張知魚抱著小藥箱帶好口罩對顧慈道：“晚上讓我爹來接我和阿公。”

　顧慈點點頭, 想起什麼似的又道：“這里看著可沒吃的，我讓家里早點兒來。給你送點兒吃的，你們吃完了再回家。”

　張知魚唔唔兩聲, 對他揮揮手，便跑進去。

　農莊上已經送來了十幾只經過初步挑選的, 家禽葉酸缺乏綜合癥十分明顯。

　它們長得比正常的都要大而且古怪，殺掉后人通常會發現, 這類的更加稀薄, 同一個爸媽，它的也要比兄弟姐妹更加蒼白，羽偏白就不說了，還稀稀拉拉的, 也不怎麼產蛋，孵出來的小不僅比正常的, 脛骨也更彎曲, 爪子還會流，嬰兒會出現的腭裂小仔也會有，只不過看起來就是下頜缺了一塊兒，沒那麼嚇人。

　如果不及時補充葉酸，這些病通常活不過三天。

　盡管民間奇層出不窮，但大夫們能夠保護自己的東西還是太了，有張知魚在，如今保和堂的大夫們都已經習慣帶口罩, 特別的時候用酒殺毒。

　但平日里，高濃度的蒸餾酒依然不會出現, 酒是糧食|, 現在一畝田的產量, 在江南的上田里，最多也才只有三百斤而已。

　一個年人一日至也得吃三百克的米才能有力氣活下去，一戶五口之家一年就需要六百七十五斤糧食，大周三十稅一，這已經是最輕松的稅，稍微嚴厲點的君主都是二十稅一甚至十五稅一。

　這意味著一戶人全家都下地，在風調雨順的好年月，一年至需要三畝地才能維持不死，如果想添點兒走點人，那麼至五畝地還是要種的，這時候的田種一季就得歇一季，所以要真正達到肚腸不鳴的程度，就需要十畝地，而且須是畝產三百斤的上田，這還不包括朝廷規定必須種幾畝的桑麻。

　由此可想而知，一家子風里來雨里去，要種多地才能將將活得下去，用糧食釀的酒就是民間頂級的奢侈品，用來抹在手上，就算是從小富到大的趙掌柜也很有些心疼。

　所以大多數時候，大夫們為了省點兒錢，自己多都得擔些風險，甚至在有瘟疫發生時，大伙兒拼的就是自己的命了。

　都是底層小民，一個大夫往往就是一個家庭的頂梁柱，有良心的府在大夫們殉職后多都會給點兒補償，像保和堂的藍大夫的爹，老藍大夫就是殉職大夫中的一員，藍大夫小時候，江南出了瘟疫，宮里的太醫太，像南水縣這樣的小地方自然只有自求多福，大家能靠的也就是本地的大夫——上頭的支援，遇見好是要多有多，但如果是不怎麼樣的貪，老百姓就只有自己擰一繩了。

　藍大夫的醫也很普通，但是都是鄉里鄉親，親不在，鄉，也便不是鄉了。

　或許有很多考慮到自己小家不愿意奔走在第一線的人，但大周年年月月瘟病不斷，一次又一次過來，靠的最終還是這些義無反顧的小大夫，天家人眼里，他們是上不得臺面的庸醫。

　但在民間，卻有好多長生碑哩。

　張知魚的醫，便如百納一般，哪個大夫都能往上兩針，藍大夫也是這樣，他也是吃百家飯長大的人。

　記得老藍大夫恩德的人，這麼多年過去了依然會拿紅糖蛋投喂藍大夫。

　這些不識字，不禮儀的鄙鄉下人，比府更記得老藍大夫，誠然老藍大夫醫并不出眾。

　張知魚蹭到阿公邊下去看，七月的天，大家都很惜命地把自己裹得嚴嚴實實的，上還有濃濃的酒味兒，看樣子保和堂是下本了。

　來自南水縣各的病蔫打垮地被堆在院子里。

　張知魚跟著幾位大夫一日在群里，心挑選出對癥的，將它們挨個兒編號，剩下的真瘟就給衙門的人，進行焚燒掩埋。

　選好了這批，張知魚就開始拿著本子記錄，喂它們吃用各種烹飪法做出來的豬肝，這些都放了藥材，一連喂了三日，外頭一往里邊送豬肝，聞著味兒就開始躥稀。

　給幾位大夫惡心得夠嗆，李氏就用去年秋日曬干的桂花在口罩里給他們送過來，大伙兒興高采烈地就往腦袋上套。

　張知魚連連擺手，阻止道：“這樣可不，香的臭的放一塊兒，豈不是比夏姐兒估計曬臭的魚餌還威力驚人？”

　大夫們長得這般年歲，何曾用過什麼香，年紀輕輕皮就給風吹皸了，聞言一把奪來，不樂道：“小娘魚好不掃興，你愿意臭就自個兒臭著，還上這兒折騰起咱們這把老骨頭來了。”

　張知魚悲嘆一聲。眼睜睜地看著秦大夫套了兩個在上。

　很快，小小的農莊便臭氣熏天，大夫們個個吐得面無人，看著也吐了。

　張知魚直退到門外，看著里頭一蔫噠噠的老大夫，心道，這下大家可一塊兒害了瘟，也算共患難了。

　夏日又悶又熱，味兒還這麼難聞，小廝們一日三回地打掃都有些味兒，張知魚也覺著自個兒渾上下都散發著糞的清香。

　夏姐兒一看大姐回家就喊：“娘。臭屎回來了！”說完，這小兔崽子就躥上房梁躲著哈哈大笑。

　李氏和家里幾個小姑便風一般沖出來，拉住魚姐兒按在桶里就狠命地涮。

　孫婆子自覺自己是何等銅皮鐵骨的娘，看著魚姐兒出來跟蝦子似的都覺得疼。

　但李氏有李氏的堅持——兒可以丑，但是不能臭！是個廚子，絕不允許家里有敗壞人胃口的丑東西。

　夏姐兒捧著臭豆腐吃得津津有味，連連點頭，道：“我說油婆不停往家鉆呢，都是大姐和阿公招來的！”

　李氏瞪夏姐兒一眼，笑罵：“難不你好到哪里去，日家頭發得跟窩似的。”

　又道——看看隔壁橙娘，日日用功，累得頭發都不曾洗，瞧著跟牛了似的，你繼續下去也得那樣！

　張知魚咂道：“娘也太不解風，人家是，故意用桂花油把頭發梳那樣的。”

　巷子里的小猢猻都到了臭的年紀，第一次被娘允許用桂花油，可不得半瓶半瓶往上倒麼，不拘男都這麼個樣，現在竹枝巷子都可以改了名牛巷了！

　夏姐兒笑得打跌，俗話說人笑得多了。就會樂極生悲，院子里三五年的老公狠啄了一通，這就是張大郎見了也得敬禮，著實威風得很，在竹枝巷子堪稱霸王，如今白日里已沒有小猢猻敢往張家來了。

　夏姐兒看著跳到樹上不敢下來，看著大姐，道：“哥，你什麼時候害瘟？你害瘟好不好？”

　夏姐兒挨得一通啄，還特意找顧慈念了三天經，顧慈皮都說薄一層也沒將咒死，從此慈姑在夏姐兒心頭威風大喪。

　對此張知魚早有解釋——雄一唱天下白，會不會們家氣太重了，要慢慢咒呢？

　夏姐兒狐疑道：“真的？”

　張知魚認真地看：“大姐什麼時候騙過你？”

　夏姐兒一愣，道：“不曾呢。”

　給魚姐兒這麼一說，準姐夫的面子好歹掛住了。

　當然這事兒咒來咒去都沒什麼用，可能克咒吧，顧慈想。

　張知魚看著自家大公老當益壯，一日可吃三肝，在家稱王稱霸，回頭對著瘟就發了狠——吃不下，就就用竹管往嚨里填。

　但除了鮮肝臟，結果都不怎麼樣，每日死的依然很多。

　但看著吃鮮肝臟逐漸變得健康的，大家慢慢相信了魚姐兒說的話是真的，世上確實有葉酸這樣的藥，它在上，可以提高產蛋率和孵化率。

　在人上是不是也可以呢？大周還沒有哺的說法，大家最擅長的是聯想，吃什麼補什麼是一種聯想，吃了有用，人吃了有用，也是一種聯想。

　不過其中往往要經過大量經驗累積才能知道這些聯想是不是真的，但葉酸的事張知魚知道是真的，試錯本已經很小，所以很快就達到了立竿見影的效果。

　只是鮮肝是不能給人吃的，大家還需要更好地做出效果更好的藥肝。

　趙掌柜見大家始終得不到最佳效果，便拉住魚姐兒悄悄說：“秦大夫家中也是治療兒癥的，也有一張不錯的方子在手，雖然比不上保和丸，但也很有些新奇。”

　但秦大夫可不怎麼喜歡魚姐兒，整日兇的，是很傳統的古代男人，覺著孩子就應該在家相夫教子，做大夫都是男人們應該做的事，這幾年張知魚跟他也有集，冒冒然問人要發方子可不是上趕著給人添菜麼？

　秦大夫見著兩人鬼鬼祟祟的樣子心里跟明鏡似的，冷哼一聲，心如止水地繼續看。