除夕夜。
晉城銀妝素裹,竹聲聲,熱鬧非凡。
這座北方大城在歷經二十多年的建設后,規模已經非常龐大,城中居民有幾十萬之眾,商賈更是雲集而來,樓宇相連,行人如幟,車馬如龍,氣勢恢宏。
除夕晚上的年夜飯是一家人團聚的日子,但今年況特殊,很多僚士人因為參加新年大典和長公主的大婚,紛紛冒著嚴寒從各地趕來,無法和家人團聚。長公主為此特意下旨在晉宮舉行盛筵,和臣僚士人們共度除夕。
年夜飯要慢慢吃,要從暮時分吃到深夜,也守歲。守歲既是對逝去歲月的留,也是對新的一年寄予好希。
天黑后,晉宮燈火通明,前殿廣場上點燃了九堆篝火,熊熊烈焰照亮了夜空。
戌時(晚七點),鐘鳴,盛筵開始,食舉之樂同時奏響,竹之聲悠揚聽。
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坐在富麗堂皇的大殿,聽著優雅的樂曲,著食案上的餚,柯比熊有些暈頭轉向。他是第一次參加這種宮廷盛筵,豪華的場面讓他在好奇之餘又非常張,擔心自己因為不懂禮節而惹人恥笑,丟了鮮卑人的臉面,更讓大將軍難堪。
風雪早就考慮到了這一點,和李弘因為份的原因都不能和他坐在一起,特意安排輔國將軍燕無畏坐在他邊,妥為照顧。
燕無畏看到柯比熊局促不安,不微微一笑,用鮮卑話低聲說道:「在大漢,飲食禮俗很多,尤其是這種場合,禮儀規定更為嚴格,不能有毫的僭越。一般來說,天子由膳宰代嘗飲食,然後才舉筷品嘗,天子開始進食了,臣僚們才能開始吃,在天子沒有進主食之前,臣僚們不能先進主食,只能啜飲等候。當天子請臣僚用菜的時候,臣僚們先把食案上的菜每個都嘗一點,然後才依自己的喜好來選食。如果你想吃遠的東西,必須先從近開始,否則就是貪吃貪多了。」
柯比熊本想去拿食案上的筷子,聽到這話急忙把手了回去。此刻上座的長公主正在和坐在右側第一席的不其侯伏完說話,一個膳宰正跪在食案一側品嘗飲食,還沒有開始進食的意思。
「還有什麼要注意的?」柯比熊尷尬地笑笑,不好意思地問道。
燕無畏指了指面前的食案,「食案上菜盤的多是有講究的。天子的食案上是二十六盤菜,宗室外戚份的列侯和丞相的食案上是十六盤菜,普通列侯、三公、大將軍、九卿大臣的食案上是十二盤菜,秩俸兩千石、兩千石大臣的食案上是八盤菜,而秩俸千石以下的大臣只能六盤菜的禮。」
柯比熊迅速掃了一眼食案上的菜盤。
炸烹天鵝,紅燜野,滷油,紅燒甲魚,掛爐羊羔,馬朘(專以馬鞭製的特殊菜肴),蹇膊庸脯(蹇jian膊bo。驢乾和狗脯),胹羔(胹er。煮得爛的羊羔),鐵雁配著鮮膩的酸漿,牛筋閃著黃油芳香,枸豚韭卵(枸杞子燉小豬),羊腌寒(腌羊和涼醬合拼的菜點)。
左手方的小幾上擺著豆餳(即飴糖豆醬一類的甜食品),又粘又的餡餅,還有大米、小米、二麥、黃粱等主食。右手方的小幾上擺著玉的果子漿,鷇膹雁羹(鷇kou膹fen。帶湯的燉雀),大雁羹和糯米酒。這米酒著澄黃,味醇清涼,讓人垂涎滴。
「怎麼會這麼多?」柯比熊疑地問道。
「主食、甜點、湯羹、酒漿都不算。」燕無畏笑道,「你是東部鮮卑王,位同諸卿,所以食案上是十二個菜盤。」
「這吃得完嗎?」柯比熊不由地低聲驚呼。他雖然在大漠上貴為部落王,但生活也沒有奢侈到這種地步。
燕無畏嚇了一跳,四下看看,生怕別人聽到了,「你千萬不要全吃了,後面還有很多菜肴酒羹。」
「還有?」柯比熊不由得地瞪大了眼睛,難以置信。
「菜要上九道,每道菜都是十二盤,另外甜點、湯羹、酒也要不停地撤換。你淺嘗即止,即使好吃也要忍著,免得早早填飽了,只能看,不能吃,讓人笑話。」
柯比熊嘆服。大漢就是大漢,泱泱大國,連吃飯都這麼豪華、奢侈,讓人嘆為觀止。
「進食的時候也有規矩。」燕無畏繼續說道,「要用手而不是筷子取食黍米飯,不要用手飯,不要落得滿桌是飯,不要流得滿桌是湯,不要吃得嘖嘖有聲,不要啃骨頭,不要將咬過的魚放回魚盤,不要只吃一種菜肴,不要翻來覆去地挑菜,不要大口喝湯,不要攪和菜湯,不要喝鹹醬,不要當眾剔牙,不要大聲說話,不要縱酒無度……勺柄要向南方,要用牙咬,干要用手劈,吃烤不要一次嚼得太多……」
柯比熊幾乎暈倒。大漢乃禮儀之邦,但這規矩也未免太多了。
燕無畏很嚴肅,低嗓門滔滔不絕,而柯比熊已經聽不進去了,他哭喪著臉說道:「我能不能出去口氣……」
「不能……」燕無畏斷然說道,「飲宴之時,不得擅自離席,更不能中途無故離去……」
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兩人正說著,謁者(主賓贊事)站了起來,大聲道:「殿下祭……」
「跪下,跪下……殿下要說話了……」燕無畏拉了柯比熊一把,兩人面朝北方,雙雙跪下。
長公主說了幾句祝福的話,然後躬請眾臣歸席。
謁者再呼:「臣祭……」
大臣們回禮。丞相李瑋代表百,謝天子和殿下的隆厚誼,躬請殿下席。雙方謙讓了一番。長公主先行就坐,舉筷淺嘗,然後請臣僚們用菜。
燕無畏拿起筷子,看到柯比熊還在左顧右盼,急忙咳嗽了一聲。柯比熊這才反應過來,隨即小心翼翼地拿起筷子,雖然飢腸轆轆,但他還是強自忍著,戰戰兢兢地在每個菜上點了一下。柯比熊暗暗嘆氣,這飯真難吃啊,比刑還難。他還沒吃上幾口,燕無畏又咳嗽了,柯比熊以為自己什麼地方失禮了,嚇得忙不迭的地放下筷子。
「老弟,筵席有兩個多時辰,你這麼吃會把肚子吃撐了。」燕無畏笑著說道,「淺嘗即止,淺嘗即止……」
柯比熊左右看看,果然大家都放下了筷子,正興緻地著殿堂中央的一群艷麗舞伎。
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竹聲起,舞伎們手持雙耳鞞(bi)鼓,合著樂曲,弄鼓擊拍,輕歌曼舞。
「江南可採蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間。魚戲蓮葉東,魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。」
一人唱,眾人和,歌聲優聽,舞姿雍容典雅。
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燕無畏看到柯比熊如醉如癡,不得意洋洋地介紹道:「這是大漢的相合歌,這樂曲就是相和大麴里最有名的《江南》,好聽嗎?」
柯比熊連連點頭。
「這還不夠好聽,缺乏剛威猛之氣。」燕無畏笑道,「等一下你再聽聽鼓吹樂,那才是大漢真正的樂舞。」
「還有比這更好的?」柯比熊驚訝地問道,「比上午祭祀大典的《大風歌》還好聽嗎?」
「當然……」燕無畏舉起了酒爵,「來,喝酒,有機會,我親自給你唱一曲。」
「你也能唱……」柯比熊失聲輕笑。
「大漢男兒,有幾人不會唱《大風歌》,有幾人不會高歌《戰城南》?」燕無畏捋須而笑,豪氣發。
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丞相李瑋執弟子禮,敬酒於不其侯伏完。
伏完略略謙讓,坦然之。
伏家是大漢四百年來歷史悠久、聲勢顯赫的以經學聞名於世的大門閥。伏氏一族尚《詩》、《書》,有「伏氏學」之譽,一門曾出了十二位經學博士,可謂人材濟濟。
據傳伏家是伏羲後裔,先祖伏勝是大秦朝博士,也就是歷史上有名的濟南伏生。孝武皇帝時,伏孺客授東武。其後有伏理為當世名儒,以《詩》授孝皇帝,為高太傅。伏理的兒子伏湛承繼父蔭,補為博士弟子員,王莽時為繡執法,劉玄關拜其為平原太守,武帝即位,聞伏湛之名,征拜為尚書令,修訂舊制,后拜三公行大司徒事。伏湛之後,又有其弟伏黯、弟弟的兒子伏恭和其四世孫伏晨、五世孫伏無忌等人名揚天下,其中伏恭曾至司空。伏完就是伏無忌的孫子。伏晨娶高平公主,孫是孝順皇帝的貴人。伏完娶了安長公主,伏完的兒是孝獻皇帝的皇后,所以伏家又是世代的皇親國戚。
放眼當今天下,傳承四百年而不衰的高門大族所剩無幾,而伏家就是其中最顯赫的代表。伏家是徐州瑯琊國東武人,而以瑯琊國為中心的青兗徐一帶又是經學世家的聚集地,這個地方在過去、現在和將來出現了很多顯赫門閥,瑯琊因此名揚史冊。
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