渝汐呀，隻怪他自己命不好。

出乎眾人意料的是，渝汐自己倒是淡定得很，先是拎起料理臺上的菜刀耍了個花刀試試手怎麼樣。鋒利的菜刀在空中劃過一道銀的舞痕，又輕輕松松地回到渝汐的手裡，一時鎮住了吵吵鬧鬧的彈幕。

渝汐滿意地挑挑眉，果然這種大賽的檔次還是夠的，廚和設備看著都很稱手，“嗯，不錯。”

【婉婉：……裝什麼裝，我看他四樣食材怎麼做菜！】

【無花果無果：就是，裝得一副大佬樣，這裡又不是搞雜耍的，神氣什麼呀】

渝汐觀察了一下料理臺，發現形勢還是不像自己想象的那麼嚴峻的。主食材雖然只能用四種，但是調料如蔥、蒜、薑、醬油等和各種製品，如糯米、麵之類的卻是可以隨便用的。除此之外，每張料理臺上還有一瓶牛、幾片白菜葉子和兩顆蛋。

雖然看著扣扣索索的，但是對於渝汐來說已經夠用了。

他打量了一下自己擁有的食材和題目，很快就敲定了主意，決定做一個藕夾。

第一食材選擇，他拿了一塊豬剁開一半、一段蓮藕，還有四顆香菇。

他剛做出選擇，彈幕就開始嘲諷了——

【棒棒噠：流弊流弊[鼓掌]不愧是星網躥紅第一快主播，本就只能用四顆香菇，第一直接全部用完，不虛！】

【專心念書：對啊hhhh他這個題目可是說了“不余一”，那可不就是全部用完唄。】

初級賽段隻給了半個小時，事不宜遲，在別的選手著他們滿滿的食材開始構思做什麼好的時候渝汐就已經開始著手做菜了，畢竟他的食材攏共就那麼幾樣。

他先將藕段洗乾淨、削皮，切片，片的每一片藕片都薄得，像一塊塊漂亮的琉璃磚。

【媽媽再打我一次：……悉的刀功勸退技，讓我想起悉的溫主播，可為什麼會是渝汐啊啊啊啊。突然心痛.jpg】

渝汐一做飯開始，他未完全的就突然開始冒頭了，但他本人倒是毫不知，心無旁騖地繼續著。

水燒開，先焯香菇，撈上來再下晶瑩的藕片，同樣過個幾秒就迅速撈上來。藕片極薄，稍微過水就已經了。淬進準備好的冰水裡鎮著，這一步是為了保持口的爽脆，不讓等待過程中的藕片掉。

雖然口面面的藕也很好吃，但在這道藕夾中就不合適了。因為餡本就Q彈，多飽滿，若是外面的藕面面的就不夠富口。反而是脆生生的薄藕裹著的一塊咀嚼，更能品嘗到巔峰的味。

他選取的是一塊漂亮，無太多脂肪的豬後，他將其剁每個末都形如綠豆大小，香菇片片再橫切香菇丁，蔥薑末和香菇丁一齊灑進豬末裡。

渝汐看了一下，還有小半截藕段沒用上，於是把剩下的那截藕段拿來切細碎的藕丁，一齊加進末裡以富層次，也能做到題目說的“不余一”。

他拿來過桌上的標配食材蛋，在裝著末的碗上方敲開，卻不急著倒進去，而是握著兩半蛋殼替在空中撈住蛋黃，蛋清就自然了下去，正好淋到了末堆上。剩下的蛋黃不急著用，他找了個小空碗倒了進去。

最後在上淋一點他自己調好的蔥薑水、鹽、醬油，帶上手套開始攪拌和輕輕地捶打，直到末變得有點黏手，就是多余的水分已經打出去了，渝汐才停手。

這時，他把冰水中的藕片都撈出來放在案板上，一個一個夾餡，好看的彎月形就放在乾淨的白瓷盤上。反覆如此，全部包完，月牙形的藕夾已經被擺了圓環狀，都不像食了，像是件藝品。

最後渝汐將最後那個剩下的蛋黃攪散蛋，繞著藕夾環上方均勻地淋上一圈，形一道金黃的稠漿，上蒸鍋，蒸沒三分鍾。渝汐就把它取出來，把瓷盤中蒸出來的湯倒進一個玻璃小碗裡，再繼續蒸。

湯是淺淺的，很亮。渝汐把蒸時切好的野椒碎下進去，另起一鍋燒開，淋水澱勾芡至微粘稠狀，兩邊的鍋都關火。渝汐把調好的華湯在蒸好的藕夾上收尾一淋，再在空的環中央灑上許蔥花點綴，璀璨生輝，大功告。

整個過程才花了二十分鍾左右，期間香味不斷干擾其他選手，頻頻往他這邊看過來。彈幕更是掙扎在好吃與不好吃之間大吵大鬧，因為這個現場直播開啟的不是百分百共模式，觀眾是只能聞其味、嗅其，但不能嘗其鮮的。

渝汐最先做完，品拿到檢測儀下掃描一遍，屏上顯示的是淡淡的青。作為初級的淨化師，他算是過了第一關了。

渝汐了把汗，暗暗松了口氣，心中不斷謝還是有不吃貨沒有回踩他，肯定是默默觀戰著的。

第二關，菜品由助手呈遞上考席，由三位考品嘗。他們三人各從盤中夾取一塊藕夾，放口中。

生爽脆的藕片吸飽了湯，鹹辣開胃，裹著的餡多飽滿。夾雜的菇碎給餡增添了不度和鮮味，藕丁又爽脆可口，不失咀嚼的趣味。沾點小蔥一嘗，滿滿的鮮和素味的水靈，果真是葷素糅雜！

兩位眼睛都直了，還想再夾，被緩過神來的朱旭濤眼神製止了。這才初級階段，考就這麼迫不及待，之後還有什麼理由淘汰他？

祝旭濤放在臺下的左手掐了把自己的，暗暗告誡自己不許那麼沒出息，為了那兩口菜，連真金白銀都能放棄。於是他重重咳了一聲，勉強開口：“味道……尚可，初級賽算是過了。你，還要參加下一階段嗎？”

渝汐開心地笑起來，眉眼彎彎，嗯的一聲點了點頭。

【老中醫的減脂餐：……糟糕，好、好像是心……】

【帝國幣點煙：呸，心梗塞的覺！不要被迷了！雖然……的確是很香qwq】

【carry me：只是聞著香，虛張聲勢吧。你看考的反應那麼平平，本不算很好的，而且檢測儀的也不是很亮啊。】

【小乖乖：就是啊，考每年都能吃那麼多好東西，這種對他來說應該是小兒科罷了。渝汐還敢繼續挑戰，下局鐵輸。】

場外的戎狄卻悄然蹙起了眉頭，嘗過渝汐手藝的他不太相信考品嘗了渝汐的料理，居然嘗過一口就不屑一顧的放置一旁。更何況，就算一個人的運氣背，也不至於出現那麼多巧合吧？

第一賽段結束，場上的五十人只剩下二十人左右了。有的是考到初級就打算見好就收，有的是第一關都沒過就淘汰了。渝汐怎舌，心想怪不得說淨化師稀缺呢，這通過率也太低了。

開始第二的題，題板提示本需做兩道料理，一道的提示是“中庭地白樹棲，冷無聲桂花”，另一道則是“鎖鮮”。

渝汐：“……”他尋思怎麼還考古詩呢？？高考語文嗎這是？？

反觀其他人，都是通俗易懂的：“做一道用到的菜，要求香味俱全”、“做兩道菜，一葷一素”等等。

渝汐簡直自閉，為什麼他這麼非？！

是的，這一就是純題，每個人的題目要求都不一樣，要求有難有易，各看本領。彈幕又是一片哈哈哈哈哈。

【來看熱鬧：哈哈哈哈哈渝汐這個運氣也是沒誰了】

【sleep：前半句的古詩我看都看不懂啊】

戎狄的眉頭聚得更深，不可能，淨化師選拔不可能會有這麼難的題目。雖然他自己不是太關注這個選拔賽，但是在家庭的耳濡目染下，他也知道這個況不是正常的。

於是他頭一扭，對著下屬道：“聞副，開快點。”

做苦力還被嫌棄的聞副：“……是。”

戎狄淡金的眸子往渝汐過的轉盤和紙箱那裡掃了一圈，片刻後他收回目，撥打了一個號碼。

渝汐讓自己在周圍竊笑的聲音中冷靜下來，好好審題。雖然這個題目似乎是故意刁難他，但是他畢竟不是真正的未來人呀，渝汐可是自小背誦唐詩三百首，肚裡稍微有些墨的古地球人呀！

坐在高席位上的祝旭濤發出一聲小小的嗤笑，他看著渝汐眉頭鎖，一副人憂思圖的樣子，稍微勾起一點憐香惜玉的心思。便對著話筒說道：“渝汐的考題似乎難度有些大，那麼……我們特許你用半兩桂花吧，免得說我們考沒有人味。”

他這話說得討巧，看似是講人，看在渝汐材料過，甚至主食材和渝汐的考題要求完全不沾邊的況下，給他寬限一點。但是半兩桂花，可還沒一個指甲蓋大，又能做些什麼呢？