有不前排的人都帶著小板凳,這樣倒也不算突兀。
蓮花懷中抱著個大包袱,里面就是紅糖發糕。
就是周圍人群有點納悶,覺得今天出了紅燒的味道,怎麼還時不時聞到另外一很香甜的味道,里面紅糖還有紅棗的清香味,但附近也沒什麼人吃東西,只以為是自己的錯覺。
看了兩個時辰就到了午時末,今天早飯大家伙都吃得比較早,現在正好吃個午飯。
許沁玉就讓蓮花把包袱打開,把里面的紅糖發糕分給大家吃。
這發糕切的比較大塊,姑娘家,吃個兩三塊就能很飽了。
楊枝枝跟徐云蘭特別喜歡紅糖發糕的味道,香香甜,紅糖味還有濃濃的香,兩人都沒忍住,又多吃了一塊,各自吃了四塊,吃得都有撐得慌。
許沁玉就吃了三塊,然后剩下大概還有個十塊,都給了蓮花。
蓮花飯量大,十塊也就剛夠吃。
等把紅糖發糕從包袱里頭取出來,這香甜味道就濃了些。
紅糖發糕也就是才出鍋時,熱乎的時候香味最濃郁,這也是甜食糕點的特,熱的時候香氣是最濃郁,等到涼了后,香氣就要大打折扣,只有離得近,才能聞見香甜的味道。
所以等把紅糖發糕取出來后,周圍人群即便聞著這香甜的氣味濃了些,但遠一些的人就還是聞不到。
等到幾人開始吃的時候,周圍人群才知是們手上看著蓬松的發糕,有點像紅糖發糕,不過上面還點綴著不紅棗粒跟其他看著像是干果的顆粒。
這里都還沒有葡萄干,這些葡萄干還是許沁玉自己曬的。
那幾畝地的葡萄沒拿來釀酒,都用來曬葡萄干,平日酒樓飯莊的糕點會用到葡萄干。
有人忍不住問,“小娘子,你這吃的啥?”
許沁玉笑道:“用紅糖做的發糕。”
這里也是有發糕,有紅糖和普通砂糖味道的桂花發糕,可聞著本沒有眼前幾個小娘子吃得發糕味這麼好聞香甜,還有香香跟紅棗的香甜味。
們平日吃的紅糖發糕也就是一點紅糖味。
即便是普通的紅糖發糕,大半個拳頭的一塊都得二文錢。
這里的糕點跟點心都是比較貴,因為要用到糖。
來圍觀的還有不普通百姓,聞見這香味實在有些忍不住,有個老太太的小孫子一直有點鬧騰,在老太太懷中扭來扭去,嚷嚷著,“,我要吃,我也要吃。”
老太太被磨的有點不了,忍不住說,“小娘子,能不能賣咱們一塊?”
聞著這樣的香甜氣息,實在有些忍不住,而且看著這小娘子的紅糖發糕大一塊,比們平日買的一小塊大三四倍呢,都比兩個拳頭還要大些,想著五文錢買上一塊也劃算,聞著這麼香,味道肯定也很好吃,瞧瞧旁邊那個個頭比較高的小娘子,狼吞虎咽的,正好買來給小孫子墊墊肚子。
許沁玉道:“抱歉,這些剛夠我們吃的。”
就做了幾人的份量,蓮花飯量還比較大,昨兒沒給蓮花準備吃的,蓮花回去時得眼睛都要冒綠,所以今天才想到做些糕點帶上。
老太太聽了忍不住說,“你們四個小娘子,這發糕我瞧著一塊這麼大,一人吃個兩塊就飽了,這不剩的還是多嗎?小娘子,要不五文錢賣我一塊,我就給我家小孫子吃,也不是老婆子我饞得慌,你就看著小孩子的面上賣我一塊吧。”
老太太也是想著,雖然這一塊份量比外面賣的大了四倍,但是小娘子自家做的,五文錢賣給就。
許沁玉看了那三四歲的小孩兒一眼,鬧騰的不行,一直嚷嚷著要吃,還想手從蓮花手中搶,被蓮花給躲開了。
蓮花瞪了那小孩一眼,本來吃顧著吃,一聽這個話,立刻說,“我飯量大,吃個十塊都還沒飽呢,這些就夠我們吃的,您老人家的小孫子要是想吃,可以去外頭買,附近有不賣小吃食的攤子。”
發糕也的確是種比較常見的吃食,擺吃食的小攤位上基本都有。
人群后面就有不吃食攤子,都是趁著這廚藝比試的一段時間過來做生意,想著大家伙這一湊熱鬧就是一整天,哪怕吃過朝食都會,所以索在附近擺攤,生意也的確都還不錯。
老太太嘀咕道:“我這要是出去一會兒肯定就不進來。”
大多數百姓想要在最前面還是因為因為另外一點,就是這個廚藝比試除了評委們品嘗選手們做的菜肴,也會選一些現場的人試吃,也打分,但是他們的分數只是為了參考,并不計到總分數里面,也是怕評委有時候會不公正,所以不人都是想來被選中試吃的。
老太太的小孫子還在鬧,這會兒已經開始泣,“,我要吃,我也要吃,快給我吃。”
許沁玉看了這熊孩子一眼。
家里的哥兒和芫姐兒都是比較乖巧的孩子,就連紹哥兒還有平日來酒樓吃飯食的一些孩子們都比較聽話,許沁玉也比較遇見熊孩子,沒想到今日遇上一個。
大多數小孩,即便眼饞人家的吃食,也都是默默盯著看,不會這般哭鬧還上手搶。
許沁玉也討厭熊孩子,對熊孩子還是比較冷得下心腸,道:“老太太您也聽見了,我家姐姐飯量大,我們三位也能吃個三四塊,剩下的都給我家姐姐吃,不過您要是真想買,二十文錢一塊。”擱在飯莊里頭賣,也得二十文錢,里面不僅給了紅糖,還有蛋牛,紅棗跟葡萄干,葡萄干是個稀奇玩意,價格自然貴。
蓮花比大點,又不是買來的丫鬟,只是雇的守衛,所以平日出門給人介紹,也只是說蓮花是自己姐姐。
老太太一聽竟然要二十文錢,臉就變了,“二十文錢,小娘子你搶錢吶?你這又不是什麼貴東西,就一個紅糖發糕,外面賣的,你這麼大一塊,也就八文錢,又是自家里頭做的,五文錢一塊還差不多。”
許沁玉道:“就是二十文錢一塊。”
也知道,二十文錢,老太太本不會買。
老太太果然念叨著,“你這小娘子真是貪心,就是看我老婆子帶個小孫子不好來去,故意賣我這麼貴吧?心眼也忒壞了,你這小娘子。”
許沁玉有點無奈,“老太太,我這紅糖發糕里面還給了蛋牛,另外還加了紅棗跟葡萄干,葡萄知道吧,夏天時候買新鮮的都要三十文錢一斤,還曬葡萄干,一斤才出那麼一把葡萄干,里面的紅糖也給的足足的,五文錢的話,本都回不來。”
給的紅糖還多,濃郁的紅糖味,外面的紅糖發糕給的紅糖很,就一點點甜味,味道其實很寡淡。
老太太本不聽,就一直嚷嚷著許沁玉心眼壞,一個紅糖發糕賣給那麼貴,加上小孫子鬧騰的厲害,一直嚷著要吃,老太太實在沒法,就提著小板凳牽著孫子出人群去給小孫子買紅糖發糕去了,最后還生氣的瞪了許沁玉一眼。
許沁玉耳邊這才清凈下來。
也繼續吃著發糕,濃濃的紅糖味,香味,口綿香甜,著實不錯。
打算以后給許記朝食里頭添上紅糖發糕,不過口味還能更加厚些,回去多配幾次味道嘗試下。
幾人正吃著,許沁玉就覺旁邊傳來一道怯怯的視線,回過去,發現是個三四歲的小姑娘,小姑娘有點瘦,眼睛大大的,正著們吃東西,吞咽著口水,瞧見許沁玉看過來,急忙把頭埋在自己娘親懷里。
娘親也察覺小閨在看旁人吃東西,跟許沁玉歉意的笑了笑,頷首了下。
許沁玉見小姑娘實在可,就是有些瘦,就顯得眼睛特別大,瞳仁也是黑的,看著乖巧又可憐。
見不得乖巧的孩子這樣可憐的模樣,就遞給小丫頭一塊紅糖發糕,“小囡囡吃嗎?”
小丫頭見眼前的姐姐愿意給一塊,有點驚訝,瞪大眼睛。
小丫頭的娘親也急忙說,“多謝小娘子,不過不用了。”
二十文錢一塊,也舍不得給兒買,有點貴。
方才這小娘子跟老太太的對話也聽見的。
許沁玉笑道:“給小囡囡吃的,瞧小囡囡歐有點瘦。”
年輕的婦人猶豫了下,這才示意懷中的兒接過紅糖發糕,又連連跟許沁玉道謝。
小丫頭也雙手捧著紅糖發糕,怯怯的跟許沁玉說了句,“謝謝姐姐。”
許沁玉笑道:“快吃吧。”
小丫頭捧著紅糖發糕咬了一口,然后就瞪大眼睛,忍不住哇了聲,小聲告訴婦人,“娘,好好吃。”
年輕婦人以為是平日不經常給兒買什麼好吃的,才讓覺得一個紅糖發糕就很味,“好吃妞妞就多吃點。”
小丫頭覺得這個實在太好吃,也想給娘親嘗嘗,把紅糖發糕掰兩半,一半遞給自己娘親。
婦人自然不舍得吃,最后兒堅持,也只能掰下一小口嘗嘗味道就好,發糕一口婦人就愣住,真是很好吃,并不是平常吃到的那種紅糖發糕的味道,也沒讀過書,形容不出是何等好吃,只知道是這輩子吃過最味的吃食了,連著饒州城最好的點心鋪子里頭的點心都沒有這個發糕好吃,甚至那些點心的味道還差很多。
婦人有點震驚的看了許沁玉一眼,記得許沁玉昨兒好像也過去過簽,也是要參加這次的廚藝比試,這樣的味,這位小娘子還是如此年輕,卻有這樣的手藝,肯定能奪得此次廚藝比試的魁首。
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