在陳萱看來,魏年雖有些臭,為缺真是一等一的好。後兒個帶們去賣線的鋪子,都是魏年付的錢,陳萱是個本分人,覺著,自己織一羊衫已是魏年花費不,況以後這錢,是要還給魏年的,故,再不肯多挑。魏銀李氏也是早早的心有盤算,跟店家了自己要織的裳大,問好所用線的分量,都是織多買多。魏金則不一樣,當真不是自己錢不心疼,那買起來,真一個大手筆。魏銀都勸,“這不論線還是料子,今年用不掉,明年放著也就不鮮亮了。大姐你買這些個,織的完?”
魏金道,“自是織的完的。你想想,我,你大姐夫、你倆外甥,一人秋冬兩,哪裏就用不完了。”
陳萱這樣的厚道人都不在肚子裏腹誹,眼下過了重,秋都過完了,就剩冬了。可魏金就是這樣的子,魏年看魏金挑的這一大堆,想著有孩子們,又是在外頭,也隻是瞥一眼,沒什麽。
陳萱主要是發愁這麽些個線,可怎麽扛回去。不過,這在魏年眼裏,本不算個事兒,直接讓夥計傍晚給送家去就是。
魏家算是大主顧,魏銀直接讓店家免費送了三本編織的書和四幅織的竹針。陳萱可算是開了眼界,原來編織都有書教的,陳萱挲著那書,給魏銀仔細的包了起來,想著家裏魏銀最是手巧,魏銀看,一準兒學的會。
因時近晌午,陳萱還呢,“咱們現在回家,雖晚些,也耽擱不了吃飯。”
魏金嗤笑,“好容易出來一回,幹嘛還回家吃啊,阿年請客!就去便宜坊,那兒的燒鴨,全北京城最香!”
魏年看向魏金,“那也不是請你吃,我請外甥們吃。”
“,,我沾你外甥的。”魏金笑嘻嘻地,心下高興,覺著娘家兄弟很給做臉。
魏年了幾輛黃包車,大家坐黃包車去鮮魚口的便宜坊。陳萱可算是又開了回眼界,尤其現的鴨,宰殺的幹幹淨淨,一隻隻掛在堂前,客人現挑現烤。魏年挑了兩隻鴨,魏金不大滿意,“這麽些人哪,兩隻哪兒夠?我一人就得吃一隻。你外甥們也正是能吃的年紀。”
“姐,咱還點別的菜哪。”魏年一向大方,他並不怕花錢,可這到了飯館子,也不能就隻吃一樣燒鴨啊。
魏金與魏年的子,大相徑庭,魏年,“你是不是傻啊,好容易來回館子,還點什麽別個菜,就吃燒鴨,燒鴨最好吃。你要點別個青菜豆腐的,給你媳婦點,我可不吃那個。”直接又挑兩隻鴨添上,夥計算上先前魏年挑的,攏共四隻。
行了,這還點什麽別個菜啊。鴨子就吃不清了。
魏年深覺帶大姐出來吃飯丟臉,魏金不理會魏年的臉,一徑吩咐了夥計,“那鴨架,不必給我們做湯,給我們包起來,我們帶走的。”
魏年拿魏金沒法,與夥計道,“鴨油蒸幾碗蛋羹,另外,芥末墩兒,黃瓜條兒,紅白蕓豆,豆腐兒各來一樣,素素的青菜湯來一碗。”也不能幹吃燒鴨,這也忒油膩了些。
夥計連聲應了。
陳萱頭一回見到這燒鴨的吃法兒,燒鴨烤到澤金黃時,那真是油香四溢,香極了。然後,夥計現場片鴨。片的極薄,先是一盤帶皮的,這一盤每一看都是有皮有油有,再一盤便都是瘦了。這瘦也極香,用荷葉餅放下蔥醬裹了,那口的滋味兒,陳萱確定,兩輩子頭一回吃這樣好吃的東西。
陳萱覺著,真不怪魏金直接點名要來吃這家的燒鴨,果然是極好吃的東西。原來,鴨子除了燉,還能這麽烤著吃,這可真香,真好吃。就是用鴨油蒸的蛋羹,陳萱有幸嚐了嚐,然後,這碗蛋羹就了陳萱記憶裏最好吃的蛋羹。還有那幾樣菜素湯,味道也很不錯。就是待結賬時,陳萱很是心疼了一回,雖不是花錢,可花這許多錢吃這一頓,陳萱自來節儉,心裏想著,現下是個窮的,倘以後有機會,有了錢,也要請魏年吃一頓好的才好。也不能因著魏年有錢,就總讓魏年花錢啊。
於是,大家吃一頓燒鴨,回去還帶了四幅鴨架。
這四幅鴨架,魏年在外就要個麵子,魏年是不提的,倒是趙趙裕兩個孩子很有眼力,接過夥計送上的打包鴨架,魏金打個飽嗝,還呢,“你們二舅媽提就行了。”
魏年真是忍無可忍,先誇外甥們有眼力,魏金,“下回再不帶你出來。”
魏金笑嘻嘻地,“行啦,那不過玩笑,孩子們提吧。這些事,隻是事,你們做晚輩的做得來,就得這樣有眼力才好。”後麵的話是同兩個兒子的。
趙趙裕乖巧應了,魏年心,他這都是看外甥們的麵子!
待回了家,魏金還指揮著鴨架如何燒,“剁上兩顆白菜,晚上熬白菜吃,香。”
魏年懶得理魏金,回屋喝茶去了。他下晌不打算去鋪子,陳萱沏一盞釅茶,吃了兩盞,就出門去了。出門前還同魏金,“鴨架不要熬白菜,稀湯寡水的,有什麽好滋味。”
“那怎麽做?”
魏年與陳萱道,“晚上你搟麵條,吃打鹵麵。就用鴨架煮湯,別的不用放,把那從張家口買來的口磨打鹵。待鹵了,耗一勺炸花椒油澆鹵上。”
陳萱一聽,這做法並不麻煩,點頭,“。我知道了。”
魏年便滿意的出門去了。
傍晚做飯,陳萱就按魏年的做了,味道很是不錯。
連魏老太爺都多吃了半碗麵,要還有不滿意的,就是魏金了,魏金把空碗遞給陳萱,陳萱忙去給魏金再挑一碗過水麵,魏金自己添了兩勺子鹵,“我用鴨架熬白材,怎麽倒做了鹵頭。”
陳萱老老實實的,“阿年哥想吃打鹵麵。”
魏金兩下子拌好鹵麵,看陳萱一眼,“阿年哥阿年哥,你就知道聽他的。”
魏年將筷子往碗上一放,吃好起,魏金,“你就閉吧,都第二碗了,還沒飽哪?我勸你吃些的好,看你胖的。”
魏金氣的,“我就是胖,怎麽了?!”
“沒事沒事,胖吧胖吧。隻管胖,大姐你要兩碗不夠,鍋裏還有的是麵條,三碗四碗也有的。”魏年角一翹,奚落魏金,“虧你嫁得早,不然,要今兒你這模樣跟姐夫相親,姐夫得你嚇著。”
魏金氣笑,“滾吧你,沒一回些好聽的人高興。”
當真是,雖則不是做的熬白菜,魏金很是沒吃,打鹵麵就吃了兩碗半,當夜裏連平時吃的羊餅都沒吃,可知晚飯吃得有多飽。陳萱知道,魏金就是刻薄慣了,尋釁人。
魏金非但尋釁人,要覺著你好欺負,還會欺負人。
第二早飯後,魏金坐老太太炕頭上,撐著纏線團了。
好吧,昨兒傍晚店家把線送來,今兒頭晌大家都在纏線團,除了陳萱,正在給魏年做棉,就不信了,北京城冬那麽冷,就羊衫也能過冬?陳萱打算,把魏年的棉做好了,再織自己的羊衫。
魏銀是個極聰明手巧的姑娘,自己看了看書,下午就會織了。魏金李氏都是跟魏銀學,倆人都學的不慢,一下晌便都會了。魏金一麵織著,見隻陳萱一個做棉的,就與陳萱,“我還有幾件棉棉鞋,眼下要織這,二弟妹你幫我做了吧?”
陳萱最討厭魏金了,平日裏有事沒事的要尋不是,陳萱搖頭,“不。”
“不啥?”魏金吊起兩條彎彎細眉,瞪大的細眼中出三分厲害。
陳萱就一幅老實的模樣了,“大姐的棉棉鞋,都是大姐夫的針線吧?我不做。我給阿年哥做針線,是我的本分。給公公做針線,是我做晚輩的孝心。大姐夫的針線,我不做。”
魏金是陳萱給噎著了,魏老太太自是幫著大閨的,陳萱,“行啦,咱家沒這麽多理。”
“可不是?!櫃上的裳鞋,不都是你做的?”魏金也不好對付。
陳萱就,“那是為了給家裏省錢。”反正不管魏金怎麽,陳萱就是不幫魏金做針線,直把魏金氣的沒法。待魏金想把倆兒子的針線派給陳萱時,陳萱,“我這裏還有阿年哥的許多針線。”簡直是把魏金氣個半死。
陳萱見魏老太太也不大高興,識趣的躲自己屋做針線去了。
魏銀擔心陳萱心裏不痛快,過去寬,“你別理大姐,介做針線,早七月半時回婆家,就把姐夫、外甥們的冬冬鞋的都做好了。如今這是做明年的裳哪,也不知做這麽些個裳做什麽,什麽好裳放一年再穿也不新鮮了。何況棉,今年的棉明年再穿,哪裏有現做的保暖。大姐就這樣,恨不能把後二十年的針線都提前做好。”