚……好多。
楊海燕:“洪嬸,這河鮮怎麼會這樣多?”
洪嬸:“因為要過冬了,漁民要換大把的錢換蔬菜、換。漁民是沒有田地的,他們的糧食蔬菜都是買的。”
楊海燕:“原來如此。”
們走到小河蝦的攤子上,楊海燕問:“老板,這小河蝦怎麼賣?”
小河蝦老板:“4文錢一斤,7文錢兩斤。”
楊海燕心一驚,這會不會太便宜了?雖然比蔬菜貴,但是比便宜太多了。其實楊海燕不知道,這里的人不喜歡吃小河蝦,因為太小了,不說,一斤又不能填飽肚子。對老百姓來說,花4文錢買一斤吃起來麻煩的小河蝦,還不如買兩個包子。所以,小河蝦不值錢。
楊海燕:“你這一桶多斤,怎麼賣?”
小河蝦老板驚呆了:“你要一桶?”
楊海燕:“價錢合適的話就多要了。”小河蝦可以曬蝦干,曬蝦仁干,可以做醉蝦,可以做酒釀蝦,各種吃飯,是想就覺得有些饞了。
小河蝦老板歡喜急了,趕忙道:“我這一桶小河蝦有30斤,你都要的話給你90文。這是最低價了,再低不能了。”
楊海燕覺得這價格算是便宜的,而且漁民出河也辛苦,在自己經濟范圍,就沒有還價了:“那我要了,不過這木桶你得借我裝小河蝦,我住在鎮上,這會兒上也沒有裝小河蝦的木桶。”
小河蝦老板:“,看到那邊的鋪子了嗎?河鮮鋪,那是我們漁村的鋪子,到時候你把木桶還到那里就行。”
楊海燕:“好,謝謝。”說著,轉對洪嬸道,“你把蝦拎到驢車上,我在這菜場等你。”
洪嬸:“哎,好。”洪嬸是窮人家的兒,當姑娘的時候干的活不,所以力氣大的。現在跟著楊海燕做事,每天能喝到羊,也能吃上葷菜了,所以恢復的很好,拎這30斤的小河蝦也沒有問題。“那我去了,太太請小心。”
楊海燕點點頭。
小河蝦攤子這一圈的都是河鮮,買了小河蝦之后,楊海燕又去看黃魚。這黃魚跟大家以為的黃魚不同,這是河里的黃魚,又黃嘎子,跟海里的大黃魚小黃魚不一樣。黃嘎子不管是紅燒,還是放豆腐湯,都非常的鮮。
楊海燕:“這黃嘎子怎麼賣?”
賣魚老板一聽就知道楊海燕是行人:“不稱斤兩,3文錢一條,大小自己選。”賣魚老板和小河蝦老板都是一個地方的,其實他們都是一隊伍的,只不過把東西按種類擺攤來賣,剛才他也看到楊海燕把小河蝦全都承包了,于是又道,“太太,你全部賣了我給你便宜一點。”
楊海燕搖搖頭,這個黃嘎子曬干不怎麼好吃,如果是大黃魚曬干味道就好了,所以這黃嘎子只想放湯喝,不過,黃嘎子是淡水魚,多養幾天倒是沒事。于是楊海燕道:“我買10條,你能提供裝魚的木桶嗎?明天就來還上。行的話,就幫我抓十條大的。”
賣魚老板也干脆:“行,你來還的時候放那邊的河鮮鋪里。”說著,他抓了十條大的放進小木桶里,然后用木桶蓋蓋上。
等洪嬸回來之后,又得把這十條魚給拎回去了。
接著,楊海燕又買了河蛤蜊、黃眉頭,和黃嘎子相比,黃眉頭則是死的,晚上回去就可以做了吃。黃眉頭比小黃魚還要小,長得非常相似,大概就楊海燕的兩只寬那麼大,這種魚清蒸很好吃,可以曬干,紅燒的話煮久了會碎,因為它的骨頭是非常的,有些人吃這個會把骨頭都咽下去。
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