老宅那邊準備了酒，今天家里烙了餅，做了幾個下酒菜，男人們坐一桌吃喝，人跟小孩也能吃上一頓，大家都很開心。李娘跟殷清瑤沒來，林氏難得的也沒有罵人，大家和和的吃了一頓飯。

雖然說殷樂安中秀才是板上釘釘的事，但是榜單一天不放出來，大家的心就一天不能落地。

自從下場考試之后，殷樂安比以前更加用功，更加努力。但他到底還是個年人，力扛在上久了，找到一個喧泄口，就一發不可收拾。

大家都喝多了。

他是家里的長孫，讀書又好，殷巧手覺得揚眉吐氣，殷老五幾次起要走，都被拉住繼續喝酒。

殷清瑤不敢走遠，在院子里打了兩套拳，上出了一汗也沒見爹回來，天真的是不早了，出了汗在外面一會兒上就變得冰涼涼的，仰天打了個噴嚏，趕回屋把里面的服換下來。

好不容易等爹回來，又是一酒氣，說話大著舌頭，走路搖搖晃晃，難為他還記得他今晚的職責，一把攬著殷清瑤的肩膀，一邊說道：“清，清瑤啊，爹，爹回來了，你，你你回去睡吧……”

李娘扶著肚子出來，天冷，殷清瑤也不敢讓出門，架著爹的胳膊把人送到屋子里，又打了水進來讓他洗漱，他上還叨叨著要去隔壁房間，但是躺下就打起了呼嚕。

殷清瑤嘆了口氣，給杜鵑抱了兩床被子，又灌了兩個湯婆子讓去外面的房間里睡。去把兩個房間的炕添上火，轉回了自己房間。

邵云舒還沒睡，聽見靜側過腦袋看，往里面挪了挪，問道：“你爹喝醉了？”

殷清瑤嗯了一聲，抱著一床被子在他腳邊放了個枕頭，把被子鋪上，在他腳邊躺下。炕上很暖和，躺下迷迷糊糊快要睡過去的時候。

“咱們，這樣，會不會有損你的名節？”

聽見他一句三停頓的話，殷清瑤嗯了一聲，快要模糊的意識不甚在意地說道：“窮人家沒有那麼多講究，很多人家兄弟姊妹住一個屋，一直到親才搬出去。沒什麼的。”

邵云舒哦了一聲，過了一會兒說道：“要是真的有損名節的話，我，我會負責的。”

話落卻沒得到回應，他抬頭看過去，昏黃的燈下，閉著眼睛睡得香甜，約能聽到沉穩的的呼吸聲。

最后一句明顯是沒聽見，邵云舒失笑，腦袋落下。白天睡多了，這會兒確實不困。外面又刮風了，有事做的時候不會想家，但這會兒夜深人靜，又臨近過年，他確實有點想家了。

屋子里真的很暖和，這會兒要是在軍營里，他估計就沒功夫想家了。

想到自己的兄弟姐妹，他在家里排行老二，要做的卻比他大哥多，因為他頭上沒有爵位，他大哥將來可以繼承他父親的爵位，只用做一個富貴閑人就可以。

他不行，前途需要自己去掙，所以從小他爹對他更嚴厲一些。

七八糟想了一些事，不知不覺也睡過去。

因為燒了炕的緣故，屋子里特別干，半夜里被醒的時候覺嗓子又開始干疼，但他忍著沒有喊睡得正香的，掙扎著起，他記得水壺就在床尾的柜子上。

殷清瑤聽見靜，睜開眼，油燈不知道什麼時候滅了，起腦袋正撞上一個人的下，立刻就驚醒了。

“你了？別！”

殷清瑤覺自己鼻尖有藥味兒，拿火折子點著油燈，看見邵云舒已經坐起來了，正捂著下無辜地看著。

“那個，我不是故意的。”

把水壺提溜過來，給他倒上一杯。

“多謝。”

他的臉不好，喝了水，殷清瑤扶著他躺下，代道：“有啥事兒喊我就行，你小心傷口裂開。”

他低低地應了一聲，起太急，頭發跟服都有點，他閉上眼睛，又睜開眼睛看了一眼。

殷清瑤腦袋，迷糊了一陣，問道：“要夜壺嗎？”

他睡前喝了很多粥。

他點點頭，殷清瑤穿上棉下床避開。在門外吹著冷風，的腦子還有點恍惚，這種覺……有點微妙啊……

等邵云舒喊的時候，打了個冷。聽見隔壁屋子里他爹也在折騰，應該是喝太多起來吐了，娘一邊埋怨一邊收拾。

甩甩腦袋把多余的想法從腦袋里趕出去，轉回屋接著睡覺。后半夜沒再起夜。

早上杜鵑起床燒了熱水，殷清瑤自己洗漱過后打了半盆熱水進來，邵云舒靠在枕頭上睜著眼看屋頂。屋子是最傳統的土屋，只有一個小窗戶，就算是白天也很黑。

屋里還點著油燈，殷清瑤把他扶起來，把自己的被子疊好放在后面讓他靠坐著。用熱水打布巾遞給他。

早飯很清淡，饃菜湯。吃完早飯一家人又要忙碌。二十五磨豆腐，二十六，去割，二十七殺公，二十八把面發，二十九蒸饅頭，大年三十熬一宿。

李娘準備好了泡發的豆子，堆了滿滿一車，讓殷老五推著去磨豆腐，村子里有兩個大石碾，大家都趕早去把泡發的豆子磨好，去得晚了得排隊。

殷老五去得不算早，一直排到快中午才到他。老宅來得也不早，殷老六跟殷老七在他后面。大家幫忙弄完又該吃中午飯了。

家里殷清瑤也沒閑著，今年家里有閑錢，自然要去鎮上買幾條大鯉魚，順便給邵云舒買合適的裳鞋子啥的。

去集上買鯉魚的時候看見有賣鲅魚的，想起一道菜來，果斷地買了幾條鲅魚，又去買了棒骨、豬蹄、蓮藕、海帶。

回家配上新做的豆腐。

把所有的食材準備好，大白菜、蓮藕都切厚片，豆腐切塊兒下油鍋先炸一遍。棒骨、豬蹄、鲅魚剁塊兒，又準備好香料，花椒、八角、香葉、茴香、橘皮什麼的。

支上一口大鐵鍋，在最下面鋪上一層蓮藕上面鋪上一層豬蹄，鋪上一層大白菜，鋪上一層海帶，棒骨、豆腐塊兒、鲅魚、香料，就這樣一層一層鋪上去。

再把白糖、食鹽、醬油等料調好，倒進鍋中。一滴水都不放，在院子里燉，沒過一會兒滿院子都是醬香味兒。

中午飯他們就簡單吃了一點，剛磨好的豆腐花拌上小蔥香油，口即化。

小火慢燉燉了一個多時辰，等到鍋里的湯水都燉干了，殷清瑤找來一個大盆，把燉好的鍋撈上來，滿滿地盛了一大盆。

等稍微放涼一點，中午吃的豆腐花都消化得差不多了，殷清瑤盛上一碗，李娘嘗了嘗，口鮮香脆爽，尤其是豆腐塊兒，充分吸收了所有食材的味道，吃到里還帶著一甜的，特別開胃。

沒忍住吃了一碗，殷老五也覺得味道很不錯，拿海碗裝了一碗，去給老宅送去。

殷清瑤又裝了一碗，讓杜鵑跑一趟去李梨花家里，送給他們嘗嘗。

屋子里，邵云舒聞著這個味道，正著窗戶往外看，殷清瑤給他端了一小碗進來。

這道菜是魯菜，鍋，當地有一種說法是窮也鍋富也鍋，是逢年過節家家戶戶必須要準備的一道菜。

以前第一次吃的時候差點吐了，因為這道菜是一道涼菜，魚放涼了之后會很腥，乍一吃到里的時候很像放臭的魚干的味道。但是，鍋就跟臭豆腐是一個樣，第一次吃覺得有多難吃，過后就有多想念這個味道，而且越吃越香，越來越想念。

這個時候鍋還熱著，腥味兒會稍微淡一點。

從小在京城長大的邵云舒還從來沒有見過這道菜，嘗了一口，確實……別有風味兒。

殷清瑤悄悄地想著，完全可以在縣城或者府城擺一個小攤，賣一些湯豆腐串，烤香腸，也可以再加上賣涼菜，絕對賺錢。

心里有這個想法，越來越覺得可行，要不是邵云舒還在家里，這個時候就是在鎮上擺個攤也能賣不錢呢。

想到這里，準備再做一些正宗的香腸。

二十六這天，跟著他殷老五去鎮上置辦年貨，先去買了幾幅豬小腸，又買了半扇豬，他們家其實吃不了這麼多，不過打算多灌點香腸晾起來。

回家把半扇豬割開，有骨頭的地方留下來燉湯喝，豬其實想腌制一些火的，但是一來腌制火特別費勁兒，一條兩條的豬不值當弄，二來，也怕家人吃不慣那個味兒。

五花留下來一些剁餃子餡兒，剩下的給用來做香腸。

花了半天時間把豬剁碎，為了剁餡兒的兩條胳膊差點累斷，和上香料跟鹽，把豬小腸洗干凈晾干，一家人坐在一起，一點一點把餡往里面灌。