今天更晚了,對不起了~~~~~~~~~~~~~
=============海棠自言自語中=========================
文婕母走了半個多月,海棠天就像只泄了氣的皮球,做什麼都提不起興趣,嘟嘟倒好,就安靜了幾天,繼續幹著他的禍害大計,從棠園到俞園,每天都有幾個丫頭得跟在他後收拾殘局,老夫人只差拍喊禍害得好了,是慣著這小子搞破壞。
前幾天太太、姨太太們好不容易逮著了打牌的機會,卻發現了一張牌,把個俞園翻了個遍,最後在嘟嘟的寶貝包包裡找到了,就在海棠教育他“不問自取便是”的時候,老夫人已經遣如意來把他抱了過去。才過了兩日,嘟嘟在他爺爺的書房裡看到了筆墨,整個心都被這可以改變世界的玩給迷住了,於是牆上有了他的特題字,服上有他的創意水墨畫,最離譜地是桔子臉上的黑爪痕,這丫頭居然還不肯洗去,氣得海棠扭著的耳朵提到水盆前親自手。隔日清早,老夫人在老爺、夫人的攙扶下,逛進了棠園,名其曰來欣賞寶貝曾孫的墨寶,指著牆上鬼畫符時的得意勁,看著就惡寒。
衆人坐定,只見如意俯輕輕在老夫人耳邊說了兩句,老夫人就發了聖旨,“嘟嘟他娘,聽說你這園子裡的吃食味道不錯,也給咱們孃兒幾個來點。”
海棠心裡一陣腹誹,肯定是桔子多的,認命地去了廚房,親自下廚做了頓早餐,冰鎮豆花、油炸珍珠燒賣、煎蛋,末了還煮了一大碗排骨濃湯麪。
老夫人一邊吃一邊稱讚海棠是“出得廳堂、得廚房”,海棠一邊喂兒子一邊犯嘀咕,這以後找機會來園子裡蹭飯吃的時日怕是會多了。
果不其然,端午節前幾日,老夫人便讓如意帶了一大堆食材,說是今年端午要在棠園吃飯,要海棠和何嫂好好準備,海棠一時間傻了眼。方楚亭看著發愁的海棠無奈地搖搖頭,心想回頭讓自己園子的廚子來幫忙。卻不知讓海棠最犯愁的倒不是這頓飯,而是棠園的正廳又如何能擺下這兩張大桌子。
方楚亭聽完海棠的牢話,喚來瑞,找來小廝,在一邊指揮衆人將正廳裡的傢俱一一擺進書房,空空的正廳剛好能擺下兩張桌子。
這端午節要吃的東西還真麻煩,花了一天的時間包了各種餡兒的糉子、包子;讓桔子他爹送來一大蔞黃鱔,養了兩天吐了泥沙,然後撿了些小的單獨養著,準備油炸小黃鱔;讓瑞幫著去湖邊摘了些新鮮荷葉,包著糯米排骨上了蒸籠;何嫂用滷水滷了一大鍋,有蛋、、翅、牛、豆乾,滷水拼盤有了。
端午節的上午,老夫人和夫人便帶著幾個大丫鬟來了棠園,讓丫鬟們幫著做些活兒,丫鬟們以菖、艾條於門眉,懸於堂中,用菖葉泡水,灑在庭院裡,用艾草點燃將屋裡屋外薰了個遍,引得嘟嘟跟在們後看熱鬧。嘟嘟今天很帥氣,換了新裳,小晴還給他掛了一串香囊,有硃砂、雄黃、香藥,外包以布,清香四溢,再以五線弦扣索,作各種不同形狀,結一串,玲瓏可。
午時,如意去井裡打來午時水,用指尖挑了些雄黃,讓衆人洗眼,說是能保一年不得眼疾。衆人席坐定,丫鬟將飯菜端了上來,頭盤是滷水拼盤,醋泡花生米、脆蘿蔔皮、涼拌木耳、拔藕片四樣涼菜,涼菜一上來大家都傻了眼,海棠心裡暗自樂著,保準你們沒吃過。接著上,蒜薹炒、黃瓜燜黃鱔、油炸小黃鱔、香紅燒、荷葉蒸糯米排骨、鹹蛋黃炒玉米、麪皮卷烤鴨、紅油鴨蛋、清蒸黃魚、土豆燒、皮蛋煮莧菜、魚香茄子煲、蓮子素肚湯、點心是各式餡的糉子和包子,酒是上好的兒紅調製的雄黃酒,滿滿一大桌。
老夫人親切地拉著海棠的手,“嘟嘟他娘,辛苦你了。來,坐下吃飯,今兒可是海棠親自下廚做的,大夥都嚐嚐。”一頓飯下來有人得意、有人失意,蘇嵐兒冷著一張臉,剛想挑刺兒,就聽到老夫人贊海棠手藝好,也不便發作,只是悶頭哼了聲。
秦姨娘有些忍不住了,裝出一副不解的模樣,“大,今兒這菜就這些?我可是聽說,老夫人送了好些上品魚翅、燕窩過來了,怎麼不見上啊?”
海棠微微一笑,嚥下一口湯,“秦姨娘你不知道嗎?這端午時節邪毒容易侵,所以要吃些時令菜驅邪避毒,這些菜雖然不起眼,有些可能還是平常人家吃的菜式,但是卻有著驅邪避毒的功效。至於老夫人送來的魚翅、燕窩,都還擱那屋呢,你要是喜歡,我正好做個順水人。”這人就是找人麻煩,本小姐做給你吃已經不錯了,還挑三撿四的。
夫人笑著打了個圓場,“我看這菜不錯,魚翅、燕窩平日裡又不是沒得吃,海棠做的菜可是難吃上一回。”
二夫人順著夫人的話來了句,“就是,這府裡的廚子都比不上海棠的手藝,趕明兒把廚子都遣了回去,就讓海棠做得了。”海棠一聽這話不樂意了,我還真你們家廚子了,要不是小姐我心好,誰會做給你們吃。
“庭柏媳婦這話我可不聽,要說把廚子遣回去也,以後過節你們幾個,一人給我置辦一桌酒席來。這話說回來,當初你們嫁進來的時候,我可是聽說擅長廚藝的。”老夫人小啜了一口酒,有些不高興的掃了一眼。
二夫人立即閉了,老爺看場面有些僵,便去逗嘟嘟,“嘟嘟,你在吃什麼,這麼開心?”嘟嘟正高興的吃著黃鱔,包口包地答著,“蛇。”老爺有些發愣,海棠不好意思地笑著,“昨天他看到養了黃鱔,便要去抓,我就告訴他是蛇,會咬人的。”兒子聽到咬人兩字,就越發的來勁,“我咬蛇。”小牙齒用力的嚼著,惹來大家的一陣鬨笑。
飯後,老夫人帶著衆人都離開了,正廳裡留下幾個小廝、丫鬟收拾,海棠累得趴在了方榻上,忙了幾天總算是可以休息一下了,“哎喲,我說兒子啊,你沒看見你娘已經累得不了嗎?”嘟嘟一屁坐在了海棠的上,好痛。“捶捶。”兒子聽到說累,便出小拳頭在上賣力地敲著,“哎,這有兒子就是好啊,嘟嘟你以後要是娶了媳婦忘了娘,看娘不打斷你的。”
一旁收拾的小晴噗地一聲笑了出來,“小姐,你要說到做到啊。”白了一眼,“你放心,我兒子可不會娶了媳婦忘了孃的,我會杜絕一切可能的發生。”
地睡了一覺,再起來已經是掌燈時分,方楚亭已經來了一會兒了,正陪著嘟嘟在書房畫畫,小晴看到海棠起了牀,便傳了夜飯上來。現在桔子們已經習慣方楚亭來棠園吃飯了,同桌吃飯也不再是難事,就連瑞也時常一起用餐。別看瑞長得高高大大地男子漢模樣,但是在桔子面前卻只有吃虧的份,桔子總是大聲使喚著他做這做那,被桔子欺負了,就喃喃自語,“好男不與鬥,唯人與小人難養也。”吃個飯也不敢擡頭,偏偏這桔子就坐他對面,害得他只能撿面前的菜吃。
用過飯,散過步,海棠懶懶地枕著靠墊休息,方楚亭給兒子講完了故事哄著他睡著了,看著海棠這麼舒服,便手搶過的靠墊也學著的樣子倒在方榻上。海棠惱怒地撓著頭,算了不和他計較,跑到裡間又拿了個靠墊出來。
“這東西靠著舒服的。”方楚亭扭過頭對說。
“喜歡啊!行,拿錢來買。”海棠了個懶腰,換了個更舒服的姿勢。
“我用這東西和你換。”方楚亭起出去轉了一圈,拿了一罈酒進來,在眼前晃了晃,“陳年竹葉青,怎麼樣?”
竹葉青?前世唯一喝過的一種白酒,其實說起來好像也不是白酒,有點像果酒的味道,海棠搶過來,指著他後的靠墊,“那個歸你了。”揭開酒罈上的泥封,一清香撲鼻而來,香味比前世還要清醇一些,拿過案上的茶杯倒了一杯,小啜了一口,和爽口,帶著淡淡的苦味,不虧是陳年好酒。
“哎,你就不知道給我倒上一杯?”楚亭目瞪口呆地看著獨自品嚐,鬱悶地給自已倒了一杯。
“想喝自己倒唄,要不你園子裡的小老婆來給你倒酒。”
方楚亭放下酒罈子,奇怪的看了一眼,“小老婆?”搖了搖頭,“也不知你這大小姐從哪裡學來的?俗。”
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