大師傅們都卯足了勁拿出自己的看家本事。

　離家宴還有四天呢,便練了起來。

　姜棠這幾日上午都在大廚房，四個大師傅見識到了小、涼拌萵筍、京醬和西紅柿蝦。

　看著看著就有點明白為何姜棠做的菜主子們吃了。

　就拿小來說，雖是簡簡單單過油炸的,但是,裹的掛糊里除了各種調料，竟然還有花椒。

　這花椒是燉用的呀，就算燉還得用紗布包好，湯有濾網再捋一遍呢，生怕被主子們不小心吃到。

　結果姜棠就敢直接放在菜里,直接吃。

　花椒大師傅們吃過,味道一言難盡。但放在這個里,竟然出奇地好,斯文點說就是相得益彰。

　至于又是腌又是用刀背拍散,還加了蛋清生抓過,不都難。

　這小吃起來呀,是中帶著點麻意，麻中還有香，切的是細條,這麼一腌一裹一炸，一口一個,不知不覺就能吃大半碗。

　其他菜式更是別一格，好像知道一樣菜適合怎麼做，是煮還是燉，怎麼搭配著好吃，姜棠做的菜,吃起來舒服。

　唯一一道還未亮相的是烤鴨,城北有醬板鴨,熏鴨，不知這烤鴨味道如何。

　姜棠也犯愁呢。

　烤鴨難做，主要是這邊鴨子都太瘦了，一烤就容易干。干的鴨子吃起來別有一番風味，但烤鴨吃的就是油脂香，得要口即化的覺，要那種用春餅裹上甜面醬、蔥、黃瓜一咬下去又香又甜的味道。

　如果找不來鴨，這道菜只能換掉。

　鴨韓余清初九晚上才找來，一共買了四只。

　姜棠試著烤了一只，味道這才試的差不多。烤了的鴨子先給陸錦瑤吃了一頓，這菜新鮮，陸錦瑤雖然苦夏但也吃了不。

　一只鴨子只有連著皮的的能片下去，剩下的鴨骨正好做鴨架酸蘿卜湯。二十六道菜兩道湯，這頓家宴才算齊了。

　從初六到初九，姜棠都在忙活。夜里有時賣些小吃，除卻花掉的銀子，終于讓自己存錢過了五十兩銀子。

　還有一兩多金子，是金瓜子和金花生，加上一只金兔子。

　兔子是空心的，稱著有兩錢，最是好看不過。

　除此之外，還有一些不是銀子但能賣錢的東西。一支海棠花簪子，一對蓮花纏枝手鐲，一副珍珠耳墜，一支掐玫瑰花金釵。

　這些要是賣出去，最起碼能值五十兩銀子，那加起來就有一百兩銀子了。

　但一百兩銀子，還不夠租三個月像樣點的鋪子。

　姜棠把銀子收起來，攢錢是攢錢，但不能總往上比，比上不足比下還是有余的。就拿侯府的丫鬟來說，有幾個能拿這麼多賞錢的。

　慢慢攢著就是了，這不也才一個多月。

　而另一邊，朝大軍已經駛出一百六十多里。

　顧見山領軍，順路剿了兩窩匪。大軍有時白日行軍，有時夜里行軍，安營扎寨時，軍中的火頭軍會負責三萬大軍的飯食。

　前幾日將士們還有帶干糧，但才兩日就吃完了。

　一來帶的不多，二來怕天熱餿了，就快些吃完。

　這幾日火頭軍都是蒸饅頭，煮大鍋菜。腥是，但不是打仗，沒有必要吃那麼好。

　顧見山帶的吃的多，這幾日一直在吃鍋和鍋盔。

　他已經把那個白的小塊的又脆又糯的吃完了，就剩鍋盔和鍋。

　顛著沉，但占地不大，秤的。

　若是永寧侯府的其他公子爺，日日吃一樣東西準會吃膩。但顧見山不一樣，打仗糧草不夠時他什麼都吃過，更何況這個脆脆的還好吃的。

　吃飯的時候不要饅頭，打一碗菜湯，就用菜湯泡著吃。

　五香味的里面沒，就是細嚼慢咽的那種香。辣味的里頭有丁，顧見山看一時半會兒壞不了，想留到后頭再吃。鍋盔里面也有，油沒有鍋放的多，一日吃一塊，好像有四十多塊，還剩不呢。

　別人帶的干糧要麼吃完了，要麼餿了，就顧見山的還沒壞。

　他吃明朝也吃，明朝也覺得奇怪，又怕是調料放的多嘗不出壞的味道，但兩人誰也沒拉肚子。

　看來是真能放，就是越放越干，吃起來有點費牙。

　明朝吃的時候費勁嚼了兩口，實在嚼不就放菜湯里了，“越來越干了。”

　顧見山道：“越放越干那不是正好，更壞不了了。”

　他看著湯里的餅，突然想到一件事。

　這些能不能打仗的時候吃。

　打仗最困擾的問題就是糧草，難運是一說，有那山匪不長眼，糧草都敢劫。行軍打仗，不是什麼地方都方便做飯，若是有一些吃起來方便味道尚可的東西，火頭軍可以利用閑暇之余可先做出來，到時直接煮點熱湯，一頓飯就了。

　運這個也好，不怕不怕壞，像和青菜，這個季節最容易壞了。

　哪怕放的很干，熱湯煮煮也能泡。

　就是不知道做一塊鍋需要多米，這鍋究竟是怎麼做出來的。

　如果不只用米用面，其他糧食能不能做。

　顧見山能吃出來里面有大米、小米，要是往里面放更便宜的芋頭、紅薯，就不會那麼貴了。

　能不能把菜也放里面，將士們久不吃菜會生病。不僅菜得吃，也得吃。這個鍋哪兒都好，就是里面沒菜。

　顧見山拿了幾塊給明朝，“你給下頭都尉分幾塊，讓他們嘗嘗，還有這個鍋盔。”

　顧見山這回不小氣了，拿出來不。

　明朝里還含了塊鍋，說話含含糊糊，“屬下領命。”

　大軍在林中安營扎寨，大鍋菜了，蒸饅頭還要等一會兒。

　見有干糧，二話不說就接過來吃了。

　給顧見山帶著路上吃的東西，自然是好東西，放的油也多也多，香料什麼都撿好的用。吃起來又香又脆，嘎嘣嘎嘣的。

　除了顧見山，下頭的都尉都是窮苦出，好東西見得，這回駐軍西北帶的也是油餅，有魯城的還帶了大蔥，大餅卷大蔥吃，味道也好。

　吃著鍋還有顧見山先頭分的干，再來一碗菜湯，腸轆轆的肚子總算得以。

　都快吃完這群大老才記起來問：“哎，明朝，問問顧小將軍，這東西家里帶的啊，放了四天了吧，一來就是這個味兒？”

　明朝道：“這是我家將軍的兄長送來的，一來就是這個味兒。”

　行軍打仗不僅要想著怎麼打勝仗，還要為吃的發愁。和下頭都尉還有火頭軍商量過，顧見山就提筆給家中寫了封信。

　容大意是已經行軍幾日，寄來的東西都已收到，你收到信時我差不多到西嶺了。又問了永寧侯和鄭氏的，這才說明寫信的用意。

　——山有事相托，四嫂帶的干糧已儲存了數日，可否用白菜、蘿卜、豆子、紅薯……這些做干糧，耐于存儲……

　寫到最后，顧見山頓了一下，筆尖融下一滴墨。

　他知道這些東西是姜棠做的，日后這個若能用得上，朝廷的嘉獎只會給陸錦瑤，給永寧侯府，而不是給姜棠。

　這和搶又有何異。

　顧見山看了眼捧著碗吃飯的士兵，他們就是頭小子，一勁兒往前沖，誰也不知道此去還能不能回來。

　姜棠在永寧侯府，又何嘗不和這些士兵一樣，費勁拿到的功勞，大頭只給上邊。

　何其難。

　這封信的最后，顧見山又加了一句，此事關系重大，如若能，請替山重謝廚子。

　他寫廚子，陸錦瑤應該就猜不出他知道做吃食的是姜棠了。

　陸錦瑤就是個人，倘若是他四哥看，什麼都不會想。

　信顧見山讓人快馬加鞭送回盛京，在林子里安營扎寨歇過一晚，第二日踏著晨啟程。正是五月初十，有軍隊趕往西北，有人坐著馬車回京。

　從西南湘城回來的馬車停在了永寧侯府正門前。

　侯府的小廝一早守在了城門口，在馬車進城時就快馬趕回來通稟。鄭氏一行人收拾好了就在門口等著，二娘子許氏和韓氏一左一右站在鄭氏邊，許氏極出門，為了等顧見水回來特意盛裝。

　陸錦瑤有孕，加上籌備家宴，人現在正院。云氏也在正院幫忙，菜式、點心、茶水、酒水……方方面面都要準備齊全。

　原本上回顧見山回來也這麼準備了一遭，但是顧見山提前回來了一日，就晚上一塊兒用了飯。

　在門口等了約半刻鐘，兩輛馬車就從街頭駛了進來。

　駕車的車夫還是侯府的，另一個是顧見水的小廝。

　兩輛馬車慢悠悠停下，小廝先跳下來，然后搬了踩凳擺好，“二爺，到了，夫人和二娘子們都在等著。”

　車簾掀開，顧見水先從車上下來，笑著朝許氏看了一眼，然后朝里出了一只手。